Home > Recipe >  Kari čočka a quinoa

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo. Je to skvělý způsob, jak začlenit bílkoviny a vlákninu do vaší stravy, protože toto jídlo je plné obojího. Čočka a quinoa se vaří s chutnou směsí koření, cibule a rajčat, což z ní dělá chutné a uspokojující jídlo. Přidání zeleniny a/nebo luštěnin do tohoto pokrmu dodává ještě více chuti a výživy. Lentil & Quinoa Curry se určitě stane hitem ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hrnek suché čočky
  • 1/2 šálku suché quinoa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (14,5 unce) kokosového mléka
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1/2 lžičky soli nebo podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve středním hrnci smíchejte čočku a quinou se 2 hrnky vody. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud se čočka a quinoa nerozvaří.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kmín, kari, kurkumu a papriku a vařte za stálého míchání 1 minutu.
  • Step 4
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, zeleninový vývar a sůl. Přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte uvařenou čočku a quinou a vařte, dokud se nezahřeje, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z čočky a quinoy je vynikající a vydatné jídlo! Je plná chuti a výživy. Quinoa a čočka z něj dělají syté, zdravé jídlo. Miluju to a moje rodina taky!
Anonymous
,
Lentil & Quinoa Curry je vynikající a zdravá volba jídla! Je chutný, ale jednoduchý na přípravu a je plný bílkovin a vitamínů. Perfektní týdenní výběr jídel!

More recipes

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jídlo plné chuti.

Cuketové kari

Cuketové kari je pikantní pokrm vyrobený z cukety, kari a dalšího koření.

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce.

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Indické bramborové kari

Indické bramborové kari je oblíbené jídlo v Indii a po celém světě.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je oblíbené tradiční jídlo v Kambodži, připravované z ryb, kokosového mléka a koření.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.

Kalifornské rolkové sushi

California Roll je druh sushi vyrobený z avokáda, okurky a kraba (nebo imitace kraba) zabalených v plátku nori a octové rýže.

Rajčatové kari

Rajčatové kari je pikantní, pikantní a chutné indické jídlo.