Home > Recipe >  Houbové kari

Houbové kari

Houbové kari je chutné a pikantní jídlo vyrobené z hub vařené v bohaté aromatické kari omáčce. Houby jsou kombinovány se směsí koření, cibule, česneku, zázvoru a rajčat, aby vznikl skutečně jedinečný a lahodný pokrm. Je ideální pro týdenní večeře, zvláštní příležitosti nebo jen tak, když chcete něco jiného. Můžeme podávat s rýží, naanem nebo jako přílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 libra hub, nakrájené na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, kurkumu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte houby na pánev a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme nakrájená rajčata a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte koriandr a vařte ještě 1 minutu. Podávejte horké na uvařené rýži.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Toto houbové kari je tak chutné a snadno se připravuje. Perfektní jídlo pro rušný týden, každý u stolu ho bude milovat!
Anonymous
,
Toto houbové kari je úžasné! Je tak chutná a krémová s nádechem koření. Nemůžu se dočkat, až to udělám znovu!

More recipes

Čínské sladké a kyselé kuře

Čínské sladkokyselé kuře je klasické čínské jídlo, které se skládá z kuřete obaleného ve sladkokyselé omáčce.

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie.

indický Dal

Indian Dal je druh luštěninového pokrmu oblíbeného v jižní Asii.

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.

Malajské Roti Canai

Malajský Roti Canai je druh plochého chleba, který je oblíbený v Malajsii a Singapuru.

Křupavá kuřecí křidélka v asijském stylu

Křupavá kuřecí křidélka v asijském stylu jsou lahodným a chutným pojetím tradičních kuřecích křidélek.

Kokosovo-limetková rýže

Coconut-Lime Rice je lahodný, voňavý pokrm vyrobený z bílé rýže basmati, která se vaří ve směsi kokosového mléka a limetkové šťávy.

Filipínský Pancit

Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni.

Veganská sushi rýžová mísa s avokádem a okurkou

Veganská sushi rýžová mísa s avokádem a okurkou je lahodné a zdravé jídlo, které je ideální pro vegany i vegetariány.