Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže. Je to jeden z nejoblíbenějších druhů sushi v Japonsku a často se podává v sushi restauracích. Ryba je lehce orestována, aby získala lehce kouřovou chuť, která kontrastuje se sladkokyselou chutí rýže. Sake Nigiri Sushi je skvělou volbou pro milovníky sushi, kteří preferují lehčí chuť a texturu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky krátkozrnné sushi rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 1 šálek saké (japonské rýžové víno)
  • 16 kusů lososa na sushi
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • Wasabi, podle chuti (volitelné)

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Dát stranou.
  • Step 2
    V malém hrnci zahřejte rýžový ocet, cukr a sůl na středně vysokou teplotu, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
  • Step 3
    Lososa nakrájejte na 16 stejných kousků. Kousky lososa posypte sezamovými semínky a dejte stranou.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst připravené sushi rýže a stiskněte ji do tvaru trojúhelníku. Na rýži položte kousek lososa a lehce zatlačte, abyste zajistili. Opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Step 5
    Podávejte nigir sushi s wasabi, pokud chcete.

Comments

More recipes

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je oblíbené jídlo v Indii a dalších jihoasijských zemích, typicky vyrobené ze zeleného jackfruitu, koření, cibule, rajčat a řady dalších přísad.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo, které kombinuje chutě koření, smetany a paneeru.

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.

Indický Paneer Tikka Masala

Indický Paneer Tikka Masala je klasický pokrm ze severoindické oblasti.

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.

Veganské sushi burrito s okurkou a ředkvičkou

Veganské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jedinečný twist na sushi.

Japonské Tonkatsu

Tonkatsu je japonské jídlo sestávající z obalovaného, ​​smaženého vepřového kotleta a obvykle se podává s krouhaným zelím, omáčkou tonkatsu, rýží a miso polévkou.

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.

Vegetariánské Inari Sushi

Vegetariánské Inari Sushi je druh sushi, který se připravuje ze sladkého, smaženého tofu sáčku, který je naplněn ochucenou sushi rýží.