Home > Recipe > Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka je oblíbená a chutná thajská polévka, která překypuje chutí. Tato polévka kombinuje sladké a krémové chutě kokosového mléka s aromatickými a pikantními příchutěmi citronové trávy a čerstvých bylinek. Často se podává s řadou dalších přísad, jako jsou krevety, houby a chilli papričky, aby bylo ještě chutnější. Tato polévka se snadno připravuje a může být skvělým způsobem, jak hostům představit chutě Thajska.

Ingredients (2 Persons)

2 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce mletého čerstvého kořene zázvoru
2 lžíce nasekané čerstvé citronové trávy
2 stroužky česneku, mleté
1/4 lžičky mleté kurkumy
1/4 lžičky kajenského pepře
4 šálky zeleninového vývaru
1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
2 lžíce rybí omáčky
2 lžíce hnědého cukru
1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky

Directions

Step 1

Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte zázvor, citronovou trávu, česnek, kurkumu a kajenský pepř. Vařte a míchejte 1 minutu.
Step 2

Zalijte zeleninovým vývarem a směs přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vmíchejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr. Vařte 15 minut.
Step 3

Vmíchejte koriandr a bazalku. Vařte dalších 5 minut, poté stáhněte z ohně a podávejte.

Comments

Anonymous

Thajská kokosovo-citrónová polévka je lahodná a voňavá polévka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chutí citronové trávy. Je to perfektní volba pro vydatné a slané jídlo.

Anonymous

Lahodné! Thai Coconut-Lemongrass Soup je úžasně chutná polévka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyselé citronové trávy a aromatických bylinek. Perfektní zimní komfortní jídlo.

Anonymous

Tato thajská polévka z kokosové trávy je neuvěřitelně chutná a snadno se připravuje. Kombinace krémového kokosového vývaru a vůně citronové trávy je prostě nádherná. Vřele doporučuji!