Home > Recipe >  Cizrna Kokos Kari

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu. Vyrábí se z vařené cizrny, kokosového mléka a řady koření pro mírně pikantní, ale zároveň uklidňující jídlo. Toto kari lze podávat s rýží basmati nebo vaším oblíbeným druhem plochého chleba jako kompletní jídlo. Pokud hledáte rychlé a snadné veganské kari, cizrna Coconut Curry je skvělá volba.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 2 (14 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
  • 1/2 šálku mraženého hrášku
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a restujte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Pokud používáte, vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, cizrnu a mražený hrášek do pánve a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Ochutnejte a podle chuti dochuťte solí a pepřem. Podávejte s vařenou rýží, quinoou nebo vaším oblíbeným obilím.

Comments

Anonymous
,
Toto cizrnové kokosové kari je vynikající! Je to dokonalá rovnováha sladkosti, krémovosti a tepla. Navíc je veganský, bez lepku a jeho příprava je opravdu jednoduchá. Vřele doporučuji!

More recipes

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuřecích špízů.

Zelené kari

Zelené kari je oblíbené thajské jídlo sestávající ze zelené kari pasty, kokosového mléka, masa a/nebo zeleniny.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z grilovaných filetů sladkovodního úhoře podávaného na sushi rýži.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze shiso, japonské byliny často používané v sushi.

Veganská dýně a čočkové kari

Veganské kari z dýně a čočky je vydatné a chutné jídlo, které jistě potěší každého vegana nebo vegetariána.

Kuřecí špízy Satay

Kuřecí špízy Satay jsou oblíbeným asijským pouličním jídlem.