Home > Recipe >  Kari pískavice řecké seno

Kari pískavice řecké seno

Fenugreek Curry je tradiční indický pokrm vyrobený z různých druhů koření, bylinek a zeleniny. Obvykle se podává s rýží nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Kari má jedinečnou sladkou a kořeněnou chuť a je vynikajícím zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Fenugreek Curry je skvělý způsob, jak si vychutnat chutě Indie bez velkého používání oleje a tuku. Je to skvělý způsob, jak dostat svou denní dávku zdravého a chutného koření!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička kurkuma
  • 1 lžička pískavice řecké seno
  • 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • Sůl a černý pepř, podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kmín, koriandr, kurkumu, pískavici, skořici, kajenský pepř, kardamom a hřebíček. Vařte 1 minutu, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar a nakrájená rajčata a míchejte, aby se spojily. Směs přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  • Step 4
    Přidejte cizrnu a míchejte, aby se spojila. Vařte 5–10 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí. Dochuťte solí a černým pepřem, podle chuti.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z pískavice řeckého sena je vynikající! Je to chutné a krémové jídlo s pikantním a jemným kořením, které se dokonale mísí. Je to skvělá vegetariánská varianta a může být podávána s chapati nebo roti. Určitě to bude hit!
Anonymous
,
Lahodné kari! Pískavice řeckému dává jedinečnou chuť a koření se dokonale mísí. Vřele doporučuji!

More recipes

korejský Bulgogi

Korejské bulgogi je druh grilovaného masa, který je oblíbený v korejské kuchyni.

Veganské kari s houbami a hráškem

Veganské houbové a hráškové kari je lahodné a vydatné veganské kari, které je ideální k obědu nebo večeři.

Veganská kapusta a kokosové kari

Vegan Kale and Coconut Curry je chutné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro rychlou a snadnou týdenní večeři.

Cizrna a sladké bramborové kari

Cizrna a sladké bramborové kari je vydatné a chutné veganské jídlo, které si můžete vychutnat samotné nebo jako součást většího jídla.

Sushi s tuňákem a okurkou

Sushi s tuňákem a okurkou je druh sushi rolky, který kombinuje dvě klasické chutě v jednom lahodném pokrmu.

Cizrna Kokos Kari

Cizrna Coconut Curry je chutný a zdravý recept na veganské kari v indickém stylu.

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví

Vegetariánský sushi salát s okurkou a mrkví je lehké a osvěžující jídlo, které se skvěle hodí na letní dny.

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari

Veganský špenát, sladké brambory a cizrnové kari je lahodné, výživné a snadno vyrobitelné veganské kari.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi chutě, aniž byste si museli válet vlastní.