Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je oblíbený druh sushi v Japonsku. Je to malá porce octové rýže s kouskem vařené chobotnice navrchu. Chobotnice je obvykle grilovaná nebo smažená a poté ochucená sójovou omáčkou, sezamovými semínky a dalšími polevami. Kombinace slaných ingrediencí a sladkokyselé chuti octa dělá z tohoto typu sushi příjemnou pochoutku. Často se podává jako předkrm nebo jako lehké jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry čerstvé chobotnice, očištěné a připravené
  • 4 šálky vařené japonské krátkozrnné rýže
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 listy nori (mořské řasy)

Directions

  • Step 1
    Ve středním hrnci smíchejte chobotnici, 1 šálek vody a špetku soli. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 5 minut.
  • Step 2
    Vyjměte chobotnici z pánve a nechte ji mírně vychladnout. Nakrájejte ho na tenké proužky.
  • Step 3
    Ve střední misce smíchejte vařenou rýži, rýžový ocet a sůl. Míchejte, dokud se ocet a sůl rovnoměrně nerozloží.
  • Step 4
    Plátky nori položte na prkénko. Na každý plát dejte jednu čtvrtinu rýžové směsi a rovnoměrně ji rozprostřete. Na každý plát rýže položte jednu čtvrtinu proužků olihně.
  • Step 5
    Chcete-li sestavit sushi, srolujte listy nori pevně, začněte na jednom konci a rolujte na druhý. Každou rolku nakrájejte na 8-10 kusů a podávejte.

Comments

More recipes

Kuřecí kari

Kuřecí kari je oblíbené jídlo z jižní Asie, které se obvykle připravuje z různých druhů koření a bylinek.

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je lahodný a chutný pokrm, který je plný čerstvých a pikantních surovin.

Kari Gobi Masala

Gobi Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z květáku, koření a rajčat.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka.

Špenát a bramborové kari

Špenát a bramborové kari je lahodné indické jídlo, které kombinuje chuť krémového špenátu s pikantní chutí brambor.

Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře, také známé jako KFC, je oblíbené jídlo z rychlého občerstvení, které pochází z Jižní Koreje.