Home > Recipe >  Korejské grilované hovězí maso

Korejské grilované hovězí maso

Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech. Obvykle se vyrábí z tenkých plátků hovězího masa marinovaného v různých omáčkách, jako je sójová omáčka, sezamový olej, česnek a cukr. Hovězí maso se pak griluje na dřevěném uhlí nebo na plynovém grilu. Příchutě marinády a kouřová chuť z grilu na dřevěné uhlí nebo plynového grilu dodávají hovězímu masu jedinečnou chuť. Toto jídlo se obvykle podává s hlávkovým salátem, kimchi a dalšími stranami. Korean Barbecue Beef je lahodné jídlo, které si může vychutnat každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry steak z hovězí svíčkové, nakrájený na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička drcených vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sójovou omáčku, med, sezamový olej, mirin, česnek, zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Do mísy přidejte nakrájené hovězí maso a promíchejte, aby se obalilo v marinádě. Zakryjte a nechte v chladu alespoň 30 minut nebo až přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte hovězí maso do pánve v jedné vrstvě a opékejte 2-3 minuty z každé strany, dokud není hovězí maso propečené.
  • Step 4
    Hovězí maso podávejte s dušenou rýží, kimchi a dalšími stranami dle vašeho výběru.

Comments

Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Marináda je sladká a pikantní a hovězí maso je propečené k dokonalosti. Musí vyzkoušet každý milovník asijské kuchyně! #báječný
Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Má dokonalou směs sladkých a slaných chutí s mírným nádechem koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je jedno z nejlepších korejských jídel, jaké jsem kdy ochutnal. Hovězí maso bylo tak jemné a marinované ve voňavé omáčce, která jen překypovala chutí. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je úžasné jídlo! Lahodné chutě a skvělá marináda, která udržuje hovězí maso vlhké a šťavnaté. Je to perfektní doplněk ke každé večeři. Mňam!

More recipes

Thajská červená kari nudlová polévka

Thai Red Curry Noodle Soup je oblíbené veganské jídlo, které kombinuje chutě thajské červené kari pasty s různými druhy zeleniny a nudlí.

Korejský rybí dortový guláš

Korean Fish Cake Stew neboli „Eomuk-guk“ je tradiční korejské jídlo vyrobené z rybího koláče, zeleniny a pikantního vývaru.

Indický Naan

Indický naan je tradiční plochý chléb, který je oblíbený v Indii a dalších částech jižní Asie.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Korejské vepřové bulgogi

Korejské vepřové bulgogi je oblíbené korejské jídlo, které se připravuje z marinovaného vepřového masa, které se griluje nebo restuje.

sečuánský lilek

Sečuánský lilek je klasické čínské smažené jídlo, které se obvykle připravuje z lilku, česneku, zázvoru, sečuánské chilli pasty a sójové omáčky.

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Lepkavé sezamové kuře

Sticky Sesame Chicken je oblíbené čínské jídlo, které se obvykle podává se sladkou a slanou omáčkou.

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.