Home > Recipe >  Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě. Skládá se z kostek vepřového masa, které jsou otlučené a smažené a poté uvařené ve sladkokyselé omáčce. Omáčka se obvykle vyrábí z kombinace octa, cukru a sójové omáčky spolu s dalšími přísadami, jako je česnek, zázvor a chilli papričky. Vepřové maso se často podává s dušenou rýží a zeleninou. Sladkokyselé vepřové je skvělé jídlo na večírky nebo jako součást většího čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plec, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 1/4 šálku krystalového cukru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku studené vody
  • 2 zelené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 2 červené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 1 cibule, nakrájená na 1-palcové kousky
  • 1 (8 uncí) konzervy kousky ananasu, okapané

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové kostky a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 2
    V malé misce prošlehejte ocet, cukr, sójovou omáčku, kečup, česnekový prášek, mletý zázvor, vločky červené papriky, černý pepř a sůl. Směs nalijte na vepřové kostky a promíchejte, aby se obalila.
  • Step 3
    V samostatné malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a studenou vodu. Nalijte směs do pánve a míchejte, dokud omáčka nezhoustne, asi 2 minuty.
  • Step 4
    Přidejte papriku, cibuli a ananas na pánev a míchejte, aby se spojily. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut, dokud není vepřové maso propečené.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je naprosto vynikající! Jemné vepřové kousky, křupavá zelenina a chutná sladkokyselá omáčka dělají z tohoto pokrmu, který musíte vyzkoušet. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je vynikající orientální jídlo. Sladká a pikantní rovnováha dává tomuto chutnému pokrmu jedinečnou chuť. Šťavnaté vepřové maso je propečené k dokonalosti a zeleninová směs dodává báječnou křupavost. Skvělá volba pro jakékoli jídlo.
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je úžasné jídlo. Má dokonalou rovnováhu sladkosti a pikantnosti. Vepřové maso je křehké a šťavnaté. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je TAK chutné! Má dokonalou kombinaci sladkých a kyselých chutí! Vřele doporučuji vyzkoušet, nebudete zklamáni!

More recipes

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi je oblíbená sushi rolka, která se vyrábí z vařených krevet, hlávkového salátu a majonézy.

Vegetariánské sushi donut

Vegetarian Sushi Donut je jedinečný a lahodný japonský pokrm, který vznikl spojením tradičních ingrediencí na sushi s příchutí koblihy.

Japonský Yakitori

Yakitori je japonský pokrm z grilovaných kuřecích špízů.

Krabí tyčinka Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je druh sushi, který se vyrábí z vařené imitace krabího masa, které bylo tvarováno a lisováno do tenkého polena.

Veganská mísa na sushi s tofu a mangem

Veganská miska na sushi s tofu a mangem je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro rychlý a snadný oběd nebo večeři.

bangladéšské biryani

Bangladéšské Biryani je typ tradičního pokrmu na bázi rýže pocházející z oblasti Bengálska na indickém subkontinentu.

Kari z dýně a cizrny

Kari z dýně a cizrny je indické jídlo, které je plné chuti a výživy.

Malajská nudlová polévka Laksa

Malaysian Laksa Noodle Soup je chutná a kořeněná nudlová polévka z Malajsie.

Kuřecí špízy Satay

Kuřecí špízy Satay jsou oblíbeným asijským pouličním jídlem.