Home > Recipe >  Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob je oblíbené jídlo obsahující smažené kuřecí kousky marinované v pikantní, sladké a slané omáčce. Pokrm se obvykle podává s různými přílohami, včetně nakládaných ředkviček, jarní cibulky a sezamových semínek. Můžeme podávat i se sladkokyselou omáčkou nebo polevou na medové bázi. Kuřecí kousky jsou obvykle před smažením obaleny v tenké vrstvě těsta, což jim dodává křupavou a křupavou texturu. Smažené kuře na korejský způsob je v Koreji oblíbené jídlo a často se podává jako společné jídlo s přáteli a rodinou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí stehna, vykostěná a zbavená kůže
  • 1 hrnek univerzální mouky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 2 lžíce gochujang (korejská chilli pasta)
  • 2 lžičky sezamového oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 1 vejce, rozšlehané
  • Olej, na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, česnekový prášek, gochujang, sezamový olej, sójovou omáčku a cukr. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
  • Step 2
    Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto by mělo být husté a lepivé.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte tolik oleje, aby se pokrylo dno pánve.
  • Step 4
    Každé kuřecí stehno ponořte do těstíčka a ujistěte se, že je celé obalíte. Kuře opatrně vložíme do rozpáleného oleje a opékáme 4–5 minut z každé strany, dokud není dozlatova opečené a propečené. Kuře vyjmeme z pánve a necháme okapat na plechu vyloženém papírovou utěrkou.
  • Step 5
    Smažené kuře podávejte s rýží a oblíbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Toto smažené kuře na korejský způsob je vynikající - tak chutné a křupavé! Pokrm, který musíte vyzkoušet, je plný pikantního koření a chutná lahodně.
Anonymous
,
Naprosto báječné! Smažené kuře na korejský způsob bylo křupavé, pikantní a pikantní - prostě neodolatelné. Určitě bych to udělal znovu!
Anonymous
,
Smažené kuře na korejský způsob je jedním z nejlepších receptů na smažené kuře, jaké jsem kdy měl! Chuť a křupavost jsou naprosto dokonalé. Vřele doporučuji!

More recipes

Keema Curry

Keema kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z mletého masa (obvykle jehněčího nebo hovězího), koření a dalších přísad, jako jsou rajčata, cibule a česnek.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.

Avokádová roláda Sushi

Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který je populární v mnoha částech světa.

Kuřecí špízy Yakitori

Kuřecí špízy Yakitori jsou oblíbené japonské svačiny vyrobené z kousků kuřete, zeleniny a dalších ingrediencí, které se napíchnou na špíz a poté se grilují.

Smažená zelenina

Smažená zelenina je klasické čínské jídlo, které se připravuje rychle a snadno.

Veganské sladké brambory a kapustové kari

Veganské sladké brambory a kapustové kari jsou lahodné a zdravé veganské jídlo.

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče jsou tradiční jídlo z Thajska.

Polévka z vaječných kapek

Vaječná polévka je tradiční čínská polévka vyrobená z rozšlehaných vajec, kuřecího vývaru a zeleniny.