Home > Recipe >  Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce. Pokrm se obvykle podává s dušenou bílou rýží a je plný chuti. Kokosové mléko dodává kari bohatost, kterou je těžké překonat. Kari také obvykle obsahuje koření, jako je kmín, koriandr a kurkuma, které mu dodávají jedinečnou chuť. Kokosové kuřecí kari je uklidňující a chutné jídlo, které bude určitě hitem vaší rodiny a přátel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky (volitelně)
  • 1/2 lžičky soli
  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1/2 hrnku kuřecího vývaru
  • 1/4 šálku čerstvě nasekaných lístků koriandru na ozdobu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a za občasného míchání opékejte, dokud cibule nezměkne a zesklovatí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte kmín, koriandr, kurkumu, kardamom, skořici, hřebíček, vločky červené papriky a sůl a vařte za míchání 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte kuře a za občasného míchání vařte, dokud není kuře propečené, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte kokosové mléko a kuřecí vývar. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 5
    Kari podávejte s vařenou rýží nebo chlebem naan a ozdobte lístky koriandru. Užívat si!

Comments

Anonymous
,
Kokosové kuřecí kari je neuvěřitelně chutné a živé jídlo. Sladká kokosová chuť se dokonale vyrovnává s kořenitými kari tóny, výsledkem je pokrm, který je vydatný a lahodný!
Anonymous
,
Kokosové kuřecí kari bylo překvapivě chutné! Bylo to krémové, pikantní a dokonalá rovnováha chutí. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Lahodné kokosové kuřecí kari! Snadno se vyrábí a je plné úžasných chutí. Ideální pro týdenní večeři, vyzkoušejte to!

More recipes

Pikantní korejská stir-fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.

Lilek kari

Lilek kari je klasické indické jídlo, které se tradičně vyrábí z kombinace koření, cibule, rajčat a lilku.

Veganské kari z cizrny a kapusty s kokosem

Veganské kari z cizrny a kapusty Coconut Curry je veganské kari jídlo plné chuti a výživy.

Veganské sladké bramborové kari

Veganské sladké bramborové kari je vydatné, chutné a výživné jídlo, které je veganské i bezlepkové.

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.

Čínská vaječná rolka

Čínské vaječné rolky jsou oblíbeným čínským pokrmem připravovaným s pikantní náplní zabalenou v tenkém těstě na bázi vajec a smažené na oleji.

Indonéský Nasi Goreng

Indonéský Nasi Goreng je oblíbený pokrm v Indonésii a v celé jihovýchodní Asii.