Home > Recipe >  Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je lahodný a chutný pokrm, který je plný čerstvých a pikantních surovin. Je to oblíbené pouliční jídlo v Thajsku a často se podává s různými omáčkami a kořením. Toto jídlo se připravuje z rýže, česneku, chilli, cibule, bazalky a dalšího koření a zeleniny. Chuť tohoto pokrmu je opravdu jedinečná a lahodná. Je ideální pro rychlé a snadné jídlo nebo pro zvláštní příležitosti. Pro větší chuť a texturu může být doplněno smaženými vejci, kešu nebo jinými ořechy.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce thajské červené kari pasty
  • 1/2 lžičky sušených červených chilli vloček
  • 2 šálky vařené jasmínové rýže
  • 1/2 šálku mraženého hrášku a mrkve, rozmražené
  • 1/2 šálku nakrájené cibule
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky
  • 2 vejce, lehce rozšlehaná

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olej ve woku nebo velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek, kari pastu a chilli vločky a vařte 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte do pánve uvařenou rýži, hrášek, mrkev a cibuli a za častého míchání vařte 3–4 minuty.
  • Step 3
    Přidejte rybí omáčku, sójovou omáčku a bazalku na pánev a vařte další minutu.
  • Step 4
    Zatlačte rýži na jednu stranu pánve a nalijte vejce na prázdnou stranu. Vejce vařte za občasného míchání, dokud nejsou zamíchaná a provařená.
  • Step 5
    Vejce vmíchejte do rýže a vařte další minutu nebo dvě, dokud se vše neprohřeje a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
Vynikající thajská smažená rýže s bazalkou a chilli! Tak chutné a skvělé jídlo, které můžete sdílet s přáteli a rodinou. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Tato thajská smažená rýže je úžasná! Má dokonalou rovnováhu sladké a pikantní a bazalka a chilli mu dodávají skvělou chuť. Absolutně vynikající!
Anonymous
,
Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je naprosto vynikající! Je plná chuti a dokonalé směsi pikantní a pikantní. Vřele doporučuji!

More recipes

Pikantní tofu a rýžové misky

Pikantní tofu a rýžové misky jsou lahodné a výživné jídlo.

Vegetariánské sushi rolky s mangem

Vegetariánské sushi rolky s mangem jsou výbornou a zdravou variantou jídla.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Veganské houbové a špenátové kari

Veganské houbové a špenátové kari je chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Vietnamský Banh Xeo

Banh Xeo je tradiční vietnamský slaný koláč vyrobený z rýžové mouky, kurkumy a plněný proužky vepřového masa, krevet a fazolových klíčků.

Thajský papájový salát

Thajský salát z papáji, známý také jako Som Tam, je oblíbeným pokrmem v Thajsku, Laosu, Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie.

Ujgurské jehněčí guláš

Ujgurský jehněčí guláš je tradiční pokrm ujgurského lidu z čínského Xinjiangu.

Saag Curry

Saag curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace vařeného špenátu, česneku, zázvoru a koření.

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.