Home > Recipe >  Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi

Korejská smažená rýže Kimchi je v Koreji oblíbeným jídlem. Vyrábí se z kořeněné rýže, zeleniny a kimchi, tradičního fermentovaného korejského koření vyrobeného ze zelí, cibule, česneku a dalšího koření. Pokrm je jednoduchý na přípravu a lze jej podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Obvykle se podává s různými přílohami, jako jsou vejce, okurky a další zelenina. Kimchi Fried Rice je skvělý způsob, jak ochutnat korejskou kulturu a chutě.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 šálky vařené bílé rýže
  • 1/2 šálku kimchi, nakrájené na kostičky
  • 1/4 šálku solanky kimchi
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1/2 cibule, nakrájená
  • 1/2 šálku vařené slaniny, rozdrobené
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 vejce, rozšlehaná
  • 2 zelené cibule, nakrájené na plátky

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte sezamový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor a vločky červené papriky. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte kimchi a kimchi solanku na pánev a vařte 2 minuty.
  • Step 4
    Do pánve přidejte uvařenou slaninu, uvařenou rýži a sójovou omáčku. Vařte 5 minut za občasného míchání.
  • Step 5
    Na jednu stranu pánve zatlačte rýži a na druhou stranu přidejte rozšlehaná vejce. Vejce vařte, dokud nejsou zamíchaná, za občasného míchání.
  • Step 6
    Vejce vmícháme do rýže a vaříme 2 minuty, dokud se vše neprohřeje.
  • Step 7
    Ozdobte zelenou cibulkou a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Korejská smažená rýže Kimchi je jedno z mých oblíbených jídel! Je chutná, kořeněná a sytá. Kimchi dodává skvělou kyselou a pikantní chuť a smažená rýže je k němu perfektní pár. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tato korejská smažená rýže Kimchi je vynikající! Je plné chuti a má pikantní nádech. Je to skvělý způsob, jak přidat trochu chuti do klasického rýžového pokrmu. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Chutné a dobře vyvážené jídlo! Kimchi dodává smažené rýži dokonalé množství koření, což z ní dělá dokonalé pohodlné jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Korejská smažená rýže Kimchi je boží! Miluji pikantnost kimchi, vydatnost rýže a veškerou chuť, kterou má. Fantastické jídlo!

More recipes

Veganské květákové kari

Vegan Cauliflower Curry je lahodný a výživný veganský kari pokrm vyrobený z květáku, cibule, česneku a koření.

Kokosová kari polévka

Coconut Curry Soup je chutná a uklidňující polévka, která určitě potěší.

Tamago Sushi

Tamago sushi je druh sushi rolky vyrobený se sladkou omeletou, známou také jako tamago, jako hlavní složkou.

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Tchajwanský ananasový dort

Tchajwanský ananasový dort, také známý jako ananasový koláč, je na Tchaj-wanu oblíbeným tradičním dezertem.

Veganské bramborové a špenátové kari

Veganské bramborové a špenátové kari je snadný a lahodný veganský kari recept, který je bohatý na chuť a je plný výživných přísad! Toto kari je vyrobeno z brambor, špenátu, koření a kokosového mléka, což vytváří krémové a chutné jídlo, které je ideální k večeři.

Indonéský Gado Gado

Indonéské Gado Gado je oblíbené zeleninové jídlo, které pochází z Indonésie.

Kari zeleninová polévka

Kari zeleninová polévka je vydatná a chutná polévka vyrobená ze směsi zeleniny, kari koření a vývaru.

Kuře generála Tso

General Tso's Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se podává v mnoha čínských restauracích po celém světě.