Home > Recipe > Malajské kuřecí Satay špízy
Malajské kuřecí Satay špízy
Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou. Marináda obvykle obsahuje česnek, zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, šalotku, cukr a kari. Pokrm se obvykle podává jako předkrm nebo svačina a je populární v mnoha zemích, včetně Thajska a Indonésie.
Ingredients (2 Persons)
- 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička černého pepře
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 2 lžíce rýžového octa
- 1 lžíce rybí omáčky
- 2 lžíce chilli omáčky
- 1 lžička mleté kurkumy
Directions
-
Step 1
Ve velké míse smíchejte kuře, olej, sůl, pepř, česnek, zázvor, sójovou omáčku, hnědý cukr, rýžový ocet, rybí omáčku, chilli omáčku a kurkumu.
-
Step 2
Vše mícháme, dokud není kuře rovnoměrně potažené marinádou.
-
Step 3
Mísu zakryjte plastovou fólií a vložte ji do chladničky alespoň na 1 hodinu nebo přes noc.
-
Step 4
8-10 dřevěných špejlí namočte alespoň na 1 hodinu do vody.
-
Step 5
Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
-
Step 6
Kuře napíchněte na špízy, asi 4-5 kusů na špíz.
-
Step 7
Špízy položte na předehřátý gril a opékejte 8–10 minut, v polovině otočte, dokud není kuře propečené a lehce připálené.
-
Step 8
Kuřecí satay špízy podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.
Comments
Malaysian Chicken Satay Skewers jsou lahodné marinované špízy, podávané s pikantní arašídovou omáčkou! Ideální pro zábavu nebo rychlé jídlo. Vysoce doporučeno!
"Lahodné a snadné jídlo! Malajské kuřecí Satay Skewers jsou plné chuti a naprosto potěší davy. Vřele doporučuji!"
Lahodné kuřecí satay špízy na malajský způsob! Marinované a grilované kuře podávané s chutnou arašídovou omáčkou je božské! Vřele doporučuji!
"Tyto malajské kuřecí Satay špízy jsou neuvěřitelně lahodné! Pikantní chutě, dokonale propečené kuře a trochu šmrnc dělají tyto špízy, které musíte mít!"
More recipes
Kari z červené čočky
Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.
Veganské sladké brambory a hráškové kari
Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které kombinuje sladké brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uklidňující jídlo.
Papája kari
Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.
Pikantní sezamové nudle s kuřecím masem
Pikantní sezamové nudle s kuřetem jsou chutné, pikantní jídlo, které kombinuje oříškovou chuť sezamu s pikantností chilli papriček.
Kokosové kari z cizrny
Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin.
Lepkavé sezamové kuře
Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.
Maki Sushi
Maki sushi je typ sushi rolky, která se vyrábí obalením listu nori (sušené mořské řasy) kolem náplně z rýže a dalších přísad, jako jsou ryby, zelenina a koření.
Kambodžský rybí Amok
Kambodžský rybí amok je oblíbené tradiční jídlo v Kambodži, připravované z ryb, kokosového mléka a koření.
Čočkové kari
Lentil Curry je vydatné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.