Home > Recipe >  Čínská vaječná polévka

Čínská vaječná polévka

Chinese Egg Drop Soup je oblíbená čínská polévka, která se podává v mnoha čínských restauracích. Vyrábí se z kombinace kuřecího vývaru, vajec a jarní cibulky. Vejce šleháme, dokud nejsou světlá a nadýchaná, pak se přidají do vývaru. Polévku pak dusíme, dokud se vejce neprovaří. Polévka se obvykle podává s několika kapkami sezamového oleje pro větší chuť. Je to lehká a uklidňující polévka, kterou si můžete vychutnat kdykoli během roku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 6 šálků kuřecího vývaru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1/2 lžičky bílého pepře
  • 4 vejce, lehce rozšlehaná

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a zázvor a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte kuřecí vývar, sójovou omáčku, rýžový ocet a bílý pepř. Zvyšte plamen a přiveďte polévku k varu.
  • Step 3
    Snižte plamen na minimum a pomalu za stálého míchání polévky krouživými pohyby vlévejte vejce. Vařte 1-2 minuty, dokud se vejce neuvaří.
  • Step 4
    Polévku podávejte teplou.

Comments

Anonymous
,
Čínská polévka z vaječných kapek se vaří s příchutí umami pikantního kuřete, bylinek a aromatických látek. Jednoduché a chutné!
Anonymous
,
Čínská vaječná polévka je naprosto vynikající! Je to teplé, pikantní a neuvěřitelně snadné na přípravu. Musí vyzkoušet každý milovník polévek!
Anonymous
,
Čínská polévka z vaječných kapek je skvělý recept! Je super snadná na přípravu a má jednoduché ingredience, které už pravděpodobně máte. Polévka má jemnou, ale lahodnou chuť, ze které se vám budou sbíhat sliny. Rozhodně stojí za vyzkoušení!
Anonymous
,
Chinese Egg Drop Soup je snadná a chutná polévka. Má jednoduchý, ale chutný vývar vyrobený z kuřecího vývaru, sójové omáčky, sezamového oleje a zázvoru. Hedvábná vlákna vajíčka mu dodávají přidanou vrstvu textury a chuti. Takové pohodlné jídlo!

More recipes

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.

Smažené hovězí maso a chřest

Hovězí maso a chřest Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Žluté kari

Žluté kari je druh thajského kari, který je jemnější než jiné druhy kari.

Srílanské kari

Srílanské kari je kořeněný pokrm z masa nebo ryb, vařené v bohaté a chutné omáčce.

Pikantní Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje ze syrového tuňáka a pikantní majonézy.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.

Zeleninové kari

Zeleninové kari je pokrm, který kombinuje různé druhy zeleniny s pikantní a aromatickou kari omáčkou.

Bramborové a hráškové kari

Bramborové a hráškové kari je indické jídlo, které kombinuje brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uspokojující jídlo.