Home > Recipe >  Snadné jogurtové kari

Snadné jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy. Tento jednoduchý recept je vyroben z jogurtu, koření a několika čerstvých surovin a jeho příprava vám zabere jen asi 15 minut. Pokrm je lehký a pikantní a smetanový jogurt mu dodává jedinečnou chuť, která si vaši hosté jistě vyžádají víc. Navíc je to skvělý způsob, jak přidat do svého jídelníčku více zdravých mléčných výrobků. Podávejte toto kari s vařenými zrny nebo s chlebem naan a máte vynikající a uspokojující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 hrnek obyčejného řeckého jogurtu
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, kajenský pepř a kardamom a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte na kostičky nakrájená rajčata a cizrnu a směs přiveďte k varu. Vařte 10 minut, dokud rajčata nezměknou a chutě se nespojí.
  • Step 4
    Vmíchejte řecký jogurt a koriandr a vařte dalších 5 minut. Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Toto snadné jogurtové kari je tak chutné, nemůžu uvěřit, že jeho příprava zabere jen pár minut! Miluju smetanový jogurt v kari, dodává úžasnou chuť. Rozhodně doporučuji!

More recipes

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai je klasický thajský pokrm vyrobený z restovaných rýžových nudlí, krevet, vajec, zelené cibulky a fazolových klíčků, to vše v pikantně sladké omáčce.

Kari z červené řepy

Kari z červené řepy je tradiční indické jídlo, které se připravuje vařením červené řepy nakrájené na kostičky v kořeněné směsi cibule, rajčat, česneku a zázvoru.

Míšo losos

Miso losos je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z lososa marinovaného v miso omáčce a poté grilovaného nebo grilovaného.

Miska na pikantní thajské nudle

Pikantní thajská mísa na nudle je rychlé a chutné jídlo, které jistě potěší chuťové pohárky.

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je lahodný a chutný pokrm, který je plný čerstvých a pikantních surovin.

Veganská mísa na sushi s tofu a avokádem

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádem je vynikající a zdravá varianta veganského jídla, která je ideální k obědu nebo večeři.

Zelené kari

Zelené kari je oblíbené thajské jídlo sestávající ze zelené kari pasty, kokosového mléka, masa a/nebo zeleniny.

Saag Curry

Saag curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace vařeného špenátu, česneku, zázvoru a koření.