Home > Recipe >  Kuřecí korma kari

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce. Toto jídlo se často připravuje s jogurtem nebo smetanou, kořením a různými druhy zeleniny. Chuť kari se může lišit v závislosti na typu použitého koření a přísad, ale obvykle zahrnuje zázvor, česnek, kmín, koriandr, kardamom a kurkumu. Smetanová omáčka se často podává s rýží basmati nebo chlebem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce garam masala
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1 lžička papriky
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/4 šálku obyčejného řeckého jogurtu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte 5-7 minut, dokud není kuře propečené.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a česnek a vařte 3-4 minuty, dokud cibule nezměkne.
  • Step 3
    Vmíchejte zázvor, garam masalu, koriandr, kmín, kurkumu, kardamom, papriku a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko a jogurt. Směs přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.

Comments

Anonymous
,
Lahodné kuřecí korma kari! Velmi chutné a plné koření. Velmi jednoduché na přípravu a skvěle se hodí k basmati rýži! Vřele doporučuji!

More recipes

Vegetariánské sushi ruční koláče

Vegetarian Sushi Hand Pies jsou lahodným a pohodlným způsobem, jak si vychutnat sushi na cestách.

Snadná miso polévka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polévka, která je ideální pro každé roční období.

korejský Bibimbap

Korejský Bibimbap je tradiční korejské jídlo složené z dušené bílé rýže a různé zeleniny, jako je špenát, houby, mrkev a fazolové klíčky, přelité pikantní chilli omáčkou a sázeným vejcem.

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.

Japonské nudle Ramen

Japonské nudle Ramen jsou typem nudlového pokrmu, který pochází z Japonska.

Česnekové kari

Masala Garlic Curry Masala je indická směs koření, která se používá k přidání chuti a vůně do kari, dušeného masa a dalších jídel.

Rybí kari

Rybí kari je tradiční pokrm vyrobený vařením ryb v omáčce z koření a dalších přísad.

Bramborové a hráškové kari

Bramborové a hráškové kari je indické jídlo, které kombinuje brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uspokojující jídlo.

Kari s mrkví a koriandrem

Karotka a koriandr kari je vynikající vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.