Home > Recipe >  Vegetariánské kari Korma

Vegetariánské kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradiční indické jídlo, které mísí různé koření a chutě a vytváří krémové a chutné kari. Toto jídlo se obvykle vyrábí z kombinace veganských ingrediencí, jako jsou brambory, květák, hrášek a kešu, a vaří se v bohaté, chutné omáčce vyrobené z kokosového mléka, česneku, zázvoru a koření. Konečným výsledkem je jemné a aromatické kari, které se dokonale hodí k rýži nebo chlebu naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (nebo více podle chuti)
  • 1 (14 oz) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 oz) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte další 2 minuty.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, cizrnu a mražený hrášek. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a vydatné vegetariánské korma kari, které určitě potěší! Snadno se vyrábí a je plné chuti. Ideální jídlo pro příjemný večer.

More recipes

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli.

Zelené Kokosové Kuřecí Kari

Green Coconut Chicken Curry je oblíbené jídlo z jižní Indie.

Tuňák Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi je druh sushi, který se skládá z tenkých plátků syrového tuňáka podávaného na lůžku sushi rýže.

Pad Thai se zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasický thajský smažený pokrm.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.

Restovaná zelenina s kokosovou rýží

Smažená zelenina s kokosovou rýží je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje chutě čerstvé zeleniny, kokosového mléka a voňavé jasmínové rýže.

Malajské kokosové rybí kari

Malaysian Coconut Fish Curry je pikantní a chutné jídlo, které je oblíbené v malajské kuchyni.

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.