Home > Recipe >  Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce. Pokrm se obvykle podává s dušenou bílou rýží a je plný chuti. Kokosové mléko dodává kari bohatost, kterou je těžké překonat. Kari také obvykle obsahuje koření, jako je kmín, koriandr a kurkuma, které mu dodávají jedinečnou chuť. Kokosové kuřecí kari je uklidňující a chutné jídlo, které bude určitě hitem vaší rodiny a přátel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/4 lžičky vloček červené papriky (volitelně)
  • 1/2 lžičky soli
  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na 1-palcové kostky
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1/2 hrnku kuřecího vývaru
  • 1/4 šálku čerstvě nasekaných lístků koriandru na ozdobu

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte cibuli, česnek a zázvor a za občasného míchání opékejte, dokud cibule nezměkne a zesklovatí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte kmín, koriandr, kurkumu, kardamom, skořici, hřebíček, vločky červené papriky a sůl a vařte za míchání 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte kuře a za občasného míchání vařte, dokud není kuře propečené, asi 5 minut.
  • Step 4
    Vmíchejte kokosové mléko a kuřecí vývar. Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 10 minut.
  • Step 5
    Kari podávejte s vařenou rýží nebo chlebem naan a ozdobte lístky koriandru. Užívat si!

Comments

Anonymous
,
Kokosové kuřecí kari je neuvěřitelně chutné a živé jídlo. Sladká kokosová chuť se dokonale vyrovnává s kořenitými kari tóny, výsledkem je pokrm, který je vydatný a lahodný!
Anonymous
,
Kokosové kuřecí kari bylo překvapivě chutné! Bylo to krémové, pikantní a dokonalá rovnováha chutí. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Lahodné kokosové kuřecí kari! Snadno se vyrábí a je plné úžasných chutí. Ideální pro týdenní večeři, vyzkoušejte to!

More recipes

Veganské kokosové kari

Veganské kokosové kari je tradiční indické jídlo vyrobené z kombinace koření a bylinek, vařené v pikantní kokosové omáčce.

Veganské sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi, aniž byste museli jíst ryby nebo jiné živočišné produkty.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Vietnamské karamelové kuře

Vietnamské karamelové kuře je tradiční jídlo, které pochází ze země Vietnamu.

Avokádová roláda Sushi

Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který je populární v mnoha částech světa.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje z grilovaného úhoře a rýže.

Veganský tempeh a bramborové kari

Veganské tempeh a bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které je ideální pro příjemný večer.

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.