Home > Recipe >  Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka je oblíbená a chutná thajská polévka, která překypuje chutí. Tato polévka kombinuje sladké a krémové chutě kokosového mléka s aromatickými a pikantními příchutěmi citronové trávy a čerstvých bylinek. Často se podává s řadou dalších přísad, jako jsou krevety, houby a chilli papričky, aby bylo ještě chutnější. Tato polévka se snadno připravuje a může být skvělým způsobem, jak hostům představit chutě Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce mletého čerstvého kořene zázvoru
  • 2 lžíce nasekané čerstvé citronové trávy
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte zázvor, citronovou trávu, česnek, kurkumu a kajenský pepř. Vařte a míchejte 1 minutu.
  • Step 2
    Zalijte zeleninovým vývarem a směs přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vmíchejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr. Vařte 15 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr a bazalku. Vařte dalších 5 minut, poté stáhněte z ohně a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Thajská kokosovo-citrónová polévka je lahodná a voňavá polévka. Kokosová chuť je dokonale vyvážená s jemnou chutí citronové trávy. Je to perfektní volba pro vydatné a slané jídlo.
Anonymous
,
Lahodné! Thai Coconut-Lemongrass Soup je úžasně chutná polévka - dokonalá rovnováha sladkého kokosu, kyselé citronové trávy a aromatických bylinek. Perfektní zimní komfortní jídlo.
Anonymous
,
Tato thajská polévka z kokosové trávy je neuvěřitelně chutná a snadno se připravuje. Kombinace krémového kokosového vývaru a vůně citronové trávy je prostě nádherná. Vřele doporučuji!

More recipes

Houbové a kokosové kari

Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.

Thajský zelený papájový salát

Thajský zelený papájový salát, nebo v thajštině Som Tam, je tradiční pokrm z jihovýchodní Asie vyrobený z nezralé papáje, rybí omáčky, limetkové šťávy, chilli papriček, česneku a někdy i dalších přísad, jako jsou arašídy, rajčata a krevety.

Pikantní kešu kuře

Pikantní kešu kuře je oblíbené čínské jídlo, které kombinuje chutě sladké, pikantní a ořechové.

Krevety Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi je klasický typ sushi rolky, který je velmi populární v Japonsku a po celém světě.

Veganské kari z červených fazolí

Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou.

Veganské sushi plněné squash

Vegan Sushi Stuffed Squash je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje dvě klasické chutě.

Veganské kari z lilku a cizrny

Veganské kari z lilku a cizrny je vydatné a chutné veganské kari.

korejský Bulgogi

Korejské bulgogi je druh grilovaného masa, který je oblíbený v korejské kuchyni.