Home > Recipe >  Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi je oblíbený druh sushi v Japonsku. Je to malá porce octové rýže s kouskem vařené chobotnice navrchu. Chobotnice je obvykle grilovaná nebo smažená a poté ochucená sójovou omáčkou, sezamovými semínky a dalšími polevami. Kombinace slaných ingrediencí a sladkokyselé chuti octa dělá z tohoto typu sushi příjemnou pochoutku. Často se podává jako předkrm nebo jako lehké jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 libry čerstvé chobotnice, očištěné a připravené
  • 4 šálky vařené japonské krátkozrnné rýže
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 listy nori (mořské řasy)

Directions

  • Step 1
    Ve středním hrnci smíchejte chobotnici, 1 šálek vody a špetku soli. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 5 minut.
  • Step 2
    Vyjměte chobotnici z pánve a nechte ji mírně vychladnout. Nakrájejte ho na tenké proužky.
  • Step 3
    Ve střední misce smíchejte vařenou rýži, rýžový ocet a sůl. Míchejte, dokud se ocet a sůl rovnoměrně nerozloží.
  • Step 4
    Plátky nori položte na prkénko. Na každý plát dejte jednu čtvrtinu rýžové směsi a rovnoměrně ji rozprostřete. Na každý plát rýže položte jednu čtvrtinu proužků olihně.
  • Step 5
    Chcete-li sestavit sushi, srolujte listy nori pevně, začněte na jednom konci a rolujte na druhý. Každou rolku nakrájejte na 8-10 kusů a podávejte.

Comments

More recipes

Smažená rýže na thajský způsob s krevetami

Thajská smažená rýže s krevetami je lahodné a chutné jídlo, které určitě potěší.

Kuřecí špízy Yakitori

Kuřecí špízy Yakitori jsou oblíbené japonské svačiny vyrobené z kousků kuřete, zeleniny a dalších ingrediencí, které se napíchnou na špíz a poté se grilují.

Veganské čočkové a špenátové kari

Vegan Lentil and Spinach Curry je lahodné a zdravé veganské kari.

Krevety Avokádo Sushi Roll

Krevetové avokádové sushi rolky jsou lahodným a zdravým sushi pokrmem.

Veganská miska na sushi burrito

Vegan Sushi Burrito Bowl je vynikající a výživná rostlinná varianta jídla.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.

Veganské sushi burrito s okurkou a ředkvičkou

Veganské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jedinečný twist na sushi.

Míšo losos

Miso losos je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z lososa marinovaného v miso omáčce a poté grilovaného nebo grilovaného.