Home > Recipe >  Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě. Skládá se z kostek vepřového masa, které jsou otlučené a smažené a poté uvařené ve sladkokyselé omáčce. Omáčka se obvykle vyrábí z kombinace octa, cukru a sójové omáčky spolu s dalšími přísadami, jako je česnek, zázvor a chilli papričky. Vepřové maso se často podává s dušenou rýží a zeleninou. Sladkokyselé vepřové je skvělé jídlo na večírky nebo jako součást většího čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plec, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 1/4 šálku krystalového cukru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku studené vody
  • 2 zelené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 2 červené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 1 cibule, nakrájená na 1-palcové kousky
  • 1 (8 uncí) konzervy kousky ananasu, okapané

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové kostky a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 2
    V malé misce prošlehejte ocet, cukr, sójovou omáčku, kečup, česnekový prášek, mletý zázvor, vločky červené papriky, černý pepř a sůl. Směs nalijte na vepřové kostky a promíchejte, aby se obalila.
  • Step 3
    V samostatné malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a studenou vodu. Nalijte směs do pánve a míchejte, dokud omáčka nezhoustne, asi 2 minuty.
  • Step 4
    Přidejte papriku, cibuli a ananas na pánev a míchejte, aby se spojily. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut, dokud není vepřové maso propečené.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je naprosto vynikající! Jemné vepřové kousky, křupavá zelenina a chutná sladkokyselá omáčka dělají z tohoto pokrmu, který musíte vyzkoušet. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je vynikající orientální jídlo. Sladká a pikantní rovnováha dává tomuto chutnému pokrmu jedinečnou chuť. Šťavnaté vepřové maso je propečené k dokonalosti a zeleninová směs dodává báječnou křupavost. Skvělá volba pro jakékoli jídlo.
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je úžasné jídlo. Má dokonalou rovnováhu sladkosti a pikantnosti. Vepřové maso je křehké a šťavnaté. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je TAK chutné! Má dokonalou kombinaci sladkých a kyselých chutí! Vřele doporučuji vyzkoušet, nebudete zklamáni!

More recipes

Miska na tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje pikantní teriyaki omáčku s křupavým tofu smaženým na pánvi.

Kari z fazolí a sladkých brambor

Kari z fazolí a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo vyrobené z kombinace černých fazolí, sladkých brambor a různých koření.

Čínská vaječná polévka

Chinese Egg Drop Soup je oblíbená čínská polévka, která se podává v mnoha čínských restauracích.

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Veganské sushi plněné squash

Vegan Sushi Stuffed Squash je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje dvě klasické chutě.

Veganské špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje.

Roll Sushi z lososové kůže

Salmon Skin Roll Sushi je druh sushi rolky, který je oblíbený v Japonsku a v mnoha sushi restauracích po celém světě.

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím

Vegetariánské sushi burrito mísa s avokádem a zelím je snadné a zdravé jídlo, které je ideální k obědu nebo večeři.