Home > Recipe >  Japonský Yakitori

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuřecích špízů. Kuře se nakrájí na malé kousky a poté se napíchne bambusovou tyčí, než se griluje na rozpáleném dřevěném uhlí. Špízy se často podávají s různými omáčkami a kořením, jako je sójová omáčka, mirin a sůl. Yakitori je populární pouliční jídlo v Japonsku a lze jej nalézt také v mnoha restauracích.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí stehna
  • 2 lžíce saké
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžíce rostlinného oleje

Directions

  • Step 1
    Kuřecí stehna nakrájejte na 1-palcové kostky a vložte je do mísy.
  • Step 2
    V samostatné misce šlehejte saké, mirin, sójovou omáčku a cukr, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 3
    Přidejte směs saké ke kuřeti a promíchejte, aby se obalila. Nechte kuře marinovat alespoň 15 minut a až hodinu.
  • Step 4
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte, dokud není zlatohnědé a propečené, asi 5 minut.
  • Step 5
    Yakitori podávejte s vařenou rýží, nakládanou zeleninou a jarní cibulkou.

Comments

Anonymous
,
Japonské Yakitori je lahodný a chutný zážitek! Kuřecí maso, zelenina a další bílkoviny jsou napíchané na špíz a dokonale upečené na rozpáleném grilu! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Japonské Yakitori je vynikající! Bohatá, pikantní glazura grilované maso dokonale obalí. Líbí se mi, jak přichází s různými přílohami a omáčkami, ze kterých si můžete vybrat. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Yakitori je vynikající a snadno se připravuje! Dokonalá rovnováha sladkých a slaných chutí z něj dělá perfektní jídlo na večer. Musí vyzkoušet každý fanoušek japonského jídla!

More recipes

čínský Lo Mein

Čínské Lo Mein je oblíbené a chutné jídlo pocházející z Číny.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Veganské sladké bramborové kari

Veganské sladké bramborové kari je vydatné, chutné a výživné jídlo, které je veganské i bezlepkové.

Smažený lilek s pikantní česnekovou omáčkou

Smažený lilek s pikantní česnekovou omáčkou je vynikající a snadno připravitelný pokrm inspirovaný Čínou.

Smažené kuřecí maso a brokolice

Kuřecí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které je chutné a snadné na přípravu.

Veganské kari z cizrny a kapusty s kokosem

Veganské kari z cizrny a kapusty Coconut Curry je veganské kari jídlo plné chuti a výživy.

Kokosová kari čočková polévka

Coconut Curry Lentil Soup je chutná a výživná polévka, která je plná zdravých ingrediencí.

Malabarské rybí kari

Malabar Fish Curry je tradiční rybí kari z oblasti Malabar v Indii.

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.