Home > Recipe >  Kuřecí korma kari

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce. Toto jídlo se často připravuje s jogurtem nebo smetanou, kořením a různými druhy zeleniny. Chuť kari se může lišit v závislosti na typu použitého koření a přísad, ale obvykle zahrnuje zázvor, česnek, kmín, koriandr, kardamom a kurkumu. Smetanová omáčka se často podává s rýží basmati nebo chlebem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce garam masala
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1 lžička papriky
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/4 šálku obyčejného řeckého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte 5-7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek a vařte 3-4 minuty, dokud cibule nezměkne.
  • Step 3
    Vmíchejte zázvor, garam masalu, koriandr, kmín, kurkumu, kardamom, papriku a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a jogurt. Směs přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.

Comments

Anonymous
,
Lahodné kuřecí korma kari! Velmi chutné a plné koření. Velmi jednoduché na přípravu a skvěle se hodí k basmati rýži! Vřele doporučuji!

More recipes

Japonské knedlíky Gyoza

Japonské knedlíčky gyoza jsou lahodným a oblíbeným typem nálepek pocházející z Japonska.

Indonéský Gado Gado

Indonéské Gado Gado je oblíbené zeleninové jídlo, které pochází z Indonésie.

Čínský dim sum

Čínské dim sum je druh kuchyně, který pochází z kantonské oblasti jižní Číny.

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Malajské nudle

Malajské nudle jsou typem nudlového jídla, které je oblíbené po celé zemi.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantní pokrm vyrobený z cukety, kari a dalšího koření.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo.

Japonské Tonkatsu

Tonkatsu je japonské jídlo sestávající z obalovaného, ​​smaženého vepřového kotleta a obvykle se podává s krouhaným zelím, omáčkou tonkatsu, rýží a miso polévkou.

Avokádová roláda Sushi

Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který je populární v mnoha částech světa.