Home > Recipe >  Korejské grilované hovězí maso

Korejské grilované hovězí maso

Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech. Obvykle se vyrábí z tenkých plátků hovězího masa marinovaného v různých omáčkách, jako je sójová omáčka, sezamový olej, česnek a cukr. Hovězí maso se pak griluje na dřevěném uhlí nebo na plynovém grilu. Příchutě marinády a kouřová chuť z grilu na dřevěné uhlí nebo plynového grilu dodávají hovězímu masu jedinečnou chuť. Toto jídlo se obvykle podává s hlávkovým salátem, kimchi a dalšími stranami. Korean Barbecue Beef je lahodné jídlo, které si může vychutnat každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry steak z hovězí svíčkové, nakrájený na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička drcených vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sójovou omáčku, med, sezamový olej, mirin, česnek, zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Do mísy přidejte nakrájené hovězí maso a promíchejte, aby se obalilo v marinádě. Zakryjte a nechte v chladu alespoň 30 minut nebo až přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte hovězí maso do pánve v jedné vrstvě a opékejte 2-3 minuty z každé strany, dokud není hovězí maso propečené.
  • Step 4
    Hovězí maso podávejte s dušenou rýží, kimchi a dalšími stranami dle vašeho výběru.

Comments

Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Marináda je sladká a pikantní a hovězí maso je propečené k dokonalosti. Musí vyzkoušet každý milovník asijské kuchyně! #báječný
Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Má dokonalou směs sladkých a slaných chutí s mírným nádechem koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je jedno z nejlepších korejských jídel, jaké jsem kdy ochutnal. Hovězí maso bylo tak jemné a marinované ve voňavé omáčce, která jen překypovala chutí. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je úžasné jídlo! Lahodné chutě a skvělá marináda, která udržuje hovězí maso vlhké a šťavnaté. Je to perfektní doplněk ke každé večeři. Mňam!

More recipes

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.

Vegetariánská miska na sushi s edamame a mrkví

Vegetariánské sushi mísy jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi bez použití ryb.

Křupavé oranžové tofu

Crispy Orange Tofu je lahodný čínský pokrm, který se skládá z smažených kostek tofu přehozených ve sladké a slané pomerančové omáčce.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi je druh sushi, který je v posledních letech stále populárnější.

Pikantní bramborové kari

Pikantní bramborové kari je tradiční indické jídlo, které je jednoduché na přípravu a plné chuti.

Indonéský Sate Ayam

Indonéský Sate Ayam je oblíbené jídlo v Indonésii.

Zeleninové Kokosové Kari

Vegetable Coconut Curry je klasické indické jídlo, které je krémové i chutné.

Mango a kokosové kari

Mango and Coconut Curry je sladký a slaný pokrm, který kombinuje sladkost manga s bohatostí kokosového mléka a pikantností indického koření.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je oblíbená sushi rolka, která se vyrábí z vařených krevet, hlávkového salátu a majonézy.