Home > Recipe >  Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka je oblíbená a chutná thajská polévka, která překypuje chutí. Tato polévka kombinuje sladké a krémové chutě kokosového mléka s aromatickými a pikantními příchutěmi citronové trávy a čerstvých bylinek. Často se podává s řadou dalších přísad, jako jsou krevety, houby a chilli papričky, aby bylo ještě chutnější. Tato polévka se snadno připravuje a může být skvělým způsobem, jak hostům představit chutě Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce mletého čerstvého kořene zázvoru
  • 2 lžíce nasekané čerstvé citronové trávy
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte zázvor, citronovou trávu, česnek, kurkumu a kajenský pepř. Vařte a míchejte 1 minutu.
  • Step 2
    Zalijte zeleninovým vývarem a směs přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vmíchejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr. Vařte 15 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr a bazalku. Vařte dalších 5 minut, poté stáhněte z ohně a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Thajská kokosovo-citrónová polévka je lahodná a voňavá polévka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chutí citronové trávy. Je to perfektní volba pro vydatné a slané jídlo.
Anonymous
,
Lahodné! Thai Coconut-Lemongrass Soup je úžasně chutná polévka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyselé citronové trávy a aromatických bylinek. Perfektní zimní komfortní jídlo.
Anonymous
,
Tato thajská polévka z kokosové trávy je neuvěřitelně chutná a snadno se připravuje. Kombinace krémového kokosového vývaru a vůně citronové trávy je prostě nádherná. Vřele doporučuji!

More recipes

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.

Kari z dýně a cizrny

Kari z dýně a cizrny je indické jídlo, které je plné chuti a výživy.

Kuřecí kari Tikka Masala

Kuřecí Tikka Masala je kari na indický způsob, které je oblíbené po celém světě.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.

Filipínská Lumpia

Filipínská Lumpia je oblíbené filipínské jídlo, které pochází z Filipín.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Malajská nudlová polévka Laksa

Malaysian Laksa Noodle Soup je chutná a kořeněná nudlová polévka z Malajsie.