Home > Recipe >  Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové maso je klasické čínské jídlo, které je oblíbené po celém světě. Skládá se z kostek vepřového masa, které jsou otlučené a smažené a poté uvařené ve sladkokyselé omáčce. Omáčka se obvykle vyrábí z kombinace octa, cukru a sójové omáčky spolu s dalšími přísadami, jako je česnek, zázvor a chilli papričky. Vepřové maso se často podává s dušenou rýží a zeleninou. Sladkokyselé vepřové je skvělé jídlo na večírky nebo jako součást většího čínského jídla.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vepřové plec, nakrájené na 1-palcové kostky
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 1/4 šálku bílého octa
  • 1/4 šálku krystalového cukru
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 1/4 lžičky mletého černého pepře
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku studené vody
  • 2 zelené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 2 červené papriky, nakrájené na 1-palcové kousky
  • 1 cibule, nakrájená na 1-palcové kousky
  • 1 (8 uncí) konzervy kousky ananasu, okapané

Directions

  • Step 1
    Zahřejte rostlinný olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové kostky a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 2
    V malé misce prošlehejte ocet, cukr, sójovou omáčku, kečup, česnekový prášek, mletý zázvor, vločky červené papriky, černý pepř a sůl. Směs nalijte na vepřové kostky a promíchejte, aby se obalila.
  • Step 3
    V samostatné malé misce prošlehejte kukuřičný škrob a studenou vodu. Nalijte směs do pánve a míchejte, dokud omáčka nezhoustne, asi 2 minuty.
  • Step 4
    Přidejte papriku, cibuli a ananas na pánev a míchejte, aby se spojily. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 10 minut, dokud není vepřové maso propečené.

Comments

Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je naprosto vynikající! Jemné vepřové kousky, křupavá zelenina a chutná sladkokyselá omáčka dělají z tohoto pokrmu, který musíte vyzkoušet. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je vynikající orientální jídlo. Sladká a pikantní rovnováha dává tomuto chutnému pokrmu jedinečnou chuť. Šťavnaté vepřové maso je propečené k dokonalosti a zeleninová směs dodává báječnou křupavost. Skvělá volba pro jakékoli jídlo.
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové maso je úžasné jídlo. Má dokonalou rovnováhu sladkosti a pikantnosti. Vepřové maso je křehké a šťavnaté. Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Sladkokyselé vepřové je TAK chutné! Má dokonalou kombinaci sladkých a kyselých chutí! Vřele doporučuji vyzkoušet, nebudete zklamáni!

More recipes

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.

Veganské sushi burrito s okurkou a avokádem

Veganské sushi burrito s okurkou a avokádem je lahodné jídlo vhodné pro vegany, které kombinuje chutě sushi s pohodlím burrita.

Kadai Curry

Kadai Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje z různých druhů koření, zeleniny a různých bílkovin.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradiční japonská sushi rolka plněná syrovým tuňákem neboli „tekka“.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou

Křupavé kokosové krevety s thajskou chilli omáčkou jsou lahodné a exotické jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Veganská brokolice a bramborové kari

Veganská brokolice a bramborové kari je chutné a chutné veganské kari připravené z brokolice, brambor a různých koření.

Veganský sushi sendvič

Vegan Sushi Sandwich je lahodný, zdravý a snadno vyrobitelný sendvič, který je ideální pro rychlé jídlo nebo svačinu.