Home > Recipe >  Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari je tradiční jídlo z Pákistánu. Je to chutné a aromatické kari vyrobené z kuřecího masa, rajčat, cibule, česneku, zázvoru a koření. Obvykle se podává s rýží basmati, naan nebo roti. Toto kari má obvykle jemnou chuť, i když může být pikantnější přidáním více koření nebo chilli papriček. Pákistánské kuřecí kari je v Pákistánu oblíbené jídlo a je to skvělý způsob, jak představit chutě země těm, kteří je neznají.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí, nakrájená na malé kousky
  • 2 lžíce ghí nebo rostlinného oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat

Directions

  • Step 1
    Ghee nebo olej rozehřejte ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte, dokud už není růžové, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, česnek a zázvor na pánev a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr, kmín, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata a 1 šálek vody. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné, autentické pákistánské kuřecí kari – voňavá směs koření, jemného kuřete a smetanového kokosového mléka. Ideální pro příjemný večer.

More recipes

Mango kuřecí kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jídlo, které kombinuje sladkost zralého manga s kořením kari.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je druh japonského sushi sestávající z kousku syrové ryby nebo jiných mořských plodů na lůžku z octové rýže.

Asijský styl tažené vepřové maso

Asijský styl Pulled Pork je asijskou variací klasického taženého vepřového jídla.

Thajské arašídové kuřecí nudle

Thajské arašídové kuřecí nudle jsou chutné a lahodné jídlo, které kombinuje oříškové a pikantní chutě arašídového másla a kuřete s pikantní kopou thajské červené kari pasty.

Veganské sladké brambory a hráškové kari

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které kombinuje sladké brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uklidňující jídlo.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Miska na zeleninu Tempura

Tempura Veggie Bowl je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z misky dušené bílé rýže přelité různými druhy zeleniny, která byla lehce naklepaná a smažená v těstíčku tempura.