Home > Recipe >  Thajské kari

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni. Jedná se o kombinaci aromatických látek, bylinek a koření vařených v kokosovém mléce. Obvykle se podává s dušenou rýží, nudlemi nebo zeleninou a lze jej připravit s různými druhy masa a zeleniny. Thajské kari je typicky pikantní, ale úroveň tepla lze upravit podle chuti. Thajské kari je známé jídlo po celém světě a je skvělým způsobem, jak si vychutnat chutě Thajska.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžíce hnědého cukru

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, vločky červené papriky, kari a hnědý cukr do pánve a míchejte, aby se spojily.
  • Step 3
    Přidejte 1/2 šálku vody do pánve a míchejte, aby se rozpustily všechny zhnědlé kousky ze dna pánve.
  • Step 4
    Přidejte kokosové mléko a míchejte, aby se spojilo. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 5
    Přidejte zeleninu a vařte, dokud nezměkne, asi 5 minut. Ochutnejte kari a podle potřeby dochuťte.
  • Step 6
    Podávejte kari s dušenou rýží nebo nudlemi a vychutnejte si je.

Comments

Anonymous
,
Thajské kari je úžasné a neuvěřitelně chutné! Díky dokonalému vyvážení koření, kokosového mléka a zeleniny je toto jídlo vynikající a musíte ho vyzkoušet.
Anonymous
,
Thajské kari je úžasné! Má dokonalou rovnováhu sladkých, kořeněných a slaných chutí, kterým se prostě nedá odolat. Snadno se vyrábí a potěší davy. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto thajské kari je úžasně chutné a chutné. Dokonalá směs pikantních, pikantních a smetanových chutí. Vřele doporučuji!

More recipes

Zeleninové restování s rýží

Zeleninová praženice s rýží je klasické asijské jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Máslové kuřecí kari

Butter Chicken Curry je oblíbené indické jídlo z marinovaného kuřete vařené ve smetanové rajčatové omáčce.

Indický chléb Naan

Indian Naan Bread je druh plochého chleba, který je oblíbený v Indii, Pákistánu a dalších zemích jižní Asie.

Kokosové hovězí kari

Coconut Beef Curry je tradiční indické jídlo, které kombinuje hovězí maso, kokosové mléko a různé koření.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.

Pikantní tuňáková ruční rolka sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jídlo, které se skládá z obalu z řasy nori plněného pikantním tuňákem, sushi rýží a dalšími přísadami.

Veganské karfiolové a bramborové kari

Veganské karfiolové a bramborové kari je lahodné a výživné veganské jídlo vyrobené z uklidňujícího a voňavého koření.

Smažené krevety a zelenina

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut.

Asijský styl tažené vepřové maso

Asijský styl Pulled Pork je asijskou variací klasického taženého vepřového jídla.