Home > Recipe >  Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví

Vegetariánská sushi rolka s chřestem a mrkví je lahodná, zdravá a snadno vyrobitelná sushi rolka. Tento recept kombinuje křupavou texturu chřestu a mrkve se smetanovou texturou avokáda a okurek, což z něj dělá nádhernou kombinaci chutí a textur. Chřest a mrkev jsou lehce povařené, aby se daly snadněji rolovat, zatímco avokádo a okurky si udrží křupavost. Sushi se pak přelije lehkou omáčkou na bázi sóji, která přidá nádech sladkosti a umami. Tato vegetariánská sushi rolka je skvělou volbou k obědu nebo večeři a může být také podávána jako předkrm na večeři.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 4 listy nori
  • 1/2 svazku chřestu, nakrájeného na tenké tyčinky
  • 1 velká mrkev, oloupaná a nakrájená na tenké tyčinky
  • 1/4 šálku rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička soli

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl. Míchejte, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Přidejte uvařenou sushi rýži do mísy a promíchejte, aby se spojila. Mísu přikryjte vlhkou utěrkou a nechte 10 minut odležet.
  • Step 3
    Pro sestavení role položte plát nori na podložku na sushi. Mokrýma rukama rozetřete na nori tenkou vrstvu sushi rýže.
  • Step 4
    Do středu nori přidejte malou hrst tyčinek chřestu a mrkve. Opatrně srolujte podložku na sushi a při rolování zasuňte konce nori dovnitř.
  • Step 5
    Ostrým nožem nakrájejte sushi rolku na 8 kousků. Podávejte se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem.

Comments

More recipes

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky

Vegetariánské sushi rýžové kuličky, známé také jako „onigiri“ nebo „omusubi“, jsou v Japonsku oblíbeným občerstvením.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

Pikantní roláda sushi

Spicy Scallop Roll Sushi je oblíbené japonské sushi jídlo, které kombinuje syrové mušle s pikantní majonézou, nori (list z mořských řas) a octovou rýží.

indický Dal

Indian Dal je druh luštěninového pokrmu oblíbeného v jižní Asii.

Vietnamská krabí polévka

Vietnamská krabí polévka nebo Canh Cua je oblíbený vietnamský polévkový pokrm vyrobený z kraba a chutného vývaru.

Kuře na vietnamský způsob s rýží

Kuře a rýže ve vietnamském stylu je tradiční jídlo, které je oblíbené mezi mnoha kulturami.

Veganské kari z cizrny

Veganské cizrnové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro večeři uprostřed týdne.

Vietnamská Pho

Vietnamské Pho je druh nudlové polévky pocházející z Vietnamu.