Home > Recipe >  Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru. Marinádu někdy doplníme česnekem, zázvorem nebo jiným kořením. Kuře se obvykle griluje, opéká nebo smaží na pánvi a podává se s marinádou jako glazura. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává s jinými pokrmy, jako je rýže, nudle nebo zelenina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže
  • 1/2 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 1/3 šálku mirinu
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady sójovou omáčku, mirin, med, zázvor a česnek, dokud se nespojí.
  • Step 2
    Kuřecí stehna přidejte do marinády a promíchejte, aby se obalila. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 30 minut nebo až 8 hodin.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí stehna (přebytečnou marinádu odstraňte) a vařte 5–7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Přidejte marinádu na pánev a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Kuře podávejte s omáčkou a posypte opraženými sezamovými semínky.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuře Teriyaki je vynikající jídlo s křupavým kuřecím masem marinovaným ve sladké a slané omáčce teriyaki. Je to perfektní směs chutí, která zaručeně potěší každého!
Anonymous
,
Toto kuře teriyaki je tak chutné a chutné! Má dokonalou rovnováhu sladkých, slaných a umami chutí. Maso je tak jemné a glazura je tak lepkavá a báječná. Rozhodně musíte vyzkoušet jídlo!
Anonymous
,
Toto japonské kuře Teriyaki bylo naprosto vynikající! Křehké kuře úžasně vonělo a bylo uvařené k dokonalosti. Velmi doporučuji toto jídlo!

More recipes

Pikantní Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje ze syrového tuňáka a pikantní majonézy.

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Zeleninové korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a uklidňující indické jídlo.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Indické kuře Jalfrezi

Indické kuře Jalfrezi je oblíbené a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa, zeleniny a pikantní masala omáčky.

Smažené hovězí maso a brokolice

Smažené hovězí maso a brokolice je klasické čínské jídlo, které se stalo populární po celém světě.

Kalifornské rolkové sushi

California Roll je druh sushi vyrobený z avokáda, okurky a kraba (nebo imitace kraba) zabalených v plátku nori a octové rýže.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je druh sushi, který je v posledních letech stále populárnější.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje z grilovaného úhoře a rýže.