Home > Recipe >  bangladéšské biryani

bangladéšské biryani

Bangladéšské Biryani je typ tradičního pokrmu na bázi rýže pocházející z oblasti Bengálska na indickém subkontinentu. Obvykle se podává s různými přílohami, jako je smažená cibule, vařená vejce a kari. Vyrábí se z dlouhozrnné rýže Basmati, ghí, koření a kořeněného masa nebo zeleniny. Bangladéšské Biryani je oblíbené jídlo v Bangladéši i Indii a často se podává při zvláštních příležitostech, jako jsou svatby a festivaly.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky basmati rýže
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 cibule, nakrájené nadrobno
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 2 šálky nakrájených brambor
  • 2 šálky nakrájené mrkve
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/2 šálku rozinek
  • 1/2 šálku kešu oříšků
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 šálek bílého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu, kardamom, hřebíček, skořici a muškátový oříšek. Vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte brambory, mrkev, hrášek, rozinky a kešu a vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 4
    Vmíchejte koriandr, rajčata a jogurt. Vařte 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Step 5
    Mezitím uvaříme rýži podle návodu na obalu. Když je rýže uvařená, přidejte ji na pánev se zeleninou a vše promíchejte.
  • Step 6
    Podávejte biryani horké nebo teplé.

Comments

Anonymous
,
Bangladéšské Biryani je lahodné a pikantní jídlo, které přichází s voňavým kořením, šťavnatými kousky masa a chutnou rýží. Je to perfektní kombinace pro každou příležitost. Povinné vyzkoušení pro každého!
Anonymous
,
Bangladéšské Biryani je plné chuti a vůně. Dokonale uvařená rýže s kořením se vaří s jemnými kousky masa a zeleniny, aby vytvořila nezapomenutelný kulinářský zážitek. Nenechte si ujít!
Anonymous
,
Bangladéšské Biryani je úžasné jídlo! Díky dokonalé kombinaci koření a chutí je to jedno z nejlepších jídel, jaké jsem kdy ochutnal! Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
"Bangladéšské Biryani je neuvěřitelně chutné a plné jedinečného koření. Rýže je nadýchaná a voňavá. Jídlo, které musíte ochutnat!"

More recipes

Sushi mísy

Sushi Bowls jsou typem japonské kuchyně sestávající z misky kořeněné rýže přelité různými přísadami, jako jsou syrové ryby, zelenina a omáčky.

Japonské Tonkatsu

Tonkatsu je japonské jídlo sestávající z obalovaného, ​​smaženého vepřového kotleta a obvykle se podává s krouhaným zelím, omáčkou tonkatsu, rýží a miso polévkou.

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Indické kuře Jalfrezi

Indické kuře Jalfrezi je oblíbené a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa, zeleniny a pikantní masala omáčky.

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka.

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso.

Rajčatové kari

Rajčatové kari je pikantní, pikantní a chutné indické jídlo.