Home > Recipe >  Ebi Sushi

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi restaurace se nachází v Portlandu, Oregon. Ebi Sushi, založené v roce 2006, se stalo oblíbeným mezi místními obyvateli i návštěvníky a nabízí čerstvé a chutné sushi pokrmy. Restaurace má širokou nabídku sushi a jídel v japonském stylu, včetně maki rolky, nigiri sushi, sashimi a tempura. Restaurace nabízí také výběr typických jídel, jako je Ebi Dynamite Roll, což je pikantní tuňáková rolka s pikantní majonézou a chilli vločkami. Ebi Sushi je skvělé místo pro příležitostné jídlo nebo zvláštní příležitost s příjemnou atmosférou a přátelským personálem.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky sushi rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 8 kusů vařených krevet
  • 1/4 šálku majonézy
  • 1 lžička omáčky Sriracha
  • 4 listy mořské řasy nori

Directions

  • Step 1
    Sushi rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se nerozpustí. Směs nalijte na vychladlou sushi rýži a míchejte, dokud se rovnoměrně nespojí.
  • Step 3
    V samostatné misce smíchejte majonézu a omáčku Sriracha. Dát stranou.
  • Step 4
    Položte list nori na rovnou pracovní plochu. Navlhčete si ruce, aby se rýže nelepila, a na nori rozprostřete asi 1/4 šálku sushi rýže. Do středu rýže položte dva kousky vařených krevet.
  • Step 5
    Potřete krevety asi 1 lžičkou směsi majonézy a Sriracha. Pomocí rukou opatrně srolujte nori do pevného válce. Okraj nori mírně navlhčete, aby se role utěsnila.
  • Step 6
    Opakujte se zbývajícími přísadami, abyste vytvořili celkem 4 rohlíky.

Comments

More recipes