Home > Recipe >  Korejské grilované hovězí maso

Korejské grilované hovězí maso

Korean Barbecue Beef je oblíbené jídlo podávané v korejských restauracích a domácnostech. Obvykle se vyrábí z tenkých plátků hovězího masa marinovaného v různých omáčkách, jako je sójová omáčka, sezamový olej, česnek a cukr. Hovězí maso se pak griluje na dřevěném uhlí nebo na plynovém grilu. Příchutě marinády a kouřová chuť z grilu na dřevěné uhlí nebo plynového grilu dodávají hovězímu masu jedinečnou chuť. Toto jídlo se obvykle podává s hlávkovým salátem, kimchi a dalšími stranami. Korean Barbecue Beef je lahodné jídlo, které si může vychutnat každý.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry steak z hovězí svíčkové, nakrájený na tenké plátky
  • 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce mirinu
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžička drcených vloček červené papriky

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sójovou omáčku, med, sezamový olej, mirin, česnek, zázvor a vločky červené papriky.
  • Step 2
    Do mísy přidejte nakrájené hovězí maso a promíchejte, aby se obalilo v marinádě. Zakryjte a nechte v chladu alespoň 30 minut nebo až přes noc.
  • Step 3
    Rozpalte velkou pánev nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte hovězí maso do pánve v jedné vrstvě a opékejte 2-3 minuty z každé strany, dokud není hovězí maso propečené.
  • Step 4
    Hovězí maso podávejte s dušenou rýží, kimchi a dalšími stranami dle vašeho výběru.

Comments

Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Marináda je sladká a pikantní a hovězí maso je propečené k dokonalosti. Musí vyzkoušet každý milovník asijské kuchyně! #báječný
Anonymous
,
Toto korejské grilované hovězí je úžasné! Má dokonalou směs sladkých a slaných chutí s mírným nádechem koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je jedno z nejlepších korejských jídel, jaké jsem kdy ochutnal. Hovězí maso bylo tak jemné a marinované ve voňavé omáčce, která jen překypovala chutí. Musíte vyzkoušet!
Anonymous
,
Korean Barbecue Beef je úžasné jídlo! Lahodné chutě a skvělá marináda, která udržuje hovězí maso vlhké a šťavnaté. Je to perfektní doplněk ke každé večeři. Mňam!

More recipes

Asijské hovězí maso a brokolice

Asian Beef & Broccoli je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brokolice a chutné omáčky.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je druh japonského sushi sestávající z kousku syrové ryby nebo jiných mořských plodů na lůžku z octové rýže.

Zeleninové kari

Zeleninové kari je pokrm, který kombinuje různé druhy zeleniny s pikantní a aromatickou kari omáčkou.

Indické kuře Tikka Masala

Indické kuře Tikka Masala je oblíbené jídlo, které pochází z Indie.

Křupavé tofu restované

Crispy Tofu Stir-Fry je lahodné a výživné jídlo, které kombinuje tofu s různými druhy zeleniny, koření a omáček.

Pákistánské kuřecí kari

Pákistánské kuřecí kari je tradiční jídlo z Pákistánu.

Křupavá kuřecí křidélka v asijském stylu

Křupavá kuřecí křidélka v asijském stylu jsou lahodným a chutným pojetím tradičních kuřecích křidélek.

Vegetariánská miska s rýžovými nudlemi na sushi

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které si mohou vychutnat jak vegetariáni, tak i masojedlíci.

Rajčatové a špenátové kari

Tomato and Spinach Curry je lahodné a snadno vyrobitelné vegetariánské kari, které lze připravit v několika jednoduchých krocích.