Home > Recipe >  Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari je tradiční jídlo z Pákistánu. Je to chutné a aromatické kari vyrobené z kuřecího masa, rajčat, cibule, česneku, zázvoru a koření. Obvykle se podává s rýží basmati, naan nebo roti. Toto kari má obvykle jemnou chuť, i když může být pikantnější přidáním více koření nebo chilli papriček. Pákistánské kuřecí kari je v Pákistánu oblíbené jídlo a je to skvělý způsob, jak představit chutě země těm, kteří je neznají.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí, nakrájená na malé kousky
  • 2 lžíce ghí nebo rostlinného oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat

Directions

  • Step 1
    Ghee nebo olej rozehřejte ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte, dokud už není růžové, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, česnek a zázvor na pánev a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr, kmín, kurkumu, garam masalu a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Do pánve přidejte nakrájená rajčata a 1 šálek vody. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, nebo dokud není kuře propečené.

Comments

Anonymous
,
Lahodné, autentické pákistánské kuřecí kari – voňavá směs koření, jemného kuřete a smetanového kokosového mléka. Ideální pro příjemný večer.

More recipes

Křupavé oranžové tofu

Crispy Orange Tofu je lahodný čínský pokrm, který se skládá z smažených kostek tofu přehozených ve sladké a slané pomerančové omáčce.

Grilované tofu satay

Grilované tofu Satay je vynikající veganské jídlo, které určitě potěší! Vyrábí se z marinovaných grilovaných kostek tofu a podává se s chutnou arašídovou omáčkou.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo, které kombinuje chutě koření, smetany a paneeru.

Zeleninové korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a uklidňující indické jídlo.

Sushi mísy

Sushi Bowls jsou typem japonské kuchyně sestávající z misky kořeněné rýže přelité různými přísadami, jako jsou syrové ryby, zelenina a omáčky.

Vegetariánské sushi donut

Vegetarian Sushi Donut je jedinečný a lahodný japonský pokrm, který vznikl spojením tradičních ingrediencí na sushi s příchutí koblihy.

Snadné jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Kadai Curry

Kadai Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje z různých druhů koření, zeleniny a různých bílkovin.