Home > Recipe >  Kokosové čočkové kari se špenátem

Kokosové čočkové kari se špenátem

Coconut Lentil Curry se špenátem je veganské a bezlepkové jídlo plné chuti a výživy. Toto jídlo je vyrobeno z čočky, kokosového mléka a špenátu, které poskytují bílkoviny a vlákninu, abyste byli sytí a spokojení. Použité koření a bylinky dodávají úžasnou hloubku chuti, díky čemuž je toto pohodlné jídlo, které je také zdravé. Jako kompletní jídlo podávejte toto kari s částí basmati rýže nebo oblíbeného zrna.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky papriky
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1 hrnek sušené červené čočky
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 4 šálky čerstvého špenátu

Directions

  • Step 1
    Kokosový olej rozehřejte ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kari, kmín, koriandr, kurkumu, skořici, papriku a kardamom a vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar, čočku, sůl a pepř. Směs přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a přikryté vařte 20 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte na kostičky nakrájená rajčata a špenát a vařte, dokud špenát nezvadne, asi 5 minut. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.

Comments

Anonymous
,
Toto Coconut Lentil Curry se špenátem je chutné a chutné veganské jídlo! Krémové kokosové mléko dokonale vyváží koření a špenát dodá výživnou vzpruhu. Vřele doporučuji!

More recipes

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Vietnamský Bún Chả

Bún Chả je vietnamské jídlo skládající se z grilovaných vepřových placiček a nudlí z bílé rýže, podávané ve sladkém a slaném vývaru.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, také známé jako „sushi z bitevní lodi“, je druh sushi skládající se z kousku nori (sušené mořské řasy) obaleného kolem části sushi rýže s různými přísadami, jako jsou rybí jikry, mořské plody, zelenina nebo jiné.

Veganské kari z cizrny a kapusty s kokosem

Veganské kari z cizrny a kapusty Coconut Curry je veganské kari jídlo plné chuti a výživy.

Kokosové kari nudle

Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu.