Home > Recipe > Smažená tofu rolka Sushi

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru. Toto jídlo se často podává jako předkrm nebo lehké jídlo a je skvělým způsobem, jak si vychutnat jemné chutě smaženého tofu. Je to také skvělý způsob, jak přidat trochu křupavosti do vašich sushi rolí. Fried Tofu Roll Sushi je rychlé a snadné jídlo na přípravu a určitě bude hitem vaší rodiny a přátel.

Ingredients (2 Persons)

1 blok pevného tofu
2 šálky vařené sushi rýže
4 listy nori
1/4 šálku sójové omáčky
2 lžíce sezamových semínek

Directions

Step 1

Nakrájejte blok tofu na 8 stejných plátků. Osušte papírovými ručníky.
Step 2

Rozpalte velkou nepřilnavou pánev na střední teplotu. Přidejte plátky tofu v jedné vrstvě a vařte dozlatova, asi 2-3 minuty. Plátky otočte a opékejte další 2–3 minuty, dokud nejsou z obou stran zlatavé.
Step 3

Položte plát nori na podložku na sushi. Na nori rozprostřete 1/2 šálku vařené sushi rýže a na straně nejblíže k vám ponechejte 1-palcový okraj.
Step 4

Umístěte 2 plátky vařeného tofu na okraj nori nejblíže k vám. Posypeme sezamovými semínky. Přeložte konec nori přes tofu a rýži a poté pomocí rolovací podložky dokončete srolování sushi do pevného válce.
Step 5

Postup opakujte se zbývajícími 3 pláty nori a zbývajícími přísadami. Každou rolku nakrájejte na 8 stejných dílů.