Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky. Předpokládá se, že pochází z Philadelphie v 80. letech 20. století a nyní je široce používán po celém světě. Jeho příprava je snadná a milovníci sushi ho mají rádi všude. Často se podává jako předkrm nebo svačina a dá se jíst i jako jídlo. Jeho popularita stále stoupá a lze jej nalézt v mnoha sushi restauracích a supermarketech.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 balení sushi rýže
  • 1/2 šálku rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička soli
  • 1 balení nori listů
  • 1/2 šálku smetanového sýra, změkčeného
  • 1/2 šálku uzeného lososa, nakrájeného
  • 1 okurka, julienned

Directions

  • Step 1
    Opláchněte sushi rýži v misce se studenou vodou, dokud voda nevyteče. Umístěte rýži do středně velkého hrnce se 2 šálky vody. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud se voda nevstřebá.
  • Step 2
    V malé misce smíchejte ocet, cukr a sůl a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Uvařenou sushi rýži dejte do velké mísy a zalijte octovou směsí. Pomocí dřevěné vařečky nebo špachtle jemně vmíchejte octovou směs do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Položte list nori na bambusovou podložku na sushi. Na nori rozprostřete tenkou vrstvu sushi rýže a ponechte 1/2 palce nori nahoře. Položte smetanový sýr, uzeného lososa a okurku v řadě přes střed sushi rýže.
  • Step 4
    Sushi srolujte tak, že zvednete spodní část bambusové podložky a převalíte ji přes náplně. Jemně podložku stlačte, abyste vytvořili těsnou roli. Sushi rolku nakrájejte na 8 kousků a podávejte se sójovou omáčkou a wasabi.

Comments

More recipes

Tchajwanský ananasový dort

Tchajwanský ananasový dort, také známý jako ananasový koláč, je na Tchaj-wanu oblíbeným tradičním dezertem.

Čínské BBQ vepřové maso

Chinese BBQ Pork, také známé jako Char Siu, je oblíbené kantonské jídlo vyrobené z marinovaného vepřového masa, které se peče nebo griluje na otevřeném ohni.

Pikantní tofu a rýžové misky

Pikantní tofu a rýžové misky jsou lahodné a výživné jídlo.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, také známé jako „sushi z bitevní lodi“, je druh sushi skládající se z kousku nori (sušené mořské řasy) obaleného kolem části sushi rýže s různými přísadami, jako jsou rybí jikry, mořské plody, zelenina nebo jiné.

Tamago Sushi

Tamago sushi je druh sushi rolky vyrobený se sladkou omeletou, známou také jako tamago, jako hlavní složkou.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný styl kávy, který pochází z Vietnamu.

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy.

Ananasové kari

Ananasové kari je oblíbené jídlo pocházející z jižní Indie.

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.