Home > Recipe >  Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka je oblíbená a chutná thajská polévka, která překypuje chutí. Tato polévka kombinuje sladké a krémové chutě kokosového mléka s aromatickými a pikantními příchutěmi citronové trávy a čerstvých bylinek. Často se podává s řadou dalších přísad, jako jsou krevety, houby a chilli papričky, aby bylo ještě chutnější. Tato polévka se snadno připravuje a může být skvělým způsobem, jak hostům představit chutě Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce mletého čerstvého kořene zázvoru
  • 2 lžíce nasekané čerstvé citronové trávy
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte zázvor, citronovou trávu, česnek, kurkumu a kajenský pepř. Vařte a míchejte 1 minutu.
  • Step 2
    Zalijte zeleninovým vývarem a směs přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vmíchejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr. Vařte 15 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr a bazalku. Vařte dalších 5 minut, poté stáhněte z ohně a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Thajská kokosovo-citrónová polévka je lahodná a voňavá polévka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chutí citronové trávy. Je to perfektní volba pro vydatné a slané jídlo.
Anonymous
,
Lahodné! Thai Coconut-Lemongrass Soup je úžasně chutná polévka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyselé citronové trávy a aromatických bylinek. Perfektní zimní komfortní jídlo.
Anonymous
,
Tato thajská polévka z kokosové trávy je neuvěřitelně chutná a snadno se připravuje. Kombinace krémového kokosového vývaru a vůně citronové trávy je prostě nádherná. Vřele doporučuji!

More recipes

Asijský styl tažené vepřové maso

Asijský styl Pulled Pork je asijskou variací klasického taženého vepřového jídla.

Veganské kari ze sladkých brambor a čočky

Veganské sladké bramborové a čočkové kari je chutné a vydatné jídlo, které je ideální pro veganskou, vegetariánskou a bezlepkovou dietu.

Vegetariánská sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.

Paneer Curry

Paneer Curry je tradiční indické jídlo, připravované z kostek paneeru (měkký sýr) vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z malého oválného kopečku sushi rýže přelité plátkem sušeného vejce.

Smažené krevety a zelenina

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut.

Sushi s tuňákem a okurkou

Sushi s tuňákem a okurkou je druh sushi rolky, který kombinuje dvě klasické chutě v jednom lahodném pokrmu.

Okurkové maki sushi

Cucumber Maki Sushi je druh sushi rolky, která se skládá z okurky, sushi rýže a nori (mořské řasy) zabalené do tvaru rolky.

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.