Home > Recipe >  Hovězí kari s kokosovým mlékem

Hovězí kari s kokosovým mlékem

Hovězí kari s kokosovým mlékem je chutné jídlo, které kombinuje bohatost kokosového mléka s pikantní chutí kari koření. Toto jídlo se obvykle připravuje z hovězího masa, cibule, česneku, kari a řady dalších koření. Kokosové mléko dodává krémovou texturu a jemnou sladkost, která vyvažuje pikantní chutě. Hovězí maso se vaří, dokud není měkké, a kari omáčka je hustá a chutná. Jako kompletní jídlo podávejte s dušenou bílou rýží nebo chlebem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička garam masala
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 2 libry hovězího dušeného masa, nakrájeného na 1-palcové kostky
  • 2 šálky hovězího vývaru
  • 1 14-uncová plechovka kokosového mléka
  • 1 lžička cukru
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru nebo petrželky

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, garam masalu a kurkumu. Za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte hovězí maso a za častého míchání vařte, dokud lehce nezhnědne, asi 5 minut.
  • Step 4
    Přidejte hovězí vývar, kokosové mléko, cukr, sůl a pepř. Přiveďte k varu, snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte 1 hodinu.
  • Step 5
    Vmícháme koriandr nebo petržel a podáváme.

Comments

Anonymous
,
Toto hovězí kari s kokosovým mlékem je naprosto vynikající! Chutě se dokonale prolínají a vytvářejí tento úžasný kari pokrm. Vřele doporučuji vyzkoušet!

More recipes

Letní rolky ve vietnamském stylu

Letní závitky ve vietnamském stylu jsou lehkým a osvěžujícím pokrmem, který je jako stvořený pro horké letní dny.

Thajský ananas smažená rýže

Thajská ananasová smažená rýže je oblíbené jídlo z Thajska, které kombinuje sladké a slané chutě ananasu s klasickými chutěmi smažené rýže.

Pikantní Yellowtail Roll Sushi

Pikantní Yellowtail Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, kterou najdete v mnoha japonských restauracích a sushi barech.

Vegetariánské sushi zábaly s avokádem a mrkví

Vegetariánské sushi wrapy s avokádem a mrkví tvoří lahodnou a zdravou svačinku nebo jídlo.

Rajčatové kari

Rajčatové kari je pikantní, pikantní a chutné indické jídlo.

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny.

Veganská brokolice a bramborové kari

Veganská brokolice a bramborové kari je chutné a chutné veganské kari připravené z brokolice, brambor a různých koření.

Kuře teriyaki a zelenina

Kuře a zelenina Teriyaki je lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkou a slanou chuť teriyaki s uspokojivým křupáním zeleniny.

Kari zeleninová polévka

Kari zeleninová polévka je vydatná a chutná polévka vyrobená ze směsi zeleniny, kari koření a vývaru.