Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže. Je to jeden z nejoblíbenějších druhů sushi v Japonsku a často se podává v sushi restauracích. Ryba je lehce orestována, aby získala lehce kouřovou chuť, která kontrastuje se sladkokyselou chutí rýže. Sake Nigiri Sushi je skvělou volbou pro milovníky sushi, kteří preferují lehčí chuť a texturu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky krátkozrnné sushi rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 1 šálek saké (japonské rýžové víno)
  • 16 kusů lososa na sushi
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • Wasabi, podle chuti (volitelné)

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Dát stranou.
  • Step 2
    V malém hrnci zahřejte rýžový ocet, cukr a sůl na středně vysokou teplotu, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
  • Step 3
    Lososa nakrájejte na 16 stejných kousků. Kousky lososa posypte sezamovými semínky a dejte stranou.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst připravené sushi rýže a stiskněte ji do tvaru trojúhelníku. Na rýži položte kousek lososa a lehce zatlačte, abyste zajistili. Opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Step 5
    Podávejte nigir sushi s wasabi, pokud chcete.

Comments

More recipes

Houbové a kokosové kari

Houbové a kokosové kari je jídlo, které je oblíbené v mnoha zemích jihovýchodní Asie.

Japonské kuře Katsu

Japonské kuře Katsu je oblíbené japonské jídlo sestávající z smaženého kuřecího řízku obaleného ve strouhance Panko.

korejský Kimchi Jjigae

Korejské Kimchi Jjigae je tradiční korejské jídlo, které se připravuje z fermentované zeleniny, jako je zelí, ředkvičky nebo okurka.

Smažené vepřové maso a brokolice

Smažené vepřové maso a brokolice je jednoduché a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Zeleninové restování s rýží

Zeleninová praženice s rýží je klasické asijské jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Indonéský Nasi Goreng

Indonéský Nasi Goreng je oblíbený pokrm v Indonésii a v celé jihovýchodní Asii.

korejský Bulgogi

Korejské bulgogi je druh grilovaného masa, který je oblíbený v korejské kuchyni.

Indické jehněčí kari

Indian Lamb Curry je aromatický pokrm vyrobený z jehněčího masa, koření a zeleniny.

Pikantní Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje ze syrového tuňáka a pikantní majonézy.