Home > Recipe >  Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče jsou tradiční jídlo z Thajska. Jsou vyrobeny z kombinace ryb, koření a bylinek, které se poté smíchají a vytvarují do malých kulatých placiček. Rybí koláčky se pak smaží, dokud nejsou zvenku zlaté a křupavé. Obvykle se podávají s omáčkou, jako je sladká chilli omáčka, a spolu s řadou čerstvých bylinek a zeleniny. Jsou oblíbeným pouličním jídlem v Thajsku a lze je nalézt také v mnoha thajských restauracích po celém světě.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb. filety z bílé ryby (treska, treska jednoskvrnná nebo halibut)
  • 2 lžíce najemno nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1/4 šálku nakrájené cibule
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička červené kari pasty
  • 1/2 šálku panko strouhanky
  • Rostlinný olej, na smažení

Directions

  • Step 1
    V kuchyňském robotu smíchejte ryby, zázvor, česnek, koriandr, rybí omáčku, jarní cibulku, limetkovou šťávu, med a červenou kari pastu. Pulzujte, dokud není směs hladká.
  • Step 2
    Směs přendejte do velké mísy a vmíchejte panko strouhanku.
  • Step 3
    Ze směsi vytvarujte malé placičky o průměru asi 2 palce.
  • Step 4
    Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte tolik oleje, aby pokryl dno pánve. Placičky opékejte asi 4 minuty z každé strany, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a propečené.
  • Step 5
    Rybí koláčky podávejte s máčenou omáčkou.

Comments

Anonymous
,
Tyto thajské rybí koláče jsou chutné a chutné. Dokonalá směs koření, česneku a bylinek z nich dělá chutnou pochoutku! Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tyto thajské rybí koláče jsou vynikající! Jsou nabité chutí a snadno se vyrábějí. Určitě budou hitem na vaší další párty!
Anonymous
,
Thajské rybí dorty jsou úžasné! Tak chutné a chutné. Dokonalá kombinace ryb, koření a bylinek. Rozhodně musí vyzkoušet každý, kdo hledá chutné nové jídlo!

More recipes

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry je tradiční indické jídlo ze státu Goa.

Kokosové zeleninové kari

Kokosové zeleninové kari je chutné a voňavé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosu.

Vietnamské bagety

Vietnamské bagety, také známé jako Banh Mi, jsou typem sendviče pocházejícího z Vietnamu.

Roll Sushi z lososové kůže

Salmon Skin Roll Sushi je druh sushi rolky, který je oblíbený v Japonsku a v mnoha sushi restauracích po celém světě.

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce.

Veganské sushi burrito s okurkou a ředkvičkou

Veganské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jedinečný twist na sushi.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.

Zeleninové korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a uklidňující indické jídlo.