Home > Recipe >  Kuřecí korma kari

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce. Toto jídlo se často připravuje s jogurtem nebo smetanou, kořením a různými druhy zeleniny. Chuť kari se může lišit v závislosti na typu použitého koření a přísad, ale obvykle zahrnuje zázvor, česnek, kmín, koriandr, kardamom a kurkumu. Smetanová omáčka se často podává s rýží basmati nebo chlebem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce garam masala
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1 lžička papriky
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/4 šálku obyčejného řeckého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte 5-7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek a vařte 3-4 minuty, dokud cibule nezměkne.
  • Step 3
    Vmíchejte zázvor, garam masalu, koriandr, kmín, kurkumu, kardamom, papriku a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a jogurt. Směs přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.

Comments

Anonymous
,
Lahodné kuřecí korma kari! Velmi chutné a plné koření. Velmi jednoduché na přípravu a skvěle se hodí k basmati rýži! Vřele doporučuji!

More recipes

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

sečuánský lilek

Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.

Jednoduché kuřecí kari

Jednoduché kuřecí kari je rychlý a snadný recept, který lze připravit jen z několika ingrediencí.

Indické Samosy

Indické Samosy jsou druh slaného pečiva pocházejícího z indického subkontinentu.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku.

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari je lahodné, výživné a snadno vyrobitelné veganské kari.

Vegetariánské sushi burrito mísa s okurkou a mangem

Tato vegetariánská miska na sushi burrito s okurkou a mangem je snadné a zdravé jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Čínský dim sum

Čínské dim sum je druh kuchyně, který pochází z kantonské oblasti jižní Číny.

Japonské nudle Udon

Japonské nudle Udon jsou typem hustých nudlí z pšeničné mouky, které se v Japonsku běžně těší.