Home > Recipe >  Chobotnice Sashimi

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice. Čerstvost chobotnice je klíčem k chuti pokrmu. Chobotnice se obvykle čistí a připravuje, pak se nakrájí na tenké kousky a podává se s kořením, jako je sójová omáčka, wasabi a strouhaný zázvor. Obvykle se podává jako příloha nebo předkrm, ale lze si ho vychutnat i jako hlavní chod. Chobotnice sashimi je často považována za pochoutku se svou jedinečnou texturou a chutí a je příjemným zážitkem pro milovníky mořských plodů.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra chobotnice, očištěná a nakrájená na tenké plátky
  • 1/2 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého česneku
  • 2 jarní cibulky, mleté ​​(volitelné)
  • 1 list nori, nakrájený na tenké proužky (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, mirin, cukr, zázvor, česnek a jarní cibulku (pokud používáte). Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Plátky chobotnice přidejte do mísy a míchejte, dokud nejsou zcela pokryté marinádou.
  • Step 3
    Mísu zakryjte plastovým obalem a nechte chobotnici marinovat alespoň 1 hodinu nebo až 8 hodin.
  • Step 4
    Až budete připraveni k podávání, naaranžujte plátky chobotnice na mísu a položte na ně nudličky nori (pokud používáte). Ihned podávejte.

Comments

More recipes

Filipínská Lumpia

Filipínská Lumpia je oblíbené filipínské jídlo, které pochází z Filipín.

Karotka a hrášek na kari

Carrot and Pea Curry je vydatné a chutné vegetariánské kari, které je oblíbené v Indii a dalších částech jižní Asie.

Jamajské kuře na kari

Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka.

Křupavé tofu a lilek restované

Křupavé tofu a lilek Stir-Fry je zdravé a chutné čínské jídlo vyrobené z křupavých kostek tofu a jemných plátků lilku.

Vietnamská káva

Vietnamská káva je jedinečný styl kávy, který pochází z Vietnamu.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Veganský sushi salát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.

Thajská kokosová polévka

Thajská kokosová polévka je oblíbené thajské polévkové jídlo, které se připravuje z vývaru z kokosového mléka, galangalu, citronové trávy, listů kafírové limetky a chilli.

Kuřecí misky Teriyaki

Kuřecí misky Teriyaki jsou oblíbené japonské jídlo, které se skládá z marinovaného kuřete podávaného na lůžku s rýží a zeleninou.