Home > Recipe >  Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari je tradiční jídlo z Pákistánu. Je to chutné a aromatické kari vyrobené z kuřecího masa, rajčat, cibule, česneku, zázvoru a koření. Obvykle se podává s rýží basmati, naan nebo roti. Toto kari má obvykle jemnou chuť, i když může být pikantnější přidáním více koření nebo chilli papriček. Pákistánské kuřecí kari je v Pákistánu oblíbené jídlo a je to skvělý způsob, jak představit chutě země těm, kteří je neznají.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí, nakrájená na malé kousky
  • 2 lžíce ghí nebo rostlinného oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat

Directions

  • Step 1
    Ghee nebo olej rozehřejte ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte, dokud už není růžové, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, česnek a zázvor na pánev a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr, kmín, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata a 1 šálek vody. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné, autentické pákistánské kuřecí kari – voňavá směs koření, jemného kuřete a smetanového kokosového mléka. Ideální pro příjemný večer.

More recipes

Veganský tempeh a bramborové kari

Veganské tempeh a bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro příjemný večer.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Pikantní korejská stir-fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.

Zeleninové kari s kešu

Zeleninové kari s kešu je chutné a aromatické indické jídlo, které se vyrábí z různých druhů zeleniny, koření a kešu oříšků.

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.

Jednoduchá vaječná polévka

Easy Egg Drop Soup je čínská polévka vyrobená z jednoduchého vejce a kuřecího vývaru.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradiční indické jídlo ze státu Goa.