Home > Recipe >  Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi je v Koreji oblíbeným jídlem. Vyrábí se z kořeněné rýže, zeleniny a kimchi, tradičního fermentovaného korejského koření vyrobeného ze zelí, cibule, česneku a dalšího koření. Pokrm je jednoduchý na přípravu a lze jej podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Obvykle se podává s různými přílohami, jako jsou vejce, okurky a další zelenina. Kimchi Fried Rice je skvělý způsob, jak ochutnat korejskou kulturu a chutě.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky vařené bílé rýže
  • 1/2 šálku kimchi, nakrájené na kostičky
  • 1/4 šálku solanky kimchi
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1/2 cibule, nakrájená
  • 1/2 šálku vařené slaniny, rozdrobené
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 vejce, rozšlehaná
  • 2 zelené cibule, nakrájené na plátky

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte sezamový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor a vločky červené papriky. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte kimchi a kimchi solanku na pánev a vařte 2 minuty.
  • Step 4
    Do pánve přidejte uvařenou slaninu, uvařenou rýži a sójovou omáčku. Vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 5
    Na jednu stranu pánve zatlačte rýži a na druhou stranu přidejte rozšlehaná vejce. Vejce vařte, dokud nejsou zamíchaná, za občasného míchání.
  • Step 6
    Vejce vmícháme do rýže a vaříme 2 minuty, dokud se vše neprohřeje.
  • Step 7
    Ozdobte zelenou cibulkou a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Korejská smažená rýže Kimchi je jedno z mých oblíbených jídel! Je chutná, kořeněná a sytá. Kimchi dodává skvělou kyselou a pikantní chuť a smažená rýže je k němu perfektní pár. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tato korejská smažená rýže Kimchi je vynikající! Je plné chuti a má pikantní nádech. Je to skvělý způsob, jak přidat trochu chuti do klasického rýžového pokrmu. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Chutné a dobře vyvážené jídlo! Kimchi dodává smažené rýži dokonalé množství koření, což z ní dělá dokonalé pohodlné jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Korejská smažená rýže Kimchi je boží! Miluji pikantnost kimchi, vydatnost rýže a veškerou chuť, kterou má. Fantastické jídlo!

More recipes

Oranžové kuře

Pomerančové kuře je oblíbené čínsko-americké jídlo, které je známé svou sladkou a pikantní pomerančovou chutí.

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Pikantní thajské arašídové nudle

Pikantní thajské arašídové nudle jsou chutné a kořeněné nudlové jídlo, které pochází z Thajska.

Barmský Khow Suey

Barmský Khow Suey je ikonický barmský nudlový pokrm skládající se z pikantní kari polévky na kokosovém základě doplněné různými přílohami včetně smažené cibule, cizrny, rybího koláče a vařených vajec.

sečuánský lilek

Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.

Thajské červené kari s tofu a zeleninou

Thajské červené kari s tofu a zeleninou je chutné a vydatné veganské jídlo, které kombinuje pikantní chutě thajské červené kari pasty, voňavého kokosového mléka a směsi zeleniny.

Zeleninový pad Thai

Vegetable Pad Thai je thajské nudlové jídlo, které se připravuje z restovaných rýžových nudlí a různých druhů zeleniny.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Vepřové kari Vindaloo

Pork Vindaloo Curry je tradiční indické jídlo pocházející ze státu Goa.