Home > Recipe >  Vegetariánské kari Korma

Vegetariánské kari Korma

Vegetarian Korma Curry je tradiční indické jídlo, které mísí různé koření a chutě a vytváří krémové a chutné kari. Toto jídlo se obvykle vyrábí z kombinace veganských ingrediencí, jako jsou brambory, květák, hrášek a kešu, a vaří se v bohaté, chutné omáčce vyrobené z kokosového mléka, česneku, zázvoru a koření. Konečným výsledkem je jemné a aromatické kari, které se dokonale hodí k rýži nebo chlebu naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (nebo více podle chuti)
  • 1 (14 oz) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1 (14 oz) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni.
  • Step 2
    Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř a vařte další 2 minuty.
  • Step 4
    Vmíchejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, cizrnu a mražený hrášek. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podávejte s vařenou rýží nebo naanem.

Comments

Anonymous
,
Lahodné a vydatné vegetariánské korma kari, které určitě potěší! Snadno se vyrábí a je plné chuti. Ideální jídlo pro příjemný večer.

More recipes

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí ze sladkovodního úhoře.

Smažené hovězí maso a brokolice

Smažené hovězí maso a brokolice je klasické čínské jídlo, které se stalo populární po celém světě.

Hovězí a bramborové kari

Hovězí a bramborové kari je slané jídlo, které je oblíbené v jižní Asii.

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu

Vepřová a rýžová mísa ve vietnamském stylu je tradiční vietnamský pokrm vyrobený z marinovaného vepřového masa, rýže a řady dalších přísad.

Veganská mísa na sushi s tofu a avokádem

Vegan Sushi Bowl s tofu a avokádem je vynikající a zdravá varianta veganského jídla, která je ideální k obědu nebo večeři.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je oblíbené místní jídlo, které existuje již od 50.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z okurky a octem ochucené rýže.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je druh sushi, jehož hlavní složkou jsou vařené krevety.