Home > Recipe >  Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou vyrobeny z tenkého rýžového papíru naplněného různými přísadami, jako je vařené vepřové maso, krevety, nudle nudlemi, čerstvé bylinky a zelenina. Rohlíky se obvykle podávají s různými omáčkami, jako jsou arašídy, rybí omáčka a chilli omáčka. Vietnamské jarní závitky se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina a lze je podávat také jako hlavní jídlo. Ve Vietnamu jsou oblíbeným pouličním jídlem a ve vietnamských restauracích se často podávají jako příloha.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry vařených krevet, nakrájených
  • 1/2 libry vařeného vepřového masa, nakrájeného
  • 1/2 hlávky zelí, nakrájené
  • 1/2 šálku mrkve, nastrouhané
  • 1/2 šálku fazolových klíčků
  • 1/4 šálku čerstvé máty, nasekané
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
  • 1/2 lžičky rybí omáčky
  • 2 lžičky cukru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky
  • 1 balení obalů z rýžového papíru

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte krevety, vepřové maso, zelí, mrkev, fazolové klíčky, mátu, koriandr, rybí omáčku, cukr, česnek, rostlinný olej a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Namočte obal z rýžového papíru v teplé vodě, dokud nezměkne, asi 30 sekund. Položte jej naplocho na pracovní plochu.
  • Step 3
    Naplňte obal náplní, lehce jej zabalte a na všech stranách ponechejte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Strany obalu přehněte přes náplň, poté ji pevně srolujte a zastrčte strany dovnitř.
  • Step 5
    Tento postup opakujte se zbývajícími obaly a náplní.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vietnamské jarní závitky! Tak lehké a plné chuti. Skvělé na svačinu nebo předkrm. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Vietnamské jarní závitky jsou lahodné a osvěžující! Zabalené v rýžovém papíru mají jedinečnou kombinaci čerstvé zeleniny, bylinek a bílkovin, díky čemuž jsou perfektním doplňkem vašeho dalšího jídla."
Anonymous
,
Vyzkoušeno vietnamské jarní závitky - vynikající! Čerstvé ingredience jako rýžové nudle, hlávkový salát, mrkev a bylinky vytvářejí lahodnou křupavost a chuť. Vysoce doporučeno!

More recipes

Snadné kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Vegetariánské Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi je klasická sushi rolka, která je chutná a zdravá.

Veganské Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry je vydatné a chutné jídlo, které se skvěle hodí ke každé večeři.

Veganské kari z červených fazolí

Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny.

Vegetariánské kari z kokosové čočky

Vegetarian Coconut Lentil Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo přílohu.

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi je druh sushi pokrmu, který pochází z Japonska.