Home > Recipe >  Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě. Skládá se z kostek vepřového masa, které jsou otlučené a smažené a poté uvařené ve sladkokyselé omáčce. Omáčka se obvykle vyrábí z kombinace octa, cukru a sójové omáčky spolu s dalšími přísadami, jako je česnek, zázvor a chilli papričky. Vepřové maso se často podává s dušenou rýží a zeleninou. Sladkokyselé vepřové je skvělé jídlo na večírky nebo jako součást většího čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plec, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 1/4 šálku krystalového cukru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku studené vody
  • 2 zelené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 2 červené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 1 cibule, nakrájená na 1-palcové kousky
  • 1 (8 uncí) konzervy kousky ananasu, okapané

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové kostky a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 2
    V malé misce prošlehejte ocet, cukr, sójovou omáčku, kečup, česnekový prášek, mletý zázvor, vločky červené papriky, černý pepř a sůl. Směs nalijte na vepřové kostky a promíchejte, aby se obalila.
  • Step 3
    V samostatné malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a studenou vodu. Nalijte směs do pánve a míchejte, dokud omáčka nezhoustne, asi 2 minuty.
  • Step 4
    Přidejte papriku, cibuli a ananas na pánev a míchejte, aby se spojily. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut, dokud není vepřové maso propečené.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je naprosto vynikající! Jemné vepřové kousky, křupavá zelenina a chutná sladkokyselá omáčka dělají z tohoto pokrmu, který musíte vyzkoušet. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je vynikající orientální jídlo. Sladká a pikantní rovnováha dává tomuto chutnému pokrmu jedinečnou chuť. Šťavnaté vepřové maso je propečené k dokonalosti a zeleninová směs dodává báječnou křupavost. Skvělá volba pro jakékoli jídlo.
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je úžasné jídlo. Má dokonalou rovnováhu sladkosti a pikantnosti. Vepřové maso je křehké a šťavnaté. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je TAK chutné! Má dokonalou kombinaci sladkých a kyselých chutí! Vřele doporučuji vyzkoušet, nebudete zklamáni!

More recipes

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla.

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo.

Veganské kari ze sladkých brambor a čočky

Veganské sladké bramborové a čočkové kari je chutné a vydatné jídlo, které je ideální pro veganskou, vegetariánskou a bezlepkovou dietu.

Kari s tofu a lilkem

Tofu & Eggplant Curry je veganské kari jídlo, které překypuje chutí.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je druh sushi, který se vyrábí z tučného tuňáka nebo toro a nakrájené jarní cibulky.

Miso polévka s tofu

Miso polévka s tofu je tradiční japonská polévka vyrobená ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polévka na rybí bázi) a tofu (sojový tvaroh).

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Zeleninové Temaki Hand Roll Sushi

Zeleninové temaki hand roll sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze zeleniny obalené v mořských řasách.