Home > Recipe >  Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou. Marináda obvykle obsahuje česnek, zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, šalotku, cukr a kari. Pokrm se obvykle podává jako předkrm nebo svačina a je populární v mnoha zemích, včetně Thajska a Indonésie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička černého pepře
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kuře, olej, sůl, pepř, česnek, zázvor, sójovou omáčku, hnědý cukr, rýžový ocet, rybí omáčku, chilli omáčku a kurkumu.
  • Step 2
    Vše mícháme, dokud není kuře rovnoměrně potažené marinádou.
  • Step 3
    Mísu zakryjte plastovou fólií a vložte ji do chladničky alespoň na 1 hodinu nebo přes noc.
  • Step 4
    8-10 dřevěných špejlí namočte alespoň na 1 hodinu do vody.
  • Step 5
    Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
  • Step 6
    Kuře napíchněte na špízy, asi 4-5 kusů na špíz.
  • Step 7
    Špízy položte na předehřátý gril a opékejte 8–10 minut, v polovině otočte, dokud není kuře propečené a lehce připálené.
  • Step 8
    Kuřecí satay špízy podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay Skewers jsou lahodné marinované špízy, podávané s pikantní arašídovou omáčkou! Ideální pro zábavu nebo rychlé jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
"Lahodné a snadné jídlo! Malajské kuřecí Satay Skewers jsou plné chuti a naprosto potěší davy. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Lahodné kuřecí satay špízy na malajský způsob! Marinované a grilované kuře podávané s chutnou arašídovou omáčkou je božské! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Tyto malajské kuřecí Satay špízy jsou neuvěřitelně lahodné! Pikantní chutě, dokonale propečené kuře a trochu šmrnc dělají tyto špízy, které musíte mít!"

More recipes

Japonské kuřecí Yakitori

Japonské kuře Yakitori je tradiční japonské jídlo skládající se z kuřecího masa napíchnutého na grilu a potřené sladkou omáčkou teriyaki.

Veganské čočkové a špenátové kari

Vegan Lentil and Spinach Curry je lahodné a zdravé veganské kari.

Japonská Tempura

Japonská Tempura je oblíbený pokrm z otlučených a smažených mořských plodů nebo zeleniny.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, také známé jako „sushi z bitevní lodi“, je druh sushi skládající se z kousku nori (sušené mořské řasy) obaleného kolem části sushi rýže s různými přísadami, jako jsou rybí jikry, mořské plody, zelenina nebo jiné.

Ebi Sushi

Ebi Sushi je japonská sushi restaurace se nachází v Portlandu, Oregon.

Cizrnové a špenátové kari

Cizrnové a špenátové kari je lahodné, veganské kari jídlo.

Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami

Zázvorovo-česnekový Ramen s krevetami je lahodné a chutné nudlové jídlo inspirované Asií, které je ideální pro rychlé a snadné jídlo.

Vegetariánská miska na sushi s edamame a mrkví

Vegetariánské sushi mísy jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez použití ryb.

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.