Home > Recipe >  Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou vyrobeny z tenkého rýžového papíru naplněného různými přísadami, jako je vařené vepřové maso, krevety, nudle nudlemi, čerstvé bylinky a zelenina. Rohlíky se obvykle podávají s různými omáčkami, jako jsou arašídy, rybí omáčka a chilli omáčka. Vietnamské jarní závitky se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina a lze je podávat také jako hlavní jídlo. Ve Vietnamu jsou oblíbeným pouličním jídlem a ve vietnamských restauracích se často podávají jako příloha.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry vařených krevet, nakrájených
  • 1/2 libry vařeného vepřového masa, nakrájeného
  • 1/2 hlávky zelí, nakrájené
  • 1/2 šálku mrkve, nastrouhané
  • 1/2 šálku fazolových klíčků
  • 1/4 šálku čerstvé máty, nasekané
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
  • 1/2 lžičky rybí omáčky
  • 2 lžičky cukru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky
  • 1 balení obalů z rýžového papíru

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte krevety, vepřové maso, zelí, mrkev, fazolové klíčky, mátu, koriandr, rybí omáčku, cukr, česnek, rostlinný olej a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Namočte obal z rýžového papíru v teplé vodě, dokud nezměkne, asi 30 sekund. Položte jej naplocho na pracovní plochu.
  • Step 3
    Naplňte obal náplní, lehce jej zabalte a na všech stranách ponechejte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Strany obalu přehněte přes náplň, poté ji pevně srolujte a zastrčte strany dovnitř.
  • Step 5
    Tento postup opakujte se zbývajícími obaly a náplní.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vietnamské jarní závitky! Tak lehké a plné chuti. Skvělé na svačinu nebo předkrm. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Vietnamské jarní závitky jsou lahodné a osvěžující! Zabalené v rýžovém papíru mají jedinečnou kombinaci čerstvé zeleniny, bylinek a bílkovin, díky čemuž jsou perfektním doplňkem vašeho dalšího jídla."
Anonymous
,
Vyzkoušeno vietnamské jarní závitky - vynikající! Čerstvé ingredience jako rýžové nudle, hlávkový salát, mrkev a bylinky vytvářejí lahodnou křupavost a chuť. Vysoce doporučeno!

More recipes

Lososová roláda Sushi

Salmon Roll sushi je klasická sushi rolka vyrobená ze syrového lososa, rýže, řasy nori a dalších náplní.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je druh sushi rolky vyrobený z krabů z měkké skořápky.

Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Korejské hovězí a kimchi dušené maso je tradiční korejské jídlo, které kombinuje dvě hlavní ingredience: hovězí maso a kimchi.

Marinované hovězí maso na korejský způsob

Marinované hovězí maso v korejském stylu je marinovaný hovězí pokrm, který je oblíbenou korejskou kuchyní.

Tofu kari

Tofu Curry je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje chutě Indie s vydatností tofu.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je druh japonského sushi sestávající z kousku syrové ryby nebo jiných mořských plodů na lůžku z octové rýže.

Jehněčí kari

Jehněčí kari je vydatné a chutné jídlo vyrobené z jehněčího masa, různých koření a dalších přísad, jako je zázvor, česnek, cibule a rajčata.

Kari z dýně a cizrny

Kari z dýně a cizrny je indické jídlo, které je plné chuti a výživy.

Veganské thajské kari

Veganské thajské kari je lahodné a chutné jídlo, které je vyrobeno z kombinace kokosového mléka, zeleniny a koření.