Home > Recipe >  Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou. Marináda obvykle obsahuje česnek, zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, šalotku, cukr a kari. Pokrm se obvykle podává jako předkrm nebo svačina a je populární v mnoha zemích, včetně Thajska a Indonésie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička černého pepře
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kuře, olej, sůl, pepř, česnek, zázvor, sójovou omáčku, hnědý cukr, rýžový ocet, rybí omáčku, chilli omáčku a kurkumu.
  • Step 2
    Vše mícháme, dokud není kuře rovnoměrně potažené marinádou.
  • Step 3
    Mísu zakryjte plastovou fólií a vložte ji do chladničky alespoň na 1 hodinu nebo přes noc.
  • Step 4
    8-10 dřevěných špejlí namočte alespoň na 1 hodinu do vody.
  • Step 5
    Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
  • Step 6
    Kuře napíchněte na špízy, asi 4-5 kusů na špíz.
  • Step 7
    Špízy položte na předehřátý gril a opékejte 8–10 minut, v polovině otočte, dokud není kuře propečené a lehce připálené.
  • Step 8
    Kuřecí satay špízy podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay Skewers jsou lahodné marinované špízy, podávané s pikantní arašídovou omáčkou! Ideální pro zábavu nebo rychlé jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
"Lahodné a snadné jídlo! Malajské kuřecí Satay Skewers jsou plné chuti a naprosto potěší davy. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Lahodné kuřecí satay špízy na malajský způsob! Marinované a grilované kuře podávané s chutnou arašídovou omáčkou je božské! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Tyto malajské kuřecí Satay špízy jsou neuvěřitelně lahodné! Pikantní chutě, dokonale propečené kuře a trochu šmrnc dělají tyto špízy, které musíte mít!"

More recipes

Malajské kuřecí satay

Malajské kuřecí satay je oblíbené jídlo, které pochází z Malajsie.

Saag Curry

Saag curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace vařeného špenátu, česneku, zázvoru a koření.

Thajská kokosová polévka

Thajská kokosová polévka je oblíbené thajské polévkové jídlo, které se připravuje z vývaru z kokosového mléka, galangalu, citronové trávy, listů kafírové limetky a chilli.

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu.

Lososové jikry Nigiri Sushi

Lososové jikry nigiri sushi je oblíbený typ sushi připravovaný z naložených lososových vajec.

Singapurský chilli krab

Singapurský chilli krab je oblíbené místní jídlo, které existuje již od 50.

Korejští Japchae

Korejské japchae je tradiční korejský pokrm vyrobený z restovaných sladkých bramborových nudlí, zeleniny a masa.

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru.

Korejské hovězí bulgogi

Korean Bulgogi Beef je tradiční korejské jídlo, které se vyrábí z na tenké plátky nakrájeného hovězího masa marinovaného ve sladké a slané omáčce.