Home > Recipe > Jednoduchá vaječná polévka

Jednoduchá vaječná polévka

Easy Egg Drop Soup je čínská polévka vyrobená z jednoduchého vejce a kuřecího vývaru. Polévka obvykle obsahuje několik druhů zeleniny, jako je mrkev, houby a zelená cibule, a je často zakončena špetkou sezamového oleje a bílého pepře. Tato uklidňující polévka je oblíbená mezi štamgasty čínských restaurací a lze ji snadno připravit doma. Vejce je hvězdou tohoto jídla a je důležité dbát na to, aby bylo správně uvařeno, aby bylo vejce hedvábné a jemné. S několika jednoduchými ingrediencemi můžete během několika minut připravit teplou a uklidňující misku polévky z vaječných kapek.

Ingredients (2 Persons)

2 lžíce rostlinného oleje
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička mletého česneku
4 šálky kuřecího vývaru
2 lžíce sójové omáčky
1/4 lžičky bílého pepře
2 lžíce kukuřičného škrobu
4 vejce, rozšlehaná

Directions

Step 1

Ve velkém hrnci rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte zázvor a česnek a vařte, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu.
Step 2

Přidejte kuřecí vývar, sójovou omáčku a bílý pepř. Směs přiveďte k varu.
Step 3

Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut.
Step 4

V malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a 1/4 šálku vody, dokud se nespojí. Směs kukuřičného škrobu za stálého míchání pomalu přilévejte do polévky.
Step 5

Polévku přivedeme k varu a za stálého míchání pomalu vléváme rozšlehaná vejce. Vařte 1-2 minuty, dokud se vejce neuvaří.

Comments

Anonymous

Tato Easy Egg Drop Soup je tak chutná a rychlá na přípravu. Miluji přidání zelené cibulky, dodává příjemnou chuť. Tak chutné - rozhodně chovatel!

Anonymous

Tato polévka z vaječných kapek je úžasná, tak chutná a překvapivě jednoduchá na přípravu – jen pár ingrediencí a hotová během chvilky. Vřele doporučuji!

Anonymous

Easy Egg Drop Soup je rychlá a chutná polévka ideální pro rušné víkendy. Vejce, vývar a koření dohromady tvoří chutnou a uklidňující polévku, kterou si každý užívá. Vřele doporučuji!

Anonymous

Tato Easy Egg Drop Soup je rychlá a chutná pochoutka pro příjemný večer. Je pikantní a chutná - mňam! Jednoznačný favorit!

More recipes

Vegetariánské jarní závitky

Vegetariánské jarní závitky jsou oblíbené asijské jídlo, které bylo upraveno tak, aby vyhovovalo různým chutím.

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.

Hovězí Kofta na kari

Beef Kofta Curry je tradiční indické jídlo, které se vyrábí spojením mletého hovězího masa s kořením a bylinkami, ze směsi se vytvarují masové kuličky a ty se pak dusí ve voňavé kari omáčce.