Home > Recipe > Miso polévka

Miso polévka

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z vývaru zvaného "dashi" a miso pasty. Obvykle se skládá z různých přísad, jako je tofu, mořské řasy a zelená cibule, i když se běžně používají i jiné přísady, jako jsou houby, škeble a krevety. Chuť miso polévky se liší v závislosti na typu použité miso pasty, která se může pohybovat od sladké až po slanou. Miso polévka se stala oblíbeným jídlem jak v Japonsku, tak po celém světě a často se podává jako předkrm nebo příloha k sushi a dalším japonským jídlům.

Ingredients (2 Persons)

4 šálky vody
1/4 šálku bílé miso pasty
1/2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
1/2 lžičky mletého česneku
2 lžíce nakrájené zelené cibule
1/4 šálku hedvábného tofu, nakrájeného na kostičky
1/4 šálku nakrájených hub

Directions

Step 1

Ve středním hrnci přiveďte vodu k varu.
Step 2

Snižte teplotu na minimum a vmíchejte miso pastu, zázvor, česnek a zelenou cibulku.
Step 3

Vařte 5 minut za občasného míchání.
Step 4

Přidejte tofu a houby a vařte další 2 minuty.
Step 5

Podávejte horké.

Comments

Anonymous

Miso polévka je skvělá, lehká a zdravá polévka! Je plná chuti a super snadná na přípravu. 5/5 hvězdiček!

Anonymous

Miso polévka byla chutná a jednoduchá. Vývar byl bohatý, ale lehký a přidání jarní cibulky, tofu a mořských řas poskytlo uspokojivou směs textur. Vřele doporučuji!

Anonymous

Tato polévka Miso byla prostě vynikající! Vývar byl tak chutný, s dokonalou směsí slaného a sladkého. Toto je ideální jídlo, které si můžete vychutnat v chladném dni!

Anonymous

Miso polévka je skvělá a jednoduchá na přípravu! Je lehký a plný chutí a živin. Vřele doporučuji!