Home > Recipe >  Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je oblíbené místní jídlo, které existuje již od 50. let minulého století. Vyrábí se z bahenních krabů, rajčatové a chilli omáčky a dalších koření. Omáčka bývá hustá a pikantní a krab se v ní restuje. Podává se s mantou, typem čínské dušené buchty, která se často používá k nasáknutí omáčky. Singapurský chilli krab je považován za jedno z nejlepších jídel v Singapuru a musí ho ochutnat každý návštěvník.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Dungeness krabi, očištění a nakrájení na čtvrtiny
  • 1 lžička soli
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 lžíce světlé sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1/4 šálku vody
  • 1/4 lžičky cukru
  • 1/2 lžičky sezamového oleje

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte rostlinný olej a zahřívejte, dokud nebude horký.
  • Step 2
    Přidejte česnek a zázvor a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte kraby na pánev a dochuťte solí. Vařte asi 4 minuty, dokud krabi lehce nezhnědnou.
  • Step 4
    V malé misce smíchejte chilli omáčku, rajčatový protlak, sójovou omáčku, rýžový ocet, vodu, cukr a sezamový olej. Směs nalijte na kraby a vařte další 4 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 5
    Chilli kraba podávejte horké s dušenou bílou rýží.

Comments

Anonymous
,
Singapurský Chili Crab je úžasný. Má jedinečnou sladko-slanou chuť, kterou jinde neseženete! Ideální pro sdílení s přáteli a rodinou na chutné jídlo.
Anonymous
,
Singapore Chili Crab je dokonalá rovnováha pikantního, pikantního a sladkého. Omáčka dokonale obalí šťavnaté krabí maso, což z něj dělá neuvěřitelně lahodný pokrm. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Singapore Chili Crab je neuvěřitelně chutný a lahodný! Je to klasické jídlo, které dělám rád, a vždy je hitem s přáteli a rodinou!

More recipes

sečuánský lilek

Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.

Una Don Sushi

Una Don Sushi je japonská restaurace v srdci New Yorku.

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je lahodný a chutný pokrm, který je plný čerstvých a pikantních surovin.

Jehněčí kari

Jehněčí kari je vydatné a chutné jídlo vyrobené z jehněčího masa, různých koření a dalších přísad, jako je zázvor, česnek, cibule a rajčata.

Kuřecí špízy Yakitori

Kuřecí špízy Yakitori jsou oblíbené japonské svačiny vyrobené z kousků kuřete, zeleniny a dalších ingrediencí, které se napíchnou na špíz a poté se grilují.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze syrového lososa, sushi rýže a zábalu nori (mořských řas).

Vegetariánské sushi rolky s mangem

Vegetariánské sushi rolky s mangem jsou výbornou a zdravou variantou jídla.

Zeleninové Kokosové Kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.