Home > Recipe >  Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a vydatné veganské jídlo, které kombinuje pikantní chutě thajské červené kari pasty, voňavého kokosového mléka a směsi zeleniny. Pokrm je pak zakončen kostkami smaženého tofu pro přidání bílkovin a křupání. Tento lahodný pokrm lze podávat s dušenou jasmínovou rýží pro kompletní jídlo, které jistě potěší každého u stolu.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 lžíce červené kari pasty
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 14-uncová plechovka kokosového mléka
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 1/2 lžičky bílého cukru
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 libry extra tuhého tofu, na kostky
  • 1 červená paprika, nakrájená na plátky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na plátky
  • 1 šálek nakrájených hub
  • 1 šálek sněhového hrášku
  • 1 šálek dětské kukuřice
  • 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky

Directions

  • Step 1
    Zahřejte kari pastu a kokosový olej ve velké pánvi na středním plameni. Vařte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 2
    Do pánve přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar, cukr, rybí omáčku, limetkovou šťávu a sůl a míchejte, aby se vše spojilo.
  • Step 3
    Přidejte tofu, papriku, houby, sněhový hrášek a kukuřici na pánev a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud zelenina nezměkne.
  • Step 4
    Vmíchejte bazalku a vařte 1 minutu, dokud se nezahřeje. Podávejte s dušenou rýží nebo nudlemi.

Comments

Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu a zeleninou je tak chutné! Kombinace chutí červeného kari a zeleniny smíchané dohromady jsou dokonalé. Tofu je uvařené k dokonalosti a zelenina je skvělá příloha. 10/10!
Anonymous
,
Toto thajské červené kari s tofu a zeleninou je naprosto vynikající! Kombinace chutí a textur je úžasná. Rozhodně musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Wow! Thajské červené kari s tofu a zeleninou bylo úžasné! Tofu a zelenina vařené v červeném kari byly chutné, ne příliš kořeněné a na perfektní úrovni sladkosti. Vřele doporučuji!

More recipes

Rajčatové kari

Rajčatové kari je pikantní, pikantní a chutné indické jídlo.

Asijský styl tažené vepřové maso

Asijský styl Pulled Pork je asijskou variací klasického taženého vepřového jídla.

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.

Malajský Char Kway Teow

Malajský Char Kway Teow je oblíbené jídlo skládající se z plochých rýžových nudlí restovaných v lehké sójové omáčce s česnekem, chilli, krevetami, srdcovkami, fazolovými klíčky a čínskou klobásou.

Veganské čočkové kari

Vegan Lentil Curry je lahodný a výživný pokrm vyrobený z čočky a různých druhů koření.

Kašmírské kuřecí kari

Kašmírské kuřecí kari je oblíbené jídlo v Indii a Pákistánu.

Kuřecí kari Tandoori

Tandoori Chicken Curry je oblíbené indické jídlo, které kombinuje klasické chutě kuřete tandoori s pikantní kari omáčkou.

Veganské bramborové a špenátové kari

Veganské bramborové a špenátové kari je snadný a lahodný veganský kari recept, který je bohatý na chuť a je plný výživných přísad! Toto kari je vyrobeno z brambor, špenátu, koření a kokosového mléka, což vytváří krémové a chutné jídlo, které je ideální k večeři.

Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče jsou tradiční jídlo z Thajska.