Home > Recipe >  Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou. Marináda obvykle obsahuje česnek, zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, šalotku, cukr a kari. Pokrm se obvykle podává jako předkrm nebo svačina a je populární v mnoha zemích, včetně Thajska a Indonésie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička černého pepře
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kuře, olej, sůl, pepř, česnek, zázvor, sójovou omáčku, hnědý cukr, rýžový ocet, rybí omáčku, chilli omáčku a kurkumu.
  • Step 2
    Vše mícháme, dokud není kuře rovnoměrně potažené marinádou.
  • Step 3
    Mísu zakryjte plastovou fólií a vložte ji do chladničky alespoň na 1 hodinu nebo přes noc.
  • Step 4
    8-10 dřevěných špejlí namočte alespoň na 1 hodinu do vody.
  • Step 5
    Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
  • Step 6
    Kuře napíchněte na špízy, asi 4-5 kusů na špíz.
  • Step 7
    Špízy položte na předehřátý gril a opékejte 8–10 minut, v polovině otočte, dokud není kuře propečené a lehce připálené.
  • Step 8
    Kuřecí satay špízy podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay Skewers jsou lahodné marinované špízy, podávané s pikantní arašídovou omáčkou! Ideální pro zábavu nebo rychlé jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
"Lahodné a snadné jídlo! Malajské kuřecí Satay Skewers jsou plné chuti a naprosto potěší davy. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Lahodné kuřecí satay špízy na malajský způsob! Marinované a grilované kuře podávané s chutnou arašídovou omáčkou je božské! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Tyto malajské kuřecí Satay špízy jsou neuvěřitelně lahodné! Pikantní chutě, dokonale propečené kuře a trochu šmrnc dělají tyto špízy, které musíte mít!"

More recipes

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je druh sushi, který se vyrábí z tučného tuňáka nebo toro a nakrájené jarní cibulky.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi je populární sushi rolka ve Spojených státech.

Zelené fazole kari

Green Bean Curry je chutné indické jídlo, které lze podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je oblíbená sushi rolka, která se vyrábí z vařených krevet, hlávkového salátu a majonézy.

Korejská polévka Kimchi

Korejská polévka Kimchi je tradiční korejský pokrm vyrobený z kvašeného zelí, ředkvičky a další zeleniny.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby.

Eel Nigiri Sushi

Úhoř Nigiri Sushi je druh sushi, který se skládá z plátu vařeného úhoře, zvaného anago nebo unagi, který je umístěn na lůžku s octovou sushi rýží.

Zelené Kokosové Kuřecí Kari

Green Coconut Chicken Curry je oblíbené jídlo z jižní Indie.