Home > Recipe >  Cizrna Kokos Kari

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu. Vyrábí se z vařené cizrny, kokosového mléka a řady koření pro mírně pikantní, ale zároveň uklidňující jídlo. Toto kari lze podávat s rýží basmati nebo vaším oblíbeným druhem plochého chleba jako kompletní jídlo. Pokud hledáte rychlé a snadné veganské kari, cizrna Coconut Curry je skvělá volba.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 2 (14 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
  • 1/2 šálku mraženého hrášku
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a restujte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Pokud používáte, vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, cizrnu a mražený hrášek do pánve a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Ochutnejte a podle chuti dochuťte solí a pepřem. Podávejte s vařenou rýží, quinoou nebo vaším oblíbeným obilím.

Comments

Anonymous
,
Toto cizrnové kokosové kari je vynikající! Je to dokonalá rovnováha sladkosti, krémovosti a tepla. Navíc je veganský, bez lepku a jeho příprava je opravdu jednoduchá. Vřele doporučuji!

More recipes

indonéský Gudeg

Gudeg je tradiční pokrm z Indonésie, který se vyrábí z mladého jackfruitu uvařeného v kokosovém mléce a koření.

Okurkové avokádové sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který kombinuje svěží, křupavou texturu okurky s krémovou texturou avokáda.

Malajské kokosové rybí kari

Malaysian Coconut Fish Curry je pikantní a chutné jídlo, které je oblíbené v malajské kuchyni.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Japonské knedlíky Gyoza

Japonské knedlíčky gyoza jsou lahodným a oblíbeným typem nálepek pocházející z Japonska.

Hovězí a brokolicové salátové zábaly

Hovězí a brokolicový salát Wraps jsou lahodnou a zdravou alternativou tradičních wrapů a sendvičů.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry je oblíbené jídlo v Indii a dalších jihoasijských zemích, typicky vyrobené ze zeleného jackfruitu, koření, cibule, rajčat a řady dalších přísad.

Nudle v singapurském stylu

Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.