Home > Recipe >  Čínská vaječná polévka

Čínská vaječná polévka

Chinese Egg Drop Soup je oblíbená čínská polévka, která se podává v mnoha čínských restauracích. Vyrábí se z kombinace kuřecího vývaru, vajec a jarní cibulky. Vejce šleháme, dokud nejsou světlá a nadýchaná, pak se přidají do vývaru. Polévku pak dusíme, dokud se vejce neprovaří. Polévka se obvykle podává s několika kapkami sezamového oleje pro větší chuť. Je to lehká a uklidňující polévka, kterou si můžete vychutnat kdykoli během roku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého zázvoru, nastrouhaného
  • 6 šálků kuřecího vývaru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1/2 lžičky bílého pepře
  • 4 vejce, lehce rozšlehaná

Directions

  • Step 1
    Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte česnek a zázvor a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 2
    Přidejte kuřecí vývar, sójovou omáčku, rýžový ocet a bílý pepř. Zvyšte plamen a přiveďte polévku k varu.
  • Step 3
    Snižte plamen na minimum a pomalu za stálého míchání polévky krouživými pohyby vlévejte vejce. Vařte 1-2 minuty, dokud se vejce neuvaří.
  • Step 4
    Polévku podávejte teplou.

Comments

Anonymous
,
Čínská polévka z vaječných kapek se vaří s příchutí umami pikantního kuřete, bylinek a aromatických látek. Jednoduché a chutné!
Anonymous
,
Čínská vaječná polévka je naprosto vynikající! Je to teplé, pikantní a neuvěřitelně snadné na přípravu. Musí vyzkoušet každý milovník polévek!
Anonymous
,
Čínská polévka z vaječných kapek je skvělý recept! Je super snadná na přípravu a má jednoduché ingredience, které už pravděpodobně máte. Polévka má jemnou, ale lahodnou chuť, ze které se vám budou sbíhat sliny. Rozhodně stojí za vyzkoušení!
Anonymous
,
Chinese Egg Drop Soup je snadná a chutná polévka. Má jednoduchý, ale chutný vývar vyrobený z kuřecího vývaru, sójové omáčky, sezamového oleje a zázvoru. Hedvábná vlákna vajíčka mu dodávají přidanou vrstvu textury a chuti. Takové pohodlné jídlo!

More recipes

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec.

Thajská kokosovo-citrónová polévka

Thajská kokosovo-citrónová polévka je oblíbená a chutná thajská polévka, která překypuje chutí.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je oblíbená sushi rolka, která se vyrábí z vařených krevet, hlávkového salátu a majonézy.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky

Vegetariánské sushi rýžové kuličky, známé také jako „onigiri“ nebo „omusubi“, jsou v Japonsku oblíbeným občerstvením.

Vietnamská nudlová polévka Pho

Vietnamská nudlová polévka Pho je tradiční vietnamské jídlo, které se stalo mezinárodním favoritem.

Veganské sushi burrito s okurkou a avokádem

Veganské sushi burrito s okurkou a avokádem je lahodné jídlo vhodné pro vegany, které kombinuje chutě sushi s pohodlím burrita.

Veganské kari s houbami a hráškem

Veganské houbové a hráškové kari je lahodné a vydatné veganské kari, které je ideální k obědu nebo večeři.

Thajské kokosové kari se zeleninou

Thajské kokosové kari se zeleninou je lahodné, snadno připravitelné jídlo plné chuti.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.