Home > Recipe > Kari čočka a quinoa

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo. Je to skvělý způsob, jak začlenit bílkoviny a vlákninu do vaší stravy, protože toto jídlo je plné obojího. Čočka a quinoa se vaří s chutnou směsí koření, cibule a rajčat, což z ní dělá chutné a uspokojující jídlo. Přidání zeleniny a/nebo luštěnin do tohoto pokrmu dodává ještě více chuti a výživy. Lentil & Quinoa Curry se určitě stane hitem ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

1 hrnek suché čočky
1/2 šálku suché quinoa
2 lžíce olivového oleje
1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
3 stroužky česneku, nasekané
1 lžička mletého kmínu
2 lžičky kari
1 lžička mleté kurkumy
1 lžička uzené papriky
1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
1 plechovka (14,5 unce) kokosového mléka
2 hrnky zeleninového vývaru
1/2 lžičky soli nebo podle chuti

Directions

Step 1

Ve středním hrnci smíchejte čočku a quinou se 2 hrnky vody. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud se čočka a quinoa nerozvaří.
Step 2

Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
Step 3

Vmíchejte kmín, kari, kurkumu a papriku a vařte za stálého míchání 1 minutu.
Step 4

Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, zeleninový vývar a sůl. Přiveďte k varu a vařte 10 minut.
Step 5

Vmíchejte uvařenou čočku a quinou a vařte, dokud se nezahřeje, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous

Toto kari z čočky a quinoy je vynikající a vydatné jídlo! Je plná chuti a výživy. Quinoa a čočka z něj dělají syté, zdravé jídlo. Miluju to a moje rodina taky!

Anonymous

Lentil & Quinoa Curry je vynikající a zdravá volba jídla! Je chutný, ale jednoduchý na přípravu a je plný bílkovin a vitamínů. Perfektní týdenní výběr jídel!

More recipes

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.