Home > Recipe >  Vegetariánské kari Korma

Vegetariánské kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradiční indické jídlo, které mísí různé koření a chutě a vytváří krémové a chutné kari. Toto jídlo se obvykle vyrábí z kombinace veganských ingrediencí, jako jsou brambory, květák, hrášek a kešu, a vaří se v bohaté, chutné omáčce vyrobené z kokosového mléka, česneku, zázvoru a koření. Konečným výsledkem je jemné a aromatické kari, které se dokonale hodí k rýži nebo chlebu naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (nebo více podle chuti)
  • 1 (14 oz) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 oz) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte další 2 minuty.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, cizrnu a mražený hrášek. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a vydatné vegetariánské korma kari, které určitě potěší! Snadno se vyrábí a je plné chuti. Ideální jídlo pro příjemný večer.

More recipes

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Snadné kari z lilku

Easy Eggplant Curry je lahodné a chutné indické jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.

Keema Curry

Keema kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z mletého masa (obvykle jehněčího nebo hovězího), koření a dalších přísad, jako jsou rajčata, cibule a česnek.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.

Houbové kari

Houbové kari je chutné a pikantní jídlo vyrobené z hub vařené v bohaté aromatické kari omáčce.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská restaurace v srdci New Yorku.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradiční pokrm z Indie vyrobený z kostek paneeru (druh čerstvého sýra) uvařeného ve smetanové, kořeněné špenátové omáčce.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jídlo plné chuti.

Asijský styl tažené vepřové maso

Asijský styl Pulled Pork je asijskou variací klasického taženého vepřového jídla.