Home > Recipe >  Cizrna Kokos Kari

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu. Vyrábí se z vařené cizrny, kokosového mléka a řady koření pro mírně pikantní, ale zároveň uklidňující jídlo. Toto kari lze podávat s rýží basmati nebo vaším oblíbeným druhem plochého chleba jako kompletní jídlo. Pokud hledáte rychlé a snadné veganské kari, cizrna Coconut Curry je skvělá volba.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (14 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 2 (14 uncí) plechovky cizrny, scezené a propláchnuté
  • 1/2 šálku mraženého hrášku
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a restujte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Pokud používáte, vmíchejte zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, skořici a kajenský pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, cizrnu a mražený hrášek do pánve a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
  • Step 4
    Ochutnejte a podle chuti dochuťte solí a pepřem. Podávejte s vařenou rýží, quinoou nebo vaším oblíbeným obilím.

Comments

Anonymous
,
Toto cizrnové kokosové kari je vynikající! Je to dokonalá rovnováha sladkosti, krémovosti a tepla. Navíc je veganský, bez lepku a jeho příprava je opravdu jednoduchá. Vřele doporučuji!

More recipes

Kokosovo-limetková rýže

Coconut-Lime Rice je lahodný, voňavý pokrm vyrobený z bílé rýže basmati, která se vaří ve směsi kokosového mléka a limetkové šťávy.

Indické jehněčí kari

Indian Lamb Curry je aromatický pokrm vyrobený z jehněčího masa, koření a zeleniny.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Jemné kuřecí kari

Jemné kuřecí kari je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze směsi koření a kokosového mléka.

Indonéské Risoles

Indonéské rizoly jsou v Indonésii oblíbeným občerstvením.

Chana Masala Curry

Chana Masala Curry je chutné indické jídlo skládající se z cizrny vařené v pikantní rajčatové omáčce.

Smažíme krevety a chřest

Krevety a chřest Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Zelenina Lo Mein

Zeleninové Lo Mein je oblíbené čínské jídlo vyrobené z nudlí, zeleniny a chutné omáčky.

Thajské bazalkové kuřecí stir-fry

Thai Basil Chicken Stir-Fry je oblíbené thajské jídlo, které kombinuje chutě česneku, chilli a bazalky s kuřecím masem, zeleninou a rýží.