Home > Recipe >  Onigiri Sushi

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách). Často se plní různými přísadami, jako jsou nakládané švestky, losos, tuňák nebo jiné náplně. Onigiri sushi je v Japonsku oblíbeným občerstvením nebo lehkým jídlem a často se podává jako součást bento boxů. Je to také oblíbený předmět, který si vezmete na piknik nebo na cesty. Onigiri je snadný a pohodlný způsob, jak si vychutnat chutě sushi, aniž byste museli připravovat plnou sushi rolku.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené bílé rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 listy řasy nori, nakrájené na 4 kusy
  • 4 lžíce koření furikake
  • 4 lžíce pasty umeboshi

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou rýži dejte do velké mísy a zalijte octovou směsí. Ocetovou směs jemně vmíchejte do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Rozdělte rýži na 4 stejné porce. Navlhčete si ruce vodou, aby se vám rýže nepřilepila na ruce. Vezměte jednu porci rýže a vytvarujte z ní trojúhelníkové onigiri.
  • Step 4
    Na onigiri položte kousek nori. Navrch posypte kořením furikake. Do středu onigiri dejte lžičku pasty umeboshi. Nori přeložte přes náplň a přitiskněte k uzavření.
  • Step 5
    Opakujte postup se zbývajícími částmi rýže, abyste získali 4 onigiri.

Comments

More recipes

Japonské hovězí kari

Japonské hovězí kari je klasické japonské jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brambor, mrkve a cibule vařené v chutné kari omáčce.

Lososové avokádové sushi

Lososové avokádové sushi je oblíbený typ sushi rolky vyrobené ze syrového lososa, avokáda a sushi rýže.

Pikantní cizrnové kari

Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Čočkové kari

Lentil Curry je vydatné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.

Pikantní bramborové kari

Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreativní sushi rolka, která je vyrobena z kombinace ingrediencí.