Home > Recipe >  Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob je oblíbené jídlo obsahující smažené kuřecí kousky marinované v pikantní, sladké a slané omáčce. Pokrm se obvykle podává s různými přílohami, včetně nakládaných ředkviček, jarní cibulky a sezamových semínek. Můžeme podávat i se sladkokyselou omáčkou nebo polevou na medové bázi. Kuřecí kousky jsou obvykle před smažením obaleny v tenké vrstvě těsta, což jim dodává křupavou a křupavou texturu. Smažené kuře na korejský způsob je v Koreji oblíbené jídlo a často se podává jako společné jídlo s přáteli a rodinou.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí stehna, vykostěná a zbavená kůže
  • 1 hrnek univerzální mouky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 2 lžíce gochujang (korejská chilli pasta)
  • 2 lžičky sezamového oleje
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 1 vejce, rozšlehané
  • Olej, na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mouku, česnekový prášek, gochujang, sezamový olej, sójovou omáčku a cukr. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
  • Step 2
    Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše nespojí. Těsto by mělo být husté a lepivé.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte tolik oleje, aby se pokrylo dno pánve.
  • Step 4
    Každé kuřecí stehno ponořte do těstíčka a ujistěte se, že je celé obalíte. Kuře opatrně vložíme do rozpáleného oleje a opékáme 4–5 minut z každé strany, dokud není dozlatova opečené a propečené. Kuře vyjmeme z pánve a necháme okapat na plechu vyloženém papírovou utěrkou.
  • Step 5
    Smažené kuře podávejte s rýží a oblíbenou zeleninou.

Comments

Anonymous
,
Toto smažené kuře na korejský způsob je vynikající - tak chutné a křupavé! Pokrm, který musíte vyzkoušet, je plný pikantního koření a chutná lahodně.
Anonymous
,
Naprosto báječné! Smažené kuře na korejský způsob bylo křupavé, pikantní a pikantní - prostě neodolatelné. Určitě bych to udělal znovu!
Anonymous
,
Smažené kuře na korejský způsob je jedním z nejlepších receptů na smažené kuře, jaké jsem kdy měl! Chuť a křupavost jsou naprosto dokonalé. Vřele doporučuji!

More recipes

Kořeněný vepřový guláš na korejský způsob

Korejský pikantní vepřový guláš nebo „Dwaeji-gukbap“ je oblíbený korejský guláš vyrobený z vepřového masa, zeleniny a pikantní omáčky.

Ořešák squash kari

Kari z máslové dýně je pikantní, chutné jídlo, které je ideální pro chladné zimní noci.

Lososové avokádové sushi

Lososové avokádové sushi je oblíbený typ sushi rolky vyrobené ze syrového lososa, avokáda a sushi rýže.

bangladéšské biryani

Bangladéšské Biryani je typ tradičního pokrmu na bázi rýže pocházející z oblasti Bengálska na indickém subkontinentu.

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví je lahodná, zdravá a snadno vyrobitelná sushi rolka.

Misky na nudle v asijském stylu

Misky na nudle v asijském stylu jsou oblíbenou a chutnou variantou jídla, která roste na popularitě.

Veganské tofu kari

Vegan Tofu Curry je pikantní, chuťově nabité veganské jídlo vyrobené z tofu, zeleniny a lahodné směsi indického koření.

Srílanské rybí kari

Srílanské rybí kari je oblíbené jídlo na Srí Lance, vyrobené ze směsi koření, bylinek a kokosového mléka.

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.