Home > Recipe >  Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru. Marinádu někdy doplníme česnekem, zázvorem nebo jiným kořením. Kuře se obvykle griluje, opéká nebo smaží na pánvi a podává se s marinádou jako glazura. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává s jinými pokrmy, jako je rýže, nudle nebo zelenina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže
  • 1/2 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 1/3 šálku mirinu
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady sójovou omáčku, mirin, med, zázvor a česnek, dokud se nespojí.
  • Step 2
    Kuřecí stehna přidejte do marinády a promíchejte, aby se obalila. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 30 minut nebo až 8 hodin.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí stehna (přebytečnou marinádu odstraňte) a vařte 5–7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Přidejte marinádu na pánev a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Kuře podávejte s omáčkou a posypte opraženými sezamovými semínky.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuře Teriyaki je vynikající jídlo s křupavým kuřecím masem marinovaným ve sladké a slané omáčce teriyaki. Je to perfektní směs chutí, která zaručeně potěší každého!
Anonymous
,
Toto kuře teriyaki je tak chutné a chutné! Má dokonalou rovnováhu sladkých, slaných a umami chutí. Maso je tak jemné a glazura je tak lepkavá a báječná. Rozhodně musíte vyzkoušet jídlo!
Anonymous
,
Toto japonské kuře Teriyaki bylo naprosto vynikající! Křehké kuře úžasně vonělo a bylo uvařené k dokonalosti. Velmi doporučuji toto jídlo!

More recipes

Indonéský smažený Tempeh

Indonéský smažený tempeh je oblíbené vegetariánské jídlo v Indonésii.

Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka je oblíbená a chutná thajská polévka, která překypuje chutí.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Losos v sójové glazuře

Soy-Glazed Salmon je lahodné a snadno připravitelné jídlo, které jistě zaujme.

Roll Sushi z lososové kůže

Salmon Skin Roll Sushi je druh sushi rolky, který je oblíbený v Japonsku a v mnoha sushi restauracích po celém světě.

Filipínské kuře Adobo

Filipino Adobo Chicken je klasické filipínské jídlo vyrobené z kuřecího masa, česneku, octa a sójové omáčky.

Malajská Laksa

Malajská Laksa je pikantní nudlová polévka, která je oblíbená v Malajsii a Singapuru.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).