Home > Recipe >  Japonský Yakitori

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuřecích špízů. Kuře se nakrájí na malé kousky a poté se napíchne bambusovou tyčí, než se griluje na rozpáleném dřevěném uhlí. Špízy se často podávají s různými omáčkami a kořením, jako je sójová omáčka, mirin a sůl. Yakitori je populární pouliční jídlo v Japonsku a lze jej nalézt také v mnoha restauracích.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kuřecí stehna
  • 2 lžíce saké
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžíce rostlinného oleje

Directions

  • Step 1
    Kuřecí stehna nakrájejte na 1-palcové kostky a vložte je do mísy.
  • Step 2
    V samostatné misce šlehejte saké, mirin, sójovou omáčku a cukr, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 3
    Přidejte směs saké ke kuřeti a promíchejte, aby se obalila. Nechte kuře marinovat alespoň 15 minut a až hodinu.
  • Step 4
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte, dokud není zlatohnědé a propečené, asi 5 minut.
  • Step 5
    Yakitori podávejte s vařenou rýží, nakládanou zeleninou a jarní cibulkou.

Comments

Anonymous
,
Japonské Yakitori je lahodný a chutný zážitek! Kuřecí maso, zelenina a další bílkoviny jsou napíchané na špíz a dokonale upečené na rozpáleném grilu! Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Japonské Yakitori je vynikající! Bohatá, pikantní glazura grilované maso dokonale obalí. Líbí se mi, jak přichází s různými přílohami a omáčkami, ze kterých si můžete vybrat. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Yakitori je vynikající a snadno se připravuje! Dokonalá rovnováha sladkých a slaných chutí z něj dělá perfektní jídlo na večer. Musí vyzkoušet každý fanoušek japonského jídla!

More recipes

Vegetariánský sushi rýžový dort

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuvěřitelně oblíbený, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičních japonských surovin.

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuřecích špízů.

Japonský Ramen

Japonský Ramen je druh nudlové polévky, která pochází z Číny, ale v Japonsku se stala oblíbeným pokrmem.

Quinoa salát na asijský způsob

Salát z quinoy na asijský způsob je zdravé a chutné jídlo, které se hodí ke každému jídlu.

Zeleninové jarní závitky

Zeleninové jarní závitky jsou oblíbeným občerstvením v mnoha asijských zemích.

Vegetariánské jarní závitky

Vegetariánské jarní závitky jsou oblíbené asijské jídlo, které bylo upraveno tak, aby vyhovovalo různým chutím.

Kari s tofu a lilkem

Tofu & Eggplant Curry je veganské kari jídlo, které překypuje chutí.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosu.

Miso polévka s tofu

Miso polévka s tofu je tradiční japonská polévka vyrobená ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polévka na rybí bázi) a tofu (sojový tvaroh).