Home > Recipe >  Vegetariánské kari Korma

Vegetariánské kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradiční indické jídlo, které mísí různé koření a chutě a vytváří krémové a chutné kari. Toto jídlo se obvykle vyrábí z kombinace veganských ingrediencí, jako jsou brambory, květák, hrášek a kešu, a vaří se v bohaté, chutné omáčce vyrobené z kokosového mléka, česneku, zázvoru a koření. Konečným výsledkem je jemné a aromatické kari, které se dokonale hodí k rýži nebo chlebu naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (nebo více podle chuti)
  • 1 (14 oz) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 oz) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte další 2 minuty.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, cizrnu a mražený hrášek. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a vydatné vegetariánské korma kari, které určitě potěší! Snadno se vyrábí a je plné chuti. Ideální jídlo pro příjemný večer.

More recipes

Kokosová kari polévka

Coconut Curry Soup je chutná a uklidňující polévka, která určitě potěší.

Indické kuře Tikka Masala

Indické kuře Tikka Masala je oblíbené jídlo, které pochází z Indie.

Oranžové kuře

Pomerančové kuře je oblíbené čínsko-americké jídlo, které je známé svou sladkou a pikantní pomerančovou chutí.

Vegetariánské sushi salátové rolky

Vegetariánské sushi salátové rolky jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez ryb.

Hovězí kari s kokosovým mlékem

Hovězí kari s kokosovým mlékem je chutné jídlo, které kombinuje bohatost kokosového mléka s pikantní chutí kari koření.

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Filipínský Pancit

Filipínský Pancit je tradiční nudlové jídlo ve filipínské kuchyni.

Myanmarský čajový listový salát

Myanmarský čajový listový salát, také známý jako Lahpet Thoke, je tradiční barmské jídlo, které se těší po staletí.

Ořešák squash kari

Kari z máslové dýně je pikantní, chutné jídlo, které je ideální pro chladné zimní noci.