Home > Recipe >  Kari čočka a quinoa

Kari čočka a quinoa

Lentil & Quinoa Curry je lahodné, vydatné a výživné jídlo. Je to skvělý způsob, jak začlenit bílkoviny a vlákninu do vaší stravy, protože toto jídlo je plné obojího. Čočka a quinoa se vaří s chutnou směsí koření, cibule a rajčat, což z ní dělá chutné a uspokojující jídlo. Přidání zeleniny a/nebo luštěnin do tohoto pokrmu dodává ještě více chuti a výživy. Lentil & Quinoa Curry se určitě stane hitem ve vaší kuchyni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hrnek suché čočky
  • 1/2 šálku suché quinoa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 plechovka (14,5 unce) nakrájených rajčat
  • 1 plechovka (14,5 unce) kokosového mléka
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1/2 lžičky soli nebo podle chuti

Directions

  • Step 1
    Ve středním hrnci smíchejte čočku a quinou se 2 hrnky vody. Přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud se čočka a quinoa nerozvaří.
  • Step 2
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kmín, kari, kurkumu a papriku a vařte za stálého míchání 1 minutu.
  • Step 4
    Přidejte nakrájená rajčata, kokosové mléko, zeleninový vývar a sůl. Přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  • Step 5
    Vmíchejte uvařenou čočku a quinou a vařte, dokud se nezahřeje, asi 5 minut. Podávejte teplé.

Comments

Anonymous
,
Toto kari z čočky a quinoy je vynikající a vydatné jídlo! Je plná chuti a výživy. Quinoa a čočka z něj dělají syté, zdravé jídlo. Miluju to a moje rodina taky!
Anonymous
,
Lentil & Quinoa Curry je vynikající a zdravá volba jídla! Je chutný, ale jednoduchý na přípravu a je plný bílkovin a vitamínů. Perfektní týdenní výběr jídel!

More recipes

Kokosové kari nudle

Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu.

Veganské sladké bramborové kari

Veganské sladké bramborové kari je vydatné, chutné a výživné jídlo, které je veganské i bezlepkové.

Vegetariánské kari z kokosové čočky

Vegetarian Coconut Lentil Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo přílohu.

Tuňák Sashimi

Tuňák sashimi je japonská pochoutka sestávající z na tenké plátky nakrájeného syrového tuňáka.

korejský Bibimbap

Korejský Bibimbap je tradiční korejské jídlo složené z dušené bílé rýže a různé zeleniny, jako je špenát, houby, mrkev a fazolové klíčky, přelité pikantní chilli omáčkou a sázeným vejcem.

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.

Thajské arašídové kuřecí nudle

Thajské arašídové kuřecí nudle jsou chutné a lahodné jídlo, které kombinuje oříškové a pikantní chutě arašídového másla a kuřete s pikantní kopou thajské červené kari pasty.

Saag Curry

Saag curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z kombinace vařeného špenátu, česneku, zázvoru a koření.

Rybí kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry je oblíbené indické jídlo vyrobené z ryb marinovaných ve smetanové, pikantní omáčce.