Home > Recipe >  Houbové kari

Houbové kari

Houbové kari je chutné a pikantní jídlo vyrobené z hub vařené v bohaté aromatické kari omáčce. Houby jsou kombinovány se směsí koření, cibule, česneku, zázvoru a rajčat, aby vznikl skutečně jedinečný a lahodný pokrm. Je ideální pro týdenní večeře, zvláštní příležitosti nebo jen tak, když chcete něco jiného. Můžeme podávat s rýží, naanem nebo jako přílohu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 libra hub, nakrájené na plátky
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte česnek, zázvor, kari, kmín, kurkumu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte houby na pánev a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmícháme nakrájená rajčata a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte koriandr a vařte ještě 1 minutu. Podávejte horké na uvařené rýži.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Toto houbové kari je tak chutné a snadno se připravuje. Perfektní jídlo pro rušný týden, každý u stolu ho bude milovat!
Anonymous
,
Toto houbové kari je úžasné! Je tak chutná a krémová s nádechem koření. Nemůžu se dočkat, až to udělám znovu!

More recipes

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy

Sezamovo-zázvorové vepřové maso a Bok Choy je chutné a výživné jídlo, které je ideální pro rušný týden.

Medovo-česnekové glazované krevety

Medovo-česnekové glazované krevety jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Vegetariánská sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.

čínský Lo Mein

Čínské Lo Mein je oblíbené a chutné jídlo pocházející z Číny.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradiční indické jídlo vyrobené z mrkve, koření a dalších přísad, jako je cibule, česnek a zázvor.

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.

Zeleninové Kokosové Kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.