Home > Recipe >  Thajské kari

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni. Jedná se o kombinaci aromatických látek, bylinek a koření vařených v kokosovém mléce. Obvykle se podává s dušenou rýží, nudlemi nebo zeleninou a lze jej připravit s různými druhy masa a zeleniny. Thajské kari je typicky pikantní, ale úroveň tepla lze upravit podle chuti. Thajské kari je známé jídlo po celém světě a je skvělým způsobem, jak si vychutnat chutě Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžíce hnědého cukru

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, vločky červené papriky, kari a hnědý cukr do pánve a míchejte, aby se spojily.
  • Step 3
    Přidejte 1/2 šálku vody do pánve a míchejte, aby se rozpustily všechny zhnědlé kousky ze dna pánve.
  • Step 4
    Přidejte kokosové mléko a míchejte, aby se spojilo. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 5
    Přidejte zeleninu a vařte, dokud nezměkne, asi 5 minut. Ochutnejte kari a podle potřeby dochuťte.
  • Step 6
    Podávejte kari s dušenou rýží nebo nudlemi a vychutnejte si je.

Comments

Anonymous
,
Thajské kari je úžasné a neuvěřitelně chutné! Díky dokonalému vyvážení koření, kokosového mléka a zeleniny je toto jídlo vynikající a musíte ho vyzkoušet.
Anonymous
,
Thajské kari je úžasné! Má dokonalou rovnováhu sladkých, kořeněných a slaných chutí, kterým se prostě nedá odolat. Snadno se vyrábí a potěší davy. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto thajské kari je úžasně chutné a chutné. Dokonalá směs pikantních, pikantních a smetanových chutí. Vřele doporučuji!

More recipes

Karfiolové a bramborové kari

Karfiol a bramborové kari je oblíbené indické jídlo, které kombinuje květák, brambory a koření a vytváří tak chutný a uklidňující pokrm.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky.

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.

Smažené krevety a zelenina

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut.

Smažené asijské zelené

Smažené asijské zelené je klasické jídlo, které je základem mnoha asijských kuchyní.

Hovězí maso na korejský způsob a dušené maso Kimchi

Korejské hovězí a kimchi dušené maso je tradiční korejské jídlo, které kombinuje dvě hlavní ingredience: hovězí maso a kimchi.

Japonská polévka Miso

Miso polévka je tradiční japonská polévka vyrobená z vývaru zvaného „dashi“ a fermentované pasty zvané „miso“.

Mango a kokosové kari

Mango and Coconut Curry je sladký a slaný pokrm, který kombinuje sladkost manga s bohatostí kokosového mléka a pikantností indického koření.

Hainanese kuřecí rýže

Hainanese kuřecí rýže je oblíbené jídlo pocházející z provincie Hainan v Číně.