Home > Recipe >  Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni. Jsou vyrobeny z tenkého rýžového papíru naplněného různými přísadami, jako je vařené vepřové maso, krevety, nudle nudlemi, čerstvé bylinky a zelenina. Rohlíky se obvykle podávají s různými omáčkami, jako jsou arašídy, rybí omáčka a chilli omáčka. Vietnamské jarní závitky se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina a lze je podávat také jako hlavní jídlo. Ve Vietnamu jsou oblíbeným pouličním jídlem a ve vietnamských restauracích se často podávají jako příloha.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry vařených krevet, nakrájených
  • 1/2 libry vařeného vepřového masa, nakrájeného
  • 1/2 hlávky zelí, nakrájené
  • 1/2 šálku mrkve, nastrouhané
  • 1/2 šálku fazolových klíčků
  • 1/4 šálku čerstvé máty, nasekané
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného
  • 1/2 lžičky rybí omáčky
  • 2 lžičky cukru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky
  • 1 balení obalů z rýžového papíru

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte krevety, vepřové maso, zelí, mrkev, fazolové klíčky, mátu, koriandr, rybí omáčku, cukr, česnek, rostlinný olej a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Namočte obal z rýžového papíru v teplé vodě, dokud nezměkne, asi 30 sekund. Položte jej naplocho na pracovní plochu.
  • Step 3
    Naplňte obal náplní, lehce jej zabalte a na všech stranách ponechejte 1-palcový okraj.
  • Step 4
    Strany obalu přehněte přes náplň, poté ji pevně srolujte a zastrčte strany dovnitř.
  • Step 5
    Tento postup opakujte se zbývajícími obaly a náplní.

Comments

Anonymous
,
Lahodné vietnamské jarní závitky! Tak lehké a plné chuti. Skvělé na svačinu nebo předkrm. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Vietnamské jarní závitky jsou lahodné a osvěžující! Zabalené v rýžovém papíru mají jedinečnou kombinaci čerstvé zeleniny, bylinek a bílkovin, díky čemuž jsou perfektním doplňkem vašeho dalšího jídla."
Anonymous
,
Vyzkoušeno vietnamské jarní závitky - vynikající! Čerstvé ingredience jako rýžové nudle, hlávkový salát, mrkev a bylinky vytvářejí lahodnou křupavost a chuť. Vysoce doporučeno!

More recipes

Japonské kuřecí Katsu kari

Japonské kuřecí kari Katsu je v Japonsku oblíbené jídlo.

Vegetariánská sushi mísa se zelím a mrkví

Vegetariánské sushi mísy se zelím a mrkví jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat chutě sushi bez ryb.

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.

Pikantní cizrnové kari

Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Miso polévka

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z vývaru zvaného "dashi" a miso pasty.

Kokosové kari nudle

Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu.

Kari rýže

Kari rýže je v Japonsku oblíbené pohodlné jídlo.

korejský Bibimbap

Korejský Bibimbap je tradiční korejské jídlo složené z dušené bílé rýže a různé zeleniny, jako je špenát, houby, mrkev a fazolové klíčky, přelité pikantní chilli omáčkou a sázeným vejcem.