Home > Recipe > Vepřové kotlety na vietnamský způsob s rýží

Vepřové kotlety na vietnamský způsob s rýží

Vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu. Toto jídlo kombinuje chutné marinované vepřové kotlety s voňavou jasmínovou rýží a lahodnou omáčkou. Vepřové kotlety jsou marinované ve směsi rybí omáčky, česneku a chilli papriček, což jim dodává úžasnou chuť. Jasmínová rýže se vaří v kombinaci kuřecího vývaru a rybí omáčky a dodává jí jedinečnou a lahodnou chuť. Posledním nádechem je omáčka z rybí omáčky, limetkové šťávy a cukru pro extra chuť. Toto jídlo je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

4 vepřové kotlety
Sůl a pepř na dochucení
1 lžíce rostlinného oleje
1 cibule, nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku, mleté
1 lžíce strouhaného zázvoru
2 lžíce rybí omáčky
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce hnědého cukru
2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
4 šálky vařené bílé rýže

Directions

Step 1

Vepřové kotlety osolíme a opepříme. Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu.
Step 2

Přidejte vepřové kotlety na pánev a opékejte 4–5 minut z každé strany, dokud nezhnědnou a nepropečou.
Step 3

Vyjměte vepřové kotlety z pánve a dejte stranou. Přidejte cibuli na pánev a vařte do změknutí, asi 5 minut.
Step 4

Přidejte česnek a zázvor na pánev a vařte, dokud nebudou voňavé, asi 1 minutu.
Step 5

Vmíchejte rybí omáčku, sójovou omáčku, hnědý cukr a limetkovou šťávu. Směs přivedeme k varu a vaříme 2 minuty.
Step 6

Vraťte vepřové kotlety na pánev a vařte 3–4 minuty, dokud se nezahřejí.
Step 7

Vepřové kotlety podávejte s vařenou bílou rýží.

Comments

Anonymous

Tato vepřová kotleta ve vietnamském stylu je vynikající jídlo, které se snadno připravuje! Vepřové maso je jemné a chutné z marinády z rybí omáčky, sójové omáčky, česneku a cukru. Podávejte s dušenou rýží jako jídlo all-in-one!

Anonymous

Tyto vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu byly úžasné! Milovala jsem kombinaci koření, jemného vepřového masa a nadýchané rýže. Skvělé, snadné jídlo.

Anonymous

Vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu byly tak chutné a dokonale vařené! Vepřové maso bylo šťavnaté a chutné s mírně sladkou a slanou omáčkou. Rýže byla lehká a nadýchaná a opravdu nasála omáčku! Lahodné!