Home > Recipe >  Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru. Marinádu někdy doplníme česnekem, zázvorem nebo jiným kořením. Kuře se obvykle griluje, opéká nebo smaží na pánvi a podává se s marinádou jako glazura. Je to oblíbené jídlo v Japonsku a často se podává s jinými pokrmy, jako je rýže, nudle nebo zelenina.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže
  • 1/2 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 1/3 šálku mirinu
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 stroužek česneku, nasekaný
  • 2 lžíce pražených sezamových semínek

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce šlehejte dohromady sójovou omáčku, mirin, med, zázvor a česnek, dokud se nespojí.
  • Step 2
    Kuřecí stehna přidejte do marinády a promíchejte, aby se obalila. Zakryjte a dejte do chladničky alespoň na 30 minut nebo až 8 hodin.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte kuřecí stehna (přebytečnou marinádu odstraňte) a vařte 5–7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 4
    Přidejte marinádu na pánev a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum a za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Kuře podávejte s omáčkou a posypte opraženými sezamovými semínky.

Comments

Anonymous
,
Japonské kuře Teriyaki je vynikající jídlo s křupavým kuřecím masem marinovaným ve sladké a slané omáčce teriyaki. Je to perfektní směs chutí, která zaručeně potěší každého!
Anonymous
,
Toto kuře teriyaki je tak chutné a chutné! Má dokonalou rovnováhu sladkých, slaných a umami chutí. Maso je tak jemné a glazura je tak lepkavá a báječná. Rozhodně musíte vyzkoušet jídlo!
Anonymous
,
Toto japonské kuře Teriyaki bylo naprosto vynikající! Křehké kuře úžasně vonělo a bylo uvařené k dokonalosti. Velmi doporučuji toto jídlo!

More recipes

Losos v sójové glazuře

Soy-Glazed Salmon je lahodné a snadno připravitelné jídlo, které jistě zaujme.

Vegetariánský sushi rýžový dort

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuvěřitelně oblíbený, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičních japonských surovin.

Máslová dýně a cizrnové kari

Butternut Squash and Cizrna Curry je indické inspirované veganské kari jídlo, které je zdravé a vydatné.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je oblíbený druh sushi v Japonsku.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Kokosová kari čočková polévka

Coconut Curry Lentil Soup je chutná a výživná polévka, která je plná zdravých ingrediencí.

Hovězí Kofta na kari

Beef Kofta Curry je tradiční indické jídlo, které se vyrábí spojením mletého hovězího masa s kořením a bylinkami, ze směsi se vytvarují masové kuličky a ty se pak dusí ve voňavé kari omáčce.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je populární sushi rolka, která pochází z Japonska.