Home > Recipe >  Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru. Marinádu někdy doplníme česnekem, zázvorem nebo jiným kořením. Kuře se obvykle griluje, opéká nebo smaží na pánvi a podává se s marinádou jako glazura. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává s jinými pokrmy, jako je rýže, nudle nebo zelenina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže
  • 1/2 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 1/3 šálku mirinu
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady sójovou omáčku, mirin, med, zázvor a česnek, dokud se nespojí.
  • Step 2
    Kuřecí stehna přidejte do marinády a promíchejte, aby se obalila. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 30 minut nebo až 8 hodin.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí stehna (přebytečnou marinádu odstraňte) a vařte 5–7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Přidejte marinádu na pánev a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Kuře podávejte s omáčkou a posypte opraženými sezamovými semínky.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuře Teriyaki je vynikající jídlo s křupavým kuřecím masem marinovaným ve sladké a slané omáčce teriyaki. Je to perfektní směs chutí, která zaručeně potěší každého!
Anonymous
,
Toto kuře teriyaki je tak chutné a chutné! Má dokonalou rovnováhu sladkých, slaných a umami chutí. Maso je tak jemné a glazura je tak lepkavá a báječná. Rozhodně musíte vyzkoušet jídlo!
Anonymous
,
Toto japonské kuře Teriyaki bylo naprosto vynikající! Křehké kuře úžasně vonělo a bylo uvařené k dokonalosti. Velmi doporučuji toto jídlo!

More recipes

Thajský zelený papájový salát

Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.

Mísa na sezamovo-zázvorové nudle

Sezamovo-zázvorová nudlová mísa je chutné a výživné jídlo, které je plné ingrediencí, které již máte ve spíži.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je oblíbený druh sushi v Japonsku.

Lososové sushi

Lososové sushi je druh sushi pokrmu vyrobený ze syrového lososa v kombinaci s octovou rýží.

Krabí tyčinka Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je druh sushi, který se vyrábí z vařené imitace krabího masa, které bylo tvarováno a lisováno do tenkého polena.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je druh sushi, jehož hlavní složkou jsou vařené krevety.

Malajské kokosové rybí kari

Malaysian Coconut Fish Curry je pikantní a chutné jídlo, které je oblíbené v malajské kuchyni.