Home > Recipe >  Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru. Marinádu někdy doplníme česnekem, zázvorem nebo jiným kořením. Kuře se obvykle griluje, opéká nebo smaží na pánvi a podává se s marinádou jako glazura. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává s jinými pokrmy, jako je rýže, nudle nebo zelenina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže
  • 1/2 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 1/3 šálku mirinu
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady sójovou omáčku, mirin, med, zázvor a česnek, dokud se nespojí.
  • Step 2
    Kuřecí stehna přidejte do marinády a promíchejte, aby se obalila. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 30 minut nebo až 8 hodin.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí stehna (přebytečnou marinádu odstraňte) a vařte 5–7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Přidejte marinádu na pánev a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Kuře podávejte s omáčkou a posypte opraženými sezamovými semínky.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuře Teriyaki je vynikající jídlo s křupavým kuřecím masem marinovaným ve sladké a slané omáčce teriyaki. Je to perfektní směs chutí, která zaručeně potěší každého!
Anonymous
,
Toto kuře teriyaki je tak chutné a chutné! Má dokonalou rovnováhu sladkých, slaných a umami chutí. Maso je tak jemné a glazura je tak lepkavá a báječná. Rozhodně musíte vyzkoušet jídlo!
Anonymous
,
Toto japonské kuře Teriyaki bylo naprosto vynikající! Křehké kuře úžasně vonělo a bylo uvařené k dokonalosti. Velmi doporučuji toto jídlo!

More recipes

Čínská vaječná polévka

Chinese Egg Drop Soup je oblíbená čínská polévka, která se podává v mnoha čínských restauracích.

Veganské karfiolové, bramborové a hráškové kari

Veganské kari z květáku, brambor a hrášku je vydatné, chutné a uklidňující veganské kari, které se snadno připravuje a je plné živin.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasický pokrm ze severoindické oblasti.

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.

Indické jehněčí kari

Indian Lamb Curry je aromatický pokrm vyrobený z jehněčího masa, koření a zeleniny.

Vegetariánská sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.

Grilovaný losos Teriyaki mísa

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je oblíbené asijské jídlo vyrobené ze šťavnatého grilovaného lososa a chutné teriyaki omáčky.

Čínská vaječná rolka

Čínské vaječné rolky jsou oblíbeným čínským pokrmem připravovaným s pikantní náplní zabalenou v tenkém těstě na bázi vajec a smažené na oleji.

Malajské kuřecí kari

Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie.