Home > Recipe >  Houbové kari

Houbové kari

Houbové kari je chutné a pikantní jídlo vyrobené z hub vařené v bohaté aromatické kari omáčce. Houby jsou kombinovány se směsí koření, cibule, česneku, zázvoru a rajčat, aby vznikl skutečně jedinečný a lahodný pokrm. Je ideální pro týdenní večeře, zvláštní příležitosti nebo jen tak, když chcete něco jiného. Můžeme podávat s rýží, naanem nebo jako přílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 libra hub, nakrájené na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, kurkumu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte houby na pánev a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme nakrájená rajčata a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte koriandr a vařte ještě 1 minutu. Podávejte horké na uvařené rýži.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Toto houbové kari je tak chutné a snadno se připravuje. Perfektní jídlo pro rušný týden, každý u stolu ho bude milovat!
Anonymous
,
Toto houbové kari je úžasné! Je tak chutná a krémová s nádechem koření. Nemůžu se dočkat, až to udělám znovu!

More recipes

Kuře generála Tso

General Tso's Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se podává v mnoha čínských restauracích po celém světě.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky jsou typem sushi, které se vyrábí z různých druhů zeleniny jako hlavních ingrediencí, spíše než ze syrových ryb.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Květák Kung Pao

Květák Kung Pao je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo, které je oblíbené v čínské kuchyni.

Japonský losos Teriyaki

Japonský losos Teriyaki je oblíbené jídlo, které pochází z Japonska.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky

Vegetariánské sushi rýžové kuličky, známé také jako „onigiri“ nebo „omusubi“, jsou v Japonsku oblíbeným občerstvením.

Japonské nudle Udon

Japonské nudle Udon jsou typem hustých nudlí z pšeničné mouky, které se v Japonsku běžně těší.

Indické kari z rajčat a cizrny

Indické kari z rajčat a cizrny je vynikající veganské jídlo, které je oblíbené v indické kuchyni.