Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže. Je to jeden z nejoblíbenějších druhů sushi v Japonsku a často se podává v sushi restauracích. Ryba je lehce orestována, aby získala lehce kouřovou chuť, která kontrastuje se sladkokyselou chutí rýže. Sake Nigiri Sushi je skvělou volbou pro milovníky sushi, kteří preferují lehčí chuť a texturu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky krátkozrnné sushi rýže
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžičky soli
  • 1 šálek saké (japonské rýžové víno)
  • 16 kusů lososa na sushi
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • Wasabi, podle chuti (volitelné)

Directions

  • Step 1
    Připravte sushi rýži podle návodu na obalu. Dát stranou.
  • Step 2
    V malém hrnci zahřejte rýžový ocet, cukr a sůl na středně vysokou teplotu, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.
  • Step 3
    Lososa nakrájejte na 16 stejných kousků. Kousky lososa posypte sezamovými semínky a dejte stranou.
  • Step 4
    Chcete-li sestavit nigiri sushi, vezměte hrst připravené sushi rýže a stiskněte ji do tvaru trojúhelníku. Na rýži položte kousek lososa a lehce zatlačte, abyste zajistili. Opakujte se zbývajícími přísadami.
  • Step 5
    Podávejte nigir sushi s wasabi, pokud chcete.

Comments

More recipes

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajské kuchyně.

Vietnamské karamelové vepřové s rýží

Vietnamské karamelové vepřové maso s rýží je uklidňující a chutné jídlo, které je oblíbené po celém Vietnamu.

Kuřecí kari s kokosovým mlékem

Kuřecí kari s kokosovým mlékem je pikantní pokrm, který kombinuje voňavé koření se smetanovým kokosovým mlékem pro chutné a uklidňující jídlo.

Kari rýže

Kari rýže je v Japonsku oblíbené pohodlné jídlo.

Indonéský salát Gado Gado

Gado Gado je oblíbený indonéský salát vyrobený z různých druhů čerstvé zeleniny a lahodné arašídové omáčky.

Singapurská Laksa

Singapore Laksa je oblíbené jídlo v Singapuru a Malajsii.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradiční pokrm z Indie vyrobený z kostek paneeru (druh čerstvého sýra) uvařeného ve smetanové, kořeněné špenátové omáčce.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.