Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách). Často se plní různými přísadami, jako jsou nakládané švestky, losos, tuňák nebo jiné náplně. Onigiri sushi je v Japonsku oblíbeným občerstvením nebo lehkým jídlem a často se podává jako součást bento boxů. Je to také oblíbený předmět, který si vezmete na piknik nebo na cesty. Onigiri je snadný a pohodlný způsob, jak si vychutnat chutě sushi, aniž byste museli připravovat plnou sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 listy řasy nori, nakrájené na 4 kusy
  • 4 lžíce koření furikake
  • 4 lžíce pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou rýži dejte do velké mísy a zalijte octovou směsí. Ocetovou směs jemně vmíchejte do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Rozdělte rýži na 4 stejné porce. Navlhčete si ruce vodou, aby se vám rýže nepřilepila na ruce. Vezměte jednu porci rýže a vytvarujte z ní trojúhelníkové onigiri.
  • Step 4
    Na onigiri položte kousek nori. Navrch posypte kořením furikake. Do středu onigiri dejte lžičku pasty umeboshi. Nori přeložte přes náplň a přitiskněte k uzavření.
  • Step 5
    Opakujte postup se zbývajícími částmi rýže, abyste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.

Zeleninové kari Jalfrezi

Zeleninové Jalfrezi Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace zeleniny, koření a bylinek.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi je druh japonského sushi, který se skládá ze syrového tuňáka a mořských řas zabalených v plátku nori (sušené mořské řasy).

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Malajská nudlová polévka Laksa

Malaysian Laksa Noodle Soup je chutná a kořeněná nudlová polévka z Malajsie.

Japonské hovězí kari

Japonské hovězí kari je klasické japonské jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brambor, mrkve a cibule vařené v chutné kari omáčce.

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.