Home > Recipe >  Snadné jogurtové kari

Snadné jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy. Tento jednoduchý recept je vyroben z jogurtu, koření a několika čerstvých surovin a jeho příprava vám zabere jen asi 15 minut. Pokrm je lehký a pikantní a smetanový jogurt mu dodává jedinečnou chuť, která si vaši hosté jistě vyžádají víc. Navíc je to skvělý způsob, jak přidat do svého jídelníčku více zdravých mléčných výrobků. Podávejte toto kari s vařenými zrny nebo s chlebem naan a máte vynikající a uspokojující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat, neodkapaných
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 hrnek obyčejného řeckého jogurtu
  • 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, kajenský pepř a kardamom a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte na kostičky nakrájená rajčata a cizrnu a směs přiveďte k varu. Vařte 10 minut, dokud rajčata nezměknou a chutě se nespojí.
  • Step 4
    Vmíchejte řecký jogurt a koriandr a vařte dalších 5 minut. Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou.

Comments

Anonymous
,
Toto snadné jogurtové kari je tak chutné, nemůžu uvěřit, že jeho příprava zabere jen pár minut! Miluju smetanový jogurt v kari, dodává úžasnou chuť. Rozhodně doporučuji!

More recipes

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.

Korejský rybí dortový guláš

Korean Fish Cake Stew neboli „Eomuk-guk“ je tradiční korejské jídlo vyrobené z rybího koláče, zeleniny a pikantního vývaru.

Miso marinované lososové sushi

Miso marinated losos sushi je druh sushi, který využívá lososa marinovaného v miso pastě.

Eel Nigiri Sushi

Úhoř Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z plátu vařeného úhoře, zvaného anago nebo unagi, který je umístěn na lůžku s octovou sushi rýží.

Zeleninová Tempura

Zeleninová tempura je japonský pokrm skládající se z lehce naklepané, smažené zeleniny.

Rajčatové a špenátové kari

Tomato and Spinach Curry je lahodné a snadno vyrobitelné vegetariánské kari, které lze připravit v několika jednoduchých krocích.

Tuňák Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi je druh sushi vyrobený ze syrového tuňáka a sushi rýže.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je druh sushi, který se vyrábí z tučného tuňáka nebo toro a nakrájené jarní cibulky.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.