Home > Recipe >  Chobotnice Sashimi

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice. Čerstvost chobotnice je klíčem k chuti pokrmu. Chobotnice se obvykle čistí a připravuje, pak se nakrájí na tenké kousky a podává se s kořením, jako je sójová omáčka, wasabi a strouhaný zázvor. Obvykle se podává jako příloha nebo předkrm, ale lze si ho vychutnat i jako hlavní chod. Chobotnice sashimi je často považována za pochoutku se svou jedinečnou texturou a chutí a je příjemným zážitkem pro milovníky mořských plodů.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra chobotnice, očištěná a nakrájená na tenké plátky
  • 1/2 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 2 lžíce mirinu
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého česneku
  • 2 jarní cibulky, mleté ​​(volitelné)
  • 1 list nori, nakrájený na tenké proužky (volitelně)

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, mirin, cukr, zázvor, česnek a jarní cibulku (pokud používáte). Míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  • Step 2
    Plátky chobotnice přidejte do mísy a míchejte, dokud nejsou zcela pokryté marinádou.
  • Step 3
    Mísu zakryjte plastovým obalem a nechte chobotnici marinovat alespoň 1 hodinu nebo až 8 hodin.
  • Step 4
    Až budete připraveni k podávání, naaranžujte plátky chobotnice na mísu a položte na ně nudličky nori (pokud používáte). Ihned podávejte.

Comments

More recipes

Korejské mísy Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls jsou oblíbené korejské jídlo skládající se z teplé bílé rýže a různých druhů zeleniny, masa a dalších přísad.

Hovězí mísa v korejském stylu

Beef Bowl v korejském stylu je v Koreji oblíbeným jídlem, často se podává jako jedno jídlo.

Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice

Sezamovo-zázvorové kuře a brokolice je lahodné, chuťově nabité jídlo, které je ideální pro rychlou týdenní večeři.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi je typ sushi, který se skládá z malého bloku vařené sladké omelety, obvykle vyrobené z vajec, cukru a sójové omáčky, která je navrstvena na lůžku octové sushi rýže.

Kari Tikka Masala

Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje ze smetanové rajčatové omáčky smíchané s kořením, jako je garam masala, zázvor, česnek a chilli.

Indické jehněčí kari

Indian Lamb Curry je aromatický pokrm vyrobený z jehněčího masa, koření a zeleniny.

Restovaná zelenina s kokosovou rýží

Smažená zelenina s kokosovou rýží je lahodné a zdravé jídlo, které kombinuje chutě čerstvé zeleniny, kokosového mléka a voňavé jasmínové rýže.

Indické Samosy

Indické Samosy jsou druh slaného pečiva pocházejícího z indického subkontinentu.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.