Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách). Často se plní různými přísadami, jako jsou nakládané švestky, losos, tuňák nebo jiné náplně. Onigiri sushi je v Japonsku oblíbeným občerstvením nebo lehkým jídlem a často se podává jako součást bento boxů. Je to také oblíbený předmět, který si vezmete na piknik nebo na cesty. Onigiri je snadný a pohodlný způsob, jak si vychutnat chutě sushi, aniž byste museli připravovat plnou sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 listy řasy nori, nakrájené na 4 kusy
  • 4 lžíce koření furikake
  • 4 lžíce pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou rýži dejte do velké mísy a zalijte octovou směsí. Ocetovou směs jemně vmíchejte do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Rozdělte rýži na 4 stejné porce. Navlhčete si ruce vodou, aby se vám rýže nepřilepila na ruce. Vezměte jednu porci rýže a vytvarujte z ní trojúhelníkové onigiri.
  • Step 4
    Na onigiri položte kousek nori. Navrch posypte kořením furikake. Do středu onigiri dejte lžičku pasty umeboshi. Nori přeložte přes náplň a přitiskněte k uzavření.
  • Step 5
    Opakujte postup se zbývajícími částmi rýže, abyste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Vegetariánský sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je snadný a lahodný způsob, jak si vychutnat klasickou sushi rolku, aniž byste se museli obtěžovat rolováním.

Kapusta a quinoa kari

Kale and Quinoa Curry je výživné a chutné veganské jídlo.

Pikantní lososová roláda Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi je jedním z nejoblíbenějších druhů sushi.

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Hovězí guláš ve vietnamském stylu

Hovězí guláš ve vietnamském stylu je jedinečný a lahodný guláš, který kombinuje chutě tradiční vietnamské kuchyně s pohodlím klasického hovězího guláše.

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Korejské hovězí a kimchi dušené maso je tradiční korejské jídlo, které kombinuje dvě hlavní ingredience: hovězí maso a kimchi.

Singapurský chilli krab

Singapore Chilli Crab je oblíbené jídlo z mořských plodů v Singapuru.