Home > Recipe >  Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob je oblíbené jídlo obsahující smažené kuřecí kousky marinované v pikantní, sladké a slané omáčce. Pokrm se obvykle podává s různými přílohami, včetně nakládaných ředkviček, jarní cibulky a sezamových semínek. Můžeme podávat i se sladkokyselou omáčkou nebo polevou na medové bázi. Kuřecí kousky jsou obvykle před smažením obaleny v tenké vrstvě těsta, což jim dodává křupavou a křupavou texturu. Smažené kuře na korejský způsob je v Koreji oblíbené jídlo a často se podává jako společné jídlo s přáteli a rodinou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí stehna, vykostěná a zbavená kůže
  • 1 hrnek univerzální mouky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 2 lžíce gochujang (korejská chilli pasta)
  • 2 lžičky sezamového oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 1 vejce, rozšlehané
  • Olej, na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, česnekový prášek, gochujang, sezamový olej, sójovou omáčku a cukr. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
  • Step 2
    Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto by mělo být husté a lepivé.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte tolik oleje, aby se pokrylo dno pánve.
  • Step 4
    Každé kuřecí stehno ponořte do těstíčka a ujistěte se, že je celé obalíte. Kuře opatrně vložíme do rozpáleného oleje a opékáme 4–5 minut z každé strany, dokud není dozlatova opečené a propečené. Kuře vyjmeme z pánve a necháme okapat na plechu vyloženém papírovou utěrkou.
  • Step 5
    Smažené kuře podávejte s rýží a oblíbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Toto smažené kuře na korejský způsob je vynikající - tak chutné a křupavé! Pokrm, který musíte vyzkoušet, je plný pikantního koření a chutná lahodně.
Anonymous
,
Naprosto báječné! Smažené kuře na korejský způsob bylo křupavé, pikantní a pikantní - prostě neodolatelné. Určitě bych to udělal znovu!
Anonymous
,
Smažené kuře na korejský způsob je jedním z nejlepších receptů na smažené kuře, jaké jsem kdy měl! Chuť a křupavost jsou naprosto dokonalé. Vřele doporučuji!

More recipes

Malajské kuřecí špízy satay

Malajské kuřecí špízy Satay jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie.

Jednoduché kuřecí kari

Jednoduché kuřecí kari je rychlý a snadný recept, který lze připravit jen z několika ingrediencí.

Čočkové kari

Lentil Curry je vydatné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Vegetariánská sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.

korejský Bulgogi

Korejské bulgogi je druh grilovaného masa, který je oblíbený v korejské kuchyni.

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné.

Japonské kuřecí Yakitori

Japonské kuře Yakitori je tradiční japonské jídlo skládající se z kuřecího masa napíchnutého na grilu a potřené sladkou omáčkou teriyaki.

Medovo-česnekové glazované krevety

Medovo-česnekové glazované krevety jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je druh sushi, který se vyrábí z tučného tuňáka nebo toro a nakrájené jarní cibulky.