Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách). Často se plní různými přísadami, jako jsou nakládané švestky, losos, tuňák nebo jiné náplně. Onigiri sushi je v Japonsku oblíbeným občerstvením nebo lehkým jídlem a často se podává jako součást bento boxů. Je to také oblíbený předmět, který si vezmete na piknik nebo na cesty. Onigiri je snadný a pohodlný způsob, jak si vychutnat chutě sushi, aniž byste museli připravovat plnou sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 listy řasy nori, nakrájené na 4 kusy
  • 4 lžíce koření furikake
  • 4 lžíce pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou rýži dejte do velké mísy a zalijte octovou směsí. Ocetovou směs jemně vmíchejte do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Rozdělte rýži na 4 stejné porce. Navlhčete si ruce vodou, aby se vám rýže nepřilepila na ruce. Vezměte jednu porci rýže a vytvarujte z ní trojúhelníkové onigiri.
  • Step 4
    Na onigiri položte kousek nori. Navrch posypte kořením furikake. Do středu onigiri dejte lžičku pasty umeboshi. Nori přeložte přes náplň a přitiskněte k uzavření.
  • Step 5
    Opakujte postup se zbývajícími částmi rýže, abyste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo.

Indické Mango Lassi

Indian Mango Lassi je oblíbený, krémový a osvěžující nápoj vyrobený z manga, jogurtu, mléka a koření.

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.

Miska na pikantní thajské nudle

Pikantní thajská mísa na nudle je rychlé a chutné jídlo, které jistě potěší chuťové pohárky.

Veganské kari z rajčat a čočky

Vegan Tomato and Lentil Curry je jednoduché a chutné jídlo, které je skvělé pro každého, kdo drží veganskou dietu.

Kuře generála Tso

General Tso’s Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo skládající se z křupavých, smažených kuřecích kostek obalených ve sladké a pikantní omáčce.

Tuňáková Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je druh sushi rolky, která je vyrobena z kombinace tuňáka a majonézy.

Cizrna a sladké bramborové kari

Cizrna a sladké bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást většího jídla.

Cizrna & špenát kari

Cizrna a špenát kari je indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření, čerstvého špenátu a cizrny.