Home > Recipe >  Kuřecí kari Tandoori

Kuřecí kari Tandoori

Tandoori Chicken Curry je oblíbené indické jídlo, které kombinuje klasické chutě kuřete tandoori s pikantní kari omáčkou. Pokrm se obvykle skládá z marinovaného kuřete vařeného v tradičním tandooru (hliněné peci) a poté vařeného v omáčce vyrobené ze směsi koření, rajčat a cibule. Obvykle se podává s rýží a chlebem naan. Toto jídlo je oblíbené mezi milovníky indického jídla a může být jemné nebo kořeněné, v závislosti na vašich preferencích.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 1/4 šálku bílého jogurtu
  • 1 lžíce tandoori masala
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička papriky
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/4 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1/4 šálku husté smetany

Directions

  • Step 1
    Ve velké misce smíchejte kuře, jogurt, tandoori masala, kmín, česnekový prášek, zázvor, papriku, kurkumu, skořici, kajenský pepř a sůl. Promícháme, aby se kuře rovnoměrně obalilo.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 3
    Přidejte kuře na pánev a vařte do zlatohnědé a propečené, asi 10 minut.
  • Step 4
    Vmícháme rajčata a smetanu a dusíme, dokud omáčka nezhoustne, asi 10 minut.
  • Step 5
    Kari podávejte s uvařenou rýží basmati nebo s chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Toto kuřecí kari Tandoori je naprosto vynikající! Marináda je plná chuti a hotové jídlo je šťavnaté a jemné. Ideální pro uklidňující rodinnou večeři. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Kuřecí kari Tandoori je autentické a neuvěřitelně chutné jídlo! Koření a omáčka dodávají skvělou chuť a kuře je propečené k dokonalosti. Vřele doporučuji!

More recipes

Thajské červené kuře na kari

Thajské červené kuře na kari je oblíbené jídlo v Thajsku a po celém světě.

Tuňák Sashimi

Tuňák sashimi je japonská pochoutka sestávající z na tenké plátky nakrájeného syrového tuňáka.

Indonéský Nasi Goreng

Indonéský Nasi Goreng je oblíbený pokrm v Indonésii a v celé jihovýchodní Asii.

Japonské kuře Teriyaki

Japonské kuře Teriyaki je oblíbené jídlo japonské kuchyně, které se skládá z kuřete vařeného ve směsi sójové omáčky, mirinu a cukru.

indonéský satay

Indonéské satay je oblíbené jídlo z napíchnutého a grilovaného masa, obvykle podávané s pikantními omáčkami.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je druh sushi, který je v posledních letech stále populárnější.

Malajská nudlová polévka Laksa

Malaysian Laksa Noodle Soup je chutná a kořeněná nudlová polévka z Malajsie.

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je populární sushi rolka v Japonsku.