Home > Recipe >  Thajská červená kari nudlová polévka

Thajská červená kari nudlová polévka

Thai Red Curry Noodle Soup je oblíbené veganské jídlo, které kombinuje chutě thajské červené kari pasty s různými druhy zeleniny a nudlí. Polévka se obvykle vyrábí z kokosového mléka pro jeho krémovou texturu a chuť a podává se s fazolovými klíčky a dalšími ozdobami, jako je koriandr, limetka a chilli papričky. Je to skvělá varianta pro lehké jídlo samotné nebo jej lze podávat jako přílohu k většímu jídlu.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 2 lžíce červené kari pasty
  • 1 plechovka (14 uncí) kokosového mléka
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 červená paprika, nakrájená na plátky
  • 1/2 šálku nakrájených hub
  • 1/2 šálku nakrájených bambusových výhonků
  • 1/2 šálku nakrájené červené cibule
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 4 unce rýžových nudlí
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 1 limetka, nakrájená na měsíčky

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci smíchejte zeleninový vývar, červenou kari pastu, kokosové mléko, rybí omáčku, papriku, houby, bambusové výhonky a červenou cibuli. Přiveďte k varu na vysoké teplotě a míchejte, aby se spojily.
  • Step 2
    Snižte teplotu na minimum a přidejte zázvor, cukr, kurkumu a černý pepř. Vařte 10 minut.
  • Step 3
    Přidejte rýžové nudle a vařte dalších 5 minut, nebo dokud nudle nezměknou.
  • Step 4
    Před podáváním ozdobte koriandrem a měsíčky limetky.

Comments

Anonymous
,
Thajská nudlová polévka s červeným kari je tak chutná! Tato chutná polévka je plná lahodné zeleniny, krémového kokosového vývaru a pikantního červeného kari. Mňam!
Anonymous
,
Tato thajská červená kari nudlová polévka je úžasná! Je to chutné, krémové a skvěle vyvážené sladké a pikantní. Nudle tomu také dodávají dokonalou texturu!
Anonymous
,
Tato thajská červená kari nudlová polévka byla úžasným a chutným zážitkem! Čerstvé koření ve vývaru se dokonale propojilo a nudle byly uvařené k dokonalosti. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Tato thajská červená kari nudlová polévka byla vynikající! Krémové kokosové mléko, chutná červená kari pasta a jemné kuře, to vše dohromady vytváří chutnou polévku. Ideální na oběd nebo večeři!

More recipes

Rajma Curry

Rajma Curry je indický pokrm vyrobený z červených fazolí (rajma) vařených v kořeněné rajčatové omáčce.

Misky na nudle ve vietnamském stylu

Misky nudlí ve vietnamském stylu jsou oblíbeným a lahodným pokrmem, který se často podává jako hlavní chod.

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.

Filipínské kuře Adobo

Filipino Adobo Chicken je klasické filipínské jídlo vyrobené z kuřecího masa, česneku, octa a sójové omáčky.

Kořeněný vepřový guláš na korejský způsob

Korejský pikantní vepřový guláš nebo „Dwaeji-gukbap“ je oblíbený korejský guláš vyrobený z vepřového masa, zeleniny a pikantní omáčky.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi je populární sushi rolka ve Spojených státech.

Jemné indické kari

Mírné indické kari je druh kari populární v Indii.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je oblíbené jídlo v Indii a dalších jihoasijských zemích, typicky vyrobené ze zeleného jackfruitu, koření, cibule, rajčat a řady dalších přísad.