Home > Recipe >  Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay špízy

Malajské kuřecí Satay Skewers jsou oblíbené jídlo z jihovýchodní Asie, které se tradičně skládá z marinovaných kuřecích kousků, které se grilují na dřevěném uhlí a podávají s pikantní arašídovou omáčkou. Marináda obvykle obsahuje česnek, zázvor, koriandr, kmín, kurkumu, šalotku, cukr a kari. Pokrm se obvykle podává jako předkrm nebo svačina a je populární v mnoha zemích, včetně Thajska a Indonésie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostěných kuřecích stehen bez kůže, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička černého pepře
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce chilli omáčky
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte kuře, olej, sůl, pepř, česnek, zázvor, sójovou omáčku, hnědý cukr, rýžový ocet, rybí omáčku, chilli omáčku a kurkumu.
  • Step 2
    Vše mícháme, dokud není kuře rovnoměrně potažené marinádou.
  • Step 3
    Mísu zakryjte plastovou fólií a vložte ji do chladničky alespoň na 1 hodinu nebo přes noc.
  • Step 4
    8-10 dřevěných špejlí namočte alespoň na 1 hodinu do vody.
  • Step 5
    Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
  • Step 6
    Kuře napíchněte na špízy, asi 4-5 kusů na špíz.
  • Step 7
    Špízy položte na předehřátý gril a opékejte 8–10 minut, v polovině otočte, dokud není kuře propečené a lehce připálené.
  • Step 8
    Kuřecí satay špízy podávejte s arašídovou omáčkou na namáčení.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay Skewers jsou lahodné marinované špízy, podávané s pikantní arašídovou omáčkou! Ideální pro zábavu nebo rychlé jídlo. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
"Lahodné a snadné jídlo! Malajské kuřecí Satay Skewers jsou plné chuti a naprosto potěší davy. Vřele doporučuji!"
Anonymous
,
Lahodné kuřecí satay špízy na malajský způsob! Marinované a grilované kuře podávané s chutnou arašídovou omáčkou je božské! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
"Tyto malajské kuřecí Satay špízy jsou neuvěřitelně lahodné! Pikantní chutě, dokonale propečené kuře a trochu šmrnc dělají tyto špízy, které musíte mít!"

More recipes

Kari z červené čočky

Red Lentil Curry je lahodné a výživné indické jídlo vyrobené z červené čočky, rajčat, koření a bylinek.

Veganské sladké brambory a hráškové kari

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které kombinuje sladké brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uklidňující jídlo.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.

Pikantní sezamové nudle s kuřecím masem

Pikantní sezamové nudle s kuřetem jsou chutné, pikantní jídlo, které kombinuje oříškovou chuť sezamu s pikantností chilli papriček.

Kokosové kari z cizrny

Kokosové cizrnové kari je chutné, veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné živin.

Lepkavé sezamové kuře

Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.

Maki Sushi

Maki sushi je typ sushi rolky, která se vyrábí obalením listu nori (sušené mořské řasy) kolem náplně z rýže a dalších přísad, jako jsou ryby, zelenina a koření.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je oblíbené tradiční jídlo v Kambodži, připravované z ryb, kokosového mléka a koření.

Čočkové kari

Lentil Curry je vydatné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.