Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách). Často se plní různými přísadami, jako jsou nakládané švestky, losos, tuňák nebo jiné náplně. Onigiri sushi je v Japonsku oblíbeným občerstvením nebo lehkým jídlem a často se podává jako součást bento boxů. Je to také oblíbený předmět, který si vezmete na piknik nebo na cesty. Onigiri je snadný a pohodlný způsob, jak si vychutnat chutě sushi, aniž byste museli připravovat plnou sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 listy řasy nori, nakrájené na 4 kusy
  • 4 lžíce koření furikake
  • 4 lžíce pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou rýži dejte do velké mísy a zalijte octovou směsí. Ocetovou směs jemně vmíchejte do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Rozdělte rýži na 4 stejné porce. Navlhčete si ruce vodou, aby se vám rýže nepřilepila na ruce. Vezměte jednu porci rýže a vytvarujte z ní trojúhelníkové onigiri.
  • Step 4
    Na onigiri položte kousek nori. Navrch posypte kořením furikake. Do středu onigiri dejte lžičku pasty umeboshi. Nori přeložte přes náplň a přitiskněte k uzavření.
  • Step 5
    Opakujte postup se zbývajícími částmi rýže, abyste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Tchajwanský Bubble Tea

Taiwanese Bubble Tea, také známý jako Boba, je oblíbený tchajwanský nápoj, který byl vynalezen v 80.

Vegetariánské sushi ruční koláče

Vegetarian Sushi Hand Pies jsou lahodným a pohodlným způsobem, jak si vychutnat sushi na cestách.

Hovězí a bramborové kari

Hovězí a bramborové kari je slané jídlo, které je oblíbené v jižní Asii.

Smažená zelenina

Smažená zelenina je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.

Smažená rýže s krevetami

Smažená rýže s krevetami je oblíbené asijské jídlo, které se připravuje z vařené rýže, krevet a různých druhů zeleniny.

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo.

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonický barmský nudlový pokrm skládající se z pikantní kari polévky na kokosovém základě doplněné různými přílohami včetně smažené cibule, cizrny, rybího koláče a vařených vajec.

Filipínská Lumpia

Filipínská Lumpia je oblíbené filipínské jídlo, které pochází z Filipín.

Thajské arašídové kuřecí nudle

Thajské arašídové kuřecí nudle jsou chutné a lahodné jídlo, které kombinuje oříškové a pikantní chutě arašídového másla a kuřete s pikantní kopou thajské červené kari pasty.