Home > Recipe >  Indonéské Risoles

Indonéské Risoles

Indonéské rizoly jsou v Indonésii oblíbeným občerstvením. Jsou vyrobeny z kombinace mletého hovězího masa, brambor, koření a koření, vše zavinuté v tenké krustě. Náplň se pak smaží do zlatova. Risole mohou být podávány jako předkrm nebo hlavní jídlo a často se podávají s chilli nebo rajčatovou omáčkou. Jsou také oblíbeným pouličním jídlem a často se prodávají od vozíků nebo pouličních prodejců.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička česneku, mletého
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička kari
  • 1/4 lžičky kurkumy
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 2 vejce, rozšlehaná
  • 1/2 šálku strouhanky
  • Rostlinný olej na smažení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středně vysokém ohni vařte mleté ​​maso, dokud už není růžové. Přebytečný tuk slijte.
  • Step 2
    Přidejte cibuli, česnek, zázvor, koriandr, kmín, kari a kurkumu na pánev a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte koriandr a stáhněte pánev z ohně. Směs nechte mírně vychladnout.
  • Step 4
    Ve velké míse smíchejte vejce a strouhanku. Přidejte vychladlou hovězí směs a míchejte, aby se spojila.
  • Step 5
    Ze směsi tvarujte malé kuličky a plaťte z nich placičky. Zahřejte tenkou vrstvu rostlinného oleje ve velké pánvi na středně vysokou teplotu.
  • Step 6
    Placičky vařte 3–4 minuty z každé strany, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a propečené.

Comments

Anonymous
,
Indonéské rizoly jsou tak lahodnou svačinou! Jsou křupavé zvenku a měkké uvnitř, s pikantní, voňavou náplní. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Fantastické indonéské Risoles! Kombinace cibule a tatarské omáčky je vynikající a křupavá vnější strana má dokonalou texturu. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Indonéské rizoly jsou vynikající a snadno se vyrábějí! Zvenku křupavé, uvnitř krémové a voňavé. Skvělý způsob, jak si vychutnat indonéské jídlo!

More recipes

Korejské smažené kuře

Korejské smažené kuře, také známé jako KFC, je oblíbené jídlo z rychlého občerstvení, které pochází z Jižní Koreje.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi je druh japonských rýžových kuliček vyrobených ze sushi rýže a obalených v nori (mořských řasách).

Tuňáková avokádová roláda Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí z čerstvého tuňáka, avokáda a nori (mořských řas).

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Pikantní sezamové nudle s kuřecím masem

Pikantní sezamové nudle s kuřetem jsou chutné, pikantní jídlo, které kombinuje oříškovou chuť sezamu s pikantností chilli papriček.

Hovězí mísa v korejském stylu

Beef Bowl v korejském stylu je v Koreji oblíbeným jídlem, často se podává jako jedno jídlo.

Kuřecí špízy Satay

Kuřecí špízy Satay jsou oblíbeným asijským pouličním jídlem.

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje.

Mango kuřecí kari

Mango Chicken Curry je chutné indické jídlo, které kombinuje sladkost zralého manga s kořením kari.