Home > Recipe >  Korejské grilované hovězí maso

Korejské grilované hovězí maso

Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech. Obvykle se vyrábí z tenkých plátků hovězího masa marinovaného v různých omáčkách, jako je sójová omáčka, sezamový olej, česnek a cukr. Hovězí maso se pak griluje na dřevěném uhlí nebo na plynovém grilu. Příchutě marinády a kouřová chuť z grilu na dřevěné uhlí nebo plynového grilu dodávají hovězímu masu jedinečnou chuť. Toto jídlo se obvykle podává s hlávkovým salátem, kimchi a dalšími stranami. Korean Barbecue Beef je lahodné jídlo, které si může vychutnat každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry steak z hovězí svíčkové, nakrájený na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička drcených vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sójovou omáčku, med, sezamový olej, mirin, česnek, zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Do mísy přidejte nakrájené hovězí maso a promíchejte, aby se obalilo v marinádě. Zakryjte a nechte v chladu alespoň 30 minut nebo až přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte hovězí maso do pánve v jedné vrstvě a opékejte 2-3 minuty z každé strany, dokud není hovězí maso propečené.
  • Step 4
    Hovězí maso podávejte s dušenou rýží, kimchi a dalšími stranami dle vašeho výběru.

Comments

Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Marináda je sladká a pikantní a hovězí maso je propečené k dokonalosti. Musí vyzkoušet každý milovník asijské kuchyně! #báječný
Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Má dokonalou směs sladkých a slaných chutí s mírným nádechem koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je jedno z nejlepších korejských jídel, jaké jsem kdy ochutnal. Hovězí maso bylo tak jemné a marinované ve voňavé omáčce, která jen překypovala chutí. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je úžasné jídlo! Lahodné chutě a skvělá marináda, která udržuje hovězí maso vlhké a šťavnaté. Je to perfektní doplněk ke každé večeři. Mňam!

More recipes

Japonská polévka Miso

Miso polévka je tradiční japonská polévka vyrobená z vývaru zvaného „dashi“ a fermentované pasty zvané „miso“.

Krevety Sashimi

Krevetové sashimi je japonský pokrm sestávající ze syrových krevet, obvykle podávaných s různými kořeními.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.

Pikantní roláda sushi

Spicy Scallop Roll Sushi je oblíbené japonské sushi jídlo, které kombinuje syrové mušle s pikantní majonézou, nori (list z mořských řas) a octovou rýží.

Kuře Kung Pao

Kuře Kung Pao je oblíbené čínské jídlo, které pochází z provincie Sichuan v Číně.

Pečený květák na kari

Pečené karfiolové kari je lahodné a chutné jídlo, které je ideální pro vegetariány i jedlíky masa.

Bramborové kari

Bramborové kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z brambor vařených v pikantní, aromatické omáčce.

Smažené kuře na citronové trávě

Citronová kuřecí míchanice je lehké a chutné jídlo, které je ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.

Krabí tyčinka Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je druh sushi, který se vyrábí z vařené imitace krabího masa, které bylo tvarováno a lisováno do tenkého polena.