Home > Recipe > Shrimp Pad Thai
Shrimp Pad Thai
Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce. Je to oblíbené pouliční jídlo v Thajsku, ale lze ho najít také v thajských restauracích po celém světě. Toto jídlo, vyrobené s vyvážením slaných, sladkých a slaných chutí, je vynikajícím a chutným způsobem, jak si vychutnat krevety.
Ingredients (2 Persons)
- 8 uncí tenkých rýžových nudlí
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1 libra velkých krevet, oloupaných a zbavených žilek
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 3 vejce, lehce rozšlehaná
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 2 lžíce bílého cukru
- 3 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
- 1/4 šálku nasekaných arašídů
- 4 zelené cibule, nakrájené
Directions
-
Step 1
Rýžové nudle namočte na 20 minut do teplé vody, poté sceďte a dejte stranou.
-
Step 2
Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte krevety a česnek a vařte, dokud nejsou krevety růžové a propečené, asi 5 minut. Vyjměte krevety z pánve.
-
Step 3
Přidejte vejce na pánev a vařte za stálého míchání, dokud se vejce nerozmíchají a neprovaří, asi 3 minuty.
-
Step 4
Scezené nudle přidejte na pánev spolu s rybí omáčkou, sójovou omáčkou, cukrem a limetkovou šťávou. Míchejte, aby se spojily a vařte, dokud nejsou nudle propečené, asi 5 minut.
-
Step 5
Vraťte uvařené krevety na pánev a vmíchejte koriandr, arašídy a zelenou cibulku. Vařte 1-2 minuty, dokud se vše nespojí a prohřeje.
Comments
Tento Shrimp Pad Thai je vynikající! Nudle mají tak akorát křupavost a chutě se pěkně prolínají. Vřele doporučuji!
Tento Shrimp Pad Thai je úžasný! Jsem moc ráda, že jsem to zkusila. Jemný žár vloček červeného pepře smíchaný se sladkostí krevet byl jako v nebi! Rozhodně musíte vyzkoušet!
Jeden z nejlepších receptů Pad Thai! Dokonalá kombinace sladkých, pikantních a slaných chutí, které krevety přináší, z nich dělá naprosto lahodné jídlo!
Tento Shrimp Pad Thai je vynikající! Krevety jsou dokonale uvařené a omáčka má perfektní rovnováhu sladké a slané. Arašídy to úžasně křupou. Vřele doporučuji!
More recipes
Zelené Kokosové Kuřecí Kari
Green Coconut Chicken Curry je oblíbené jídlo z jižní Indie.
Medový česnek krevety
Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.
sečuánský lilek
Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.
Veganské kari z cizrny a kapusty s kokosem
Veganské kari z cizrny a kapusty Coconut Curry je veganské kari jídlo plné chuti a výživy.
Smažená rýže na korejský způsob
Smažená rýže v korejském stylu je lahodné a jedinečné jídlo, které je vyrobeno z kombinace vařené bílé rýže a různých druhů zeleniny a bílkovin.
Vegetariánské sushi burritos
Vegetariánské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jídlo ve stylu sushi.
Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice
Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice je lahodné, chuťově nabité jídlo, které je ideální pro rychlou týdenní večeři.
Singapur smažený Hokkien Mee
Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.
Bulgogi hovězí na korejský způsob
Bulgogi Beef na korejský způsob je oblíbené korejské jídlo vyrobené z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky marinovaného ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a dalších koření.