Home > Recipe >  Kari pískavice řecké seno

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny. Obvykle se podává s rýží nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Kari má jedinečnou sladkou a kořeněnou chuť a je vynikajícím zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Fenugreek Curry je skvělý způsob, jak si vychutnat chutě Indie bez velkého používání oleje a tuku. Je to skvělý způsob, jak dostat svou denní dávku zdravého a chutného koření!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička pískavice řecké seno
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • Sůl a černý pepř, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, pískavici, skořici, kajenský pepř, kardamom a hřebíček. Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar a nakrájená rajčata a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Přidejte cizrnu a míchejte, aby se spojila. Vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí. Dochuťte solí a černým pepřem, podle chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z pískavice řeckého sena je vynikající! Je to chutné a krémové jídlo s pikantním a jemným kořením, které se dokonale mísí. Je to skvělá vegetariánská varianta a může být podávána s chapati nebo roti. Určitě to bude hit!
Anonymous
,
Lahodné kari! Pískavice řeckému dává jedinečnou chuť a koření se dokonale mísí. Vřele doporučuji!

More recipes

Losos Teriyaki

Losos Teriyaki je oblíbené japonské jídlo, které se skládá z grilovaného nebo grilovaného lososa, který je marinovaný ve sladké a slané omáčce teriyaki.

Pikantní cizrnové kari

Pikantní cizrnové kari je lahodné a pikantní vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Zelené fazole kari

Green Bean Curry je chutné indické jídlo, které lze podávat jako hlavní chod nebo jako přílohu.

Malajská Laksa

Malajská Laksa je pikantní nudlová polévka, která je oblíbená v Malajsii a Singapuru.

Tuňák Sashimi Sushi

Tuna sashimi sushi je druh sushi, který se skládá z tenkých plátků syrového tuňáka podávaného na lůžku sushi rýže.

Veganské kari z cizrny a kapusty s kokosem

Veganské kari z cizrny a kapusty Coconut Curry je veganské kari jídlo plné chuti a výživy.

Vegetariánský špenát a cizrnové kari

Vegetariánské kari se špenátem a cizrnou je lahodné, zdravé a chutné jídlo, které je ideální pro týdenní večeři.

Lososové Maki Sushi

Losos Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z čerstvého lososa, rýže a mořských řas.

Zeleninové sushi rolky

Zeleninové sushi rolky jsou typem sushi, které se vyrábí z různých druhů zeleniny jako hlavních ingrediencí, spíše než ze syrových ryb.