Home > Recipe >  Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari je tradiční jídlo z Pákistánu. Je to chutné a aromatické kari vyrobené z kuřecího masa, rajčat, cibule, česneku, zázvoru a koření. Obvykle se podává s rýží basmati, naan nebo roti. Toto kari má obvykle jemnou chuť, i když může být pikantnější přidáním více koření nebo chilli papriček. Pákistánské kuřecí kari je v Pákistánu oblíbené jídlo a je to skvělý způsob, jak představit chutě země těm, kteří je neznají.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí, nakrájená na malé kousky
  • 2 lžíce ghí nebo rostlinného oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat

Directions

  • Step 1
    Ghee nebo olej rozehřejte ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte, dokud už není růžové, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, česnek a zázvor na pánev a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr, kmín, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata a 1 šálek vody. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné, autentické pákistánské kuřecí kari – voňavá směs koření, jemného kuřete a smetanového kokosového mléka. Ideální pro příjemný večer.

More recipes

Pikantní lososová roláda Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi je jedním z nejoblíbenějších druhů sushi.

Veganské sushi burrito s okurkou a ředkvičkou

Veganské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jedinečný twist na sushi.

Veganské houbové a špenátové kari

Veganské houbové a špenátové kari je chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

korejský Bibimbap

Korejský Bibimbap je tradiční korejské jídlo složené z dušené bílé rýže a různé zeleniny, jako je špenát, houby, mrkev a fazolové klíčky, přelité pikantní chilli omáčkou a sázeným vejcem.

Kari z kokosového mléka

Kari z kokosového mléka je oblíbené jídlo z jižní a jihovýchodní Asie.

Korejské grilované kuře

Korean Barbecue Chicken je oblíbené jídlo vyrobené z marinovaného kuřete, které se připravuje na grilu na dřevěné uhlí nebo varné desce.

Kuře na vietnamský způsob s rýží

Kuře a rýže ve vietnamském stylu je tradiční jídlo, které je oblíbené mezi mnoha kulturami.

Malajské kuřecí kari

Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.