Home > Recipe >  Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi je v Koreji oblíbeným jídlem. Vyrábí se z kořeněné rýže, zeleniny a kimchi, tradičního fermentovaného korejského koření vyrobeného ze zelí, cibule, česneku a dalšího koření. Pokrm je jednoduchý na přípravu a lze jej podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Obvykle se podává s různými přílohami, jako jsou vejce, okurky a další zelenina. Kimchi Fried Rice je skvělý způsob, jak ochutnat korejskou kulturu a chutě.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky vařené bílé rýže
  • 1/2 šálku kimchi, nakrájené na kostičky
  • 1/4 šálku solanky kimchi
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1/2 cibule, nakrájená
  • 1/2 šálku vařené slaniny, rozdrobené
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 vejce, rozšlehaná
  • 2 zelené cibule, nakrájené na plátky

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte sezamový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor a vločky červené papriky. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte kimchi a kimchi solanku na pánev a vařte 2 minuty.
  • Step 4
    Do pánve přidejte uvařenou slaninu, uvařenou rýži a sójovou omáčku. Vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 5
    Na jednu stranu pánve zatlačte rýži a na druhou stranu přidejte rozšlehaná vejce. Vejce vařte, dokud nejsou zamíchaná, za občasného míchání.
  • Step 6
    Vejce vmícháme do rýže a vaříme 2 minuty, dokud se vše neprohřeje.
  • Step 7
    Ozdobte zelenou cibulkou a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Korejská smažená rýže Kimchi je jedno z mých oblíbených jídel! Je chutná, kořeněná a sytá. Kimchi dodává skvělou kyselou a pikantní chuť a smažená rýže je k němu perfektní pár. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tato korejská smažená rýže Kimchi je vynikající! Je plné chuti a má pikantní nádech. Je to skvělý způsob, jak přidat trochu chuti do klasického rýžového pokrmu. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Chutné a dobře vyvážené jídlo! Kimchi dodává smažené rýži dokonalé množství koření, což z ní dělá dokonalé pohodlné jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Korejská smažená rýže Kimchi je boží! Miluji pikantnost kimchi, vydatnost rýže a veškerou chuť, kterou má. Fantastické jídlo!

More recipes

Čínský dim sum

Čínské dim sum je druh kuchyně, který pochází z kantonské oblasti jižní Číny.

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce.

Marinované hovězí maso na korejský způsob

Marinované hovězí maso v korejském stylu je marinovaný hovězí pokrm, který je oblíbenou korejskou kuchyní.

Kašmírské kuřecí kari

Kašmírské kuřecí kari je oblíbené jídlo v Indii a Pákistánu.

Zeleninové kalifornské sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je oblíbená sushi rolka mezi milovníky sushi.

Smažené asijské zelené

Smažené asijské zelené je klasické jídlo, které je základem mnoha asijských kuchyní.

Čínské dušené buchty

Čínské parní buchty, také známé jako Baozi, jsou oblíbené čínské občerstvení.

Snadné jehněčí kari

Easy Lamb Curry je jednoduché a chutné indické jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Vegetariánské sushi rolky s mangem

Vegetariánské sushi rolky s mangem jsou výbornou a zdravou variantou jídla.