Home > Recipe >  Kari čočka a quinoa

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo. Je to skvělý způsob, jak začlenit bílkoviny a vlákninu do vaší stravy, protože toto jídlo je plné obojího. Čočka a quinoa se vaří s chutnou směsí koření, cibule a rajčat, což z ní dělá chutné a uspokojující jídlo. Přidání zeleniny a/nebo luštěnin do tohoto pokrmu dodává ještě více chuti a výživy. Lentil & Quinoa Curry se určitě stane hitem ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hrnek suché čočky
  • 1/2 šálku suché quinoa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (14,5 unce) kokosového mléka
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1/2 lžičky soli nebo podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve středním hrnci smíchejte čočku a quinou se 2 hrnky vody. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud se čočka a quinoa nerozvaří.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kmín, kari, kurkumu a papriku a vařte za stálého míchání 1 minutu.
  • Step 4
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, zeleninový vývar a sůl. Přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte uvařenou čočku a quinou a vařte, dokud se nezahřeje, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z čočky a quinoy je vynikající a vydatné jídlo! Je plná chuti a výživy. Quinoa a čočka z něj dělají syté, zdravé jídlo. Miluju to a moje rodina taky!
Anonymous
,
Lentil & Quinoa Curry je vynikající a zdravá volba jídla! Je chutný, ale jednoduchý na přípravu a je plný bílkovin a vitamínů. Perfektní týdenní výběr jídel!

More recipes

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Indické bramborové kari

Indické bramborové kari je oblíbené jídlo v Indii a po celém světě.

Pikantní Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje ze syrového tuňáka a pikantní majonézy.

Smažené kuřecí maso a brokolice

Kuřecí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které je chutné a snadné na přípravu.

Smažená tofu rolka Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je oblíbené japonské jídlo, které se připravuje zabalením tenkého plátku smaženého tofu do řasy nori a následným srolováním se sushi rýží a dalšími ingrediencemi dle vlastního výběru.

Bílý tuňák Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Veganské sushi burrito

Vegan Sushi Burrito je veganský sushi wrap, který je zvratem ke klasické sushi rolce.

Korejské BBQ hovězí maso

Korean BBQ Beef je oblíbené jídlo, které pochází z Koreje.

Thajský ananas smažená rýže

Thajská ananasová smažená rýže je oblíbené jídlo z Thajska, které kombinuje sladké a slané chutě ananasu s klasickými chutěmi smažené rýže.