Home > Recipe >  Vegetariánské sushi rýžové kuličky

Vegetariánské sushi rýžové kuličky

Vegetariánské sushi rýžové kuličky, známé také jako „onigiri“ nebo „omusubi“, jsou v Japonsku oblíbeným občerstvením. Jsou vyrobeny z dušené bílé rýže, která se poté tvaruje do malých kuliček a plní se různými druhy zeleniny, jako jsou nakládané švestky, mrkev, okurky a mořské řasy. Obvykle se balí do plátků mořských řas a podávají se sójovou omáčkou nebo jinými kořením. Vegetariánské sushi rýžové kuličky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat lehkou zdravou svačinku, která zaručeně uspokojí vaše chuťové buňky.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky vařené krátkozrnné sushi rýže
  • 2 lžíce sushi octa
  • 1/4 šálku pražených sezamových semínek
  • 1/2 okurky, nakrájené na kostičky
  • 2 avokáda, nakrájená na kostičky
  • 1/2 šálku nakládané mrkve, nakrájené na kostičky
  • 1/4 šálku nakládaného zázvoru, nakrájeného na kostičky
  • 1/4 šálku nori, jemně nasekané

Directions

  • Step 1
    Smíchejte uvařenou sushi rýži a sushi ocet ve velké misce a míchejte, dokud se rovnoměrně nespojí.
  • Step 2
    Rýži rozdělte na 4 stejné části a tvarujte kuličky.
  • Step 3
    Kuličky sushi rýže obalte v pražených sezamových semínkách, dokud nebudou rovnoměrně potažené.
  • Step 4
    V samostatné misce smíchejte okurku, avokádo, mrkev, zázvor a nori.
  • Step 5
    Směs rozdělte na 4 stejné části a každou naplňte do jedné ze sushi rýžových kuliček.
  • Step 6
    Sushi rýžové kuličky ihned podávejte nebo uchovávejte v lednici až dva dny.

Comments

More recipes

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Okurkové avokádové sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který kombinuje svěží, křupavou texturu okurky s krémovou texturou avokáda.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantní pokrm vyrobený z cukety, kari a dalšího koření.

Zelené kari

Zelené kari je oblíbené thajské jídlo sestávající ze zelené kari pasty, kokosového mléka, masa a/nebo zeleniny.

Thajský ananas smažená rýže

Thajská ananasová smažená rýže je oblíbené jídlo z Thajska, které kombinuje sladké a slané chutě ananasu s klasickými chutěmi smažené rýže.

Mořský ježek Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi je tradiční sushi jídlo z Japonska.

Čínský lilek s česnekovou omáčkou

Čínský lilek s česnekovou omáčkou je oblíbené čínské jídlo sestávající z lilku vařeného ve slané česnekové omáčce.