Home > Recipe >  Kari pískavice řecké seno

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny. Obvykle se podává s rýží nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Kari má jedinečnou sladkou a kořeněnou chuť a je vynikajícím zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Fenugreek Curry je skvělý způsob, jak si vychutnat chutě Indie bez velkého používání oleje a tuku. Je to skvělý způsob, jak dostat svou denní dávku zdravého a chutného koření!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička pískavice řecké seno
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • Sůl a černý pepř, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, pískavici, skořici, kajenský pepř, kardamom a hřebíček. Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar a nakrájená rajčata a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Přidejte cizrnu a míchejte, aby se spojila. Vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí. Dochuťte solí a černým pepřem, podle chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z pískavice řeckého sena je vynikající! Je to chutné a krémové jídlo s pikantním a jemným kořením, které se dokonale mísí. Je to skvělá vegetariánská varianta a může být podávána s chapati nebo roti. Určitě to bude hit!
Anonymous
,
Lahodné kari! Pískavice řeckému dává jedinečnou chuť a koření se dokonale mísí. Vřele doporučuji!

More recipes

Lososové sashimi

Lososové sashimi je japonská pochoutka skládající se z tenkých plátků syrového lososa.

Kokosově zelené kari

Coconut Green Curry je thajské jídlo, které kombinuje zelenou kari pastu, kokosové mléko a zeleninu a vytváří tak krémové a chutné jídlo.

Krevety Avokádo Sushi Roll

Krevetové avokádové sushi rolky jsou lahodným a zdravým sushi pokrmem.

Zelené fazole kari

Green Bean Curry je chutné indické jídlo, které lze podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je populární sushi rolka, která pochází z Japonska.

Tamago Sushi

Tamago sushi je druh sushi rolky vyrobený se sladkou omeletou, známou také jako tamago, jako hlavní složkou.

Thajská lepkavá rýže Mango

Thai Mango Sticky Rice je lahodný a oblíbený tradiční dezert v Thajsku.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi je druh sushi, který se vyrábí z tučného tuňáka nebo toro a nakrájené jarní cibulky.