Home > Recipe >  Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou vyrobeny z tenkého rýžového papíru naplněného různými přísadami, jako je vařené vepřové maso, krevety, nudle nudlemi, čerstvé bylinky a zelenina. Rohlíky se obvykle podávají s různými omáčkami, jako jsou arašídy, rybí omáčka a chilli omáčka. Vietnamské jarní závitky se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina a lze je podávat také jako hlavní jídlo. Ve Vietnamu jsou oblíbeným pouličním jídlem a ve vietnamských restauracích se často podávají jako příloha.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry vařených krevet, nakrájených
  • 1/2 libry vařeného vepřového masa, nakrájeného
  • 1/2 hlávky zelí, nakrájené
  • 1/2 šálku mrkve, nastrouhané
  • 1/2 šálku fazolových klíčků
  • 1/4 šálku čerstvé máty, nasekané
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
  • 1/2 lžičky rybí omáčky
  • 2 lžičky cukru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky
  • 1 balení obalů z rýžového papíru

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte krevety, vepřové maso, zelí, mrkev, fazolové klíčky, mátu, koriandr, rybí omáčku, cukr, česnek, rostlinný olej a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Namočte obal z rýžového papíru v teplé vodě, dokud nezměkne, asi 30 sekund. Položte jej naplocho na pracovní plochu.
  • Step 3
    Naplňte obal náplní, lehce jej zabalte a na všech stranách ponechejte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Strany obalu přehněte přes náplň, poté ji pevně srolujte a zastrčte strany dovnitř.
  • Step 5
    Tento postup opakujte se zbývajícími obaly a náplní.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vietnamské jarní závitky! Tak lehké a plné chuti. Skvělé na svačinu nebo předkrm. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Vietnamské jarní závitky jsou lahodné a osvěžující! Zabalené v rýžovém papíru mají jedinečnou kombinaci čerstvé zeleniny, bylinek a bílkovin, díky čemuž jsou perfektním doplňkem vašeho dalšího jídla."
Anonymous
,
Vyzkoušeno vietnamské jarní závitky - vynikající! Čerstvé ingredience jako rýžové nudle, hlávkový salát, mrkev a bylinky vytvářejí lahodnou křupavost a chuť. Vysoce doporučeno!

More recipes

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Srílanské rybí kari

Srílanské rybí kari je oblíbené jídlo na Srí Lance, vyrobené ze směsi koření, bylinek a kokosového mléka.

Krevety Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi je klasický typ sushi rolky, který je velmi populární v Japonsku a po celém světě.

Čínský dim sum

Čínské dim sum je druh kuchyně, který pochází z kantonské oblasti jižní Číny.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Smažený lilek s pikantní česnekovou omáčkou

Smažený lilek s pikantní česnekovou omáčkou je vynikající a snadno připravitelný pokrm inspirovaný Čínou.

Veganské bramborové kari

Veganské bramborové kari je chutné a zdravé veganské jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je oblíbené jídlo z mořských plodů v Singapuru.