Home > Recipe >  Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče

Thajské rybí koláče jsou tradiční jídlo z Thajska. Jsou vyrobeny z kombinace ryb, koření a bylinek, které se poté smíchají a vytvarují do malých kulatých placiček. Rybí koláčky se pak smaží, dokud nejsou zvenku zlaté a křupavé. Obvykle se podávají s omáčkou, jako je sladká chilli omáčka, a spolu s řadou čerstvých bylinek a zeleniny. Jsou oblíbeným pouličním jídlem v Thajsku a lze je nalézt také v mnoha thajských restauracích po celém světě.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lb. filety z bílé ryby (treska, treska jednoskvrnná nebo halibut)
  • 2 lžíce najemno nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1/4 šálku nakrájené cibule
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička červené kari pasty
  • 1/2 šálku panko strouhanky
  • Rostlinný olej, na smažení

Directions

  • Step 1
    V kuchyňském robotu smíchejte ryby, zázvor, česnek, koriandr, rybí omáčku, jarní cibulku, limetkovou šťávu, med a červenou kari pastu. Pulzujte, dokud není směs hladká.
  • Step 2
    Směs přendejte do velké mísy a vmíchejte panko strouhanku.
  • Step 3
    Ze směsi vytvarujte malé placičky o průměru asi 2 palce.
  • Step 4
    Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte tolik oleje, aby pokryl dno pánve. Placičky opékejte asi 4 minuty z každé strany, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a propečené.
  • Step 5
    Rybí koláčky podávejte s máčenou omáčkou.

Comments

Anonymous
,
Tyto thajské rybí koláče jsou chutné a chutné. Dokonalá směs koření, česneku a bylinek z nich dělá chutnou pochoutku! Vysoce doporučeno!
Anonymous
,
Tyto thajské rybí koláče jsou vynikající! Jsou nabité chutí a snadno se vyrábějí. Určitě budou hitem na vaší další párty!
Anonymous
,
Thajské rybí dorty jsou úžasné! Tak chutné a chutné. Dokonalá kombinace ryb, koření a bylinek. Rozhodně musí vyzkoušet každý, kdo hledá chutné nové jídlo!

More recipes

Korejští Japchae

Korejské japchae je tradiční korejský pokrm vyrobený z restovaných sladkých bramborových nudlí, zeleniny a masa.

Miso polévka s tofu

Miso polévka s tofu je tradiční japonská polévka vyrobená ze směsi miso (fermentovaná sójová pasta), dashi (polévka na rybí bázi) a tofu (sojový tvaroh).

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi je oblíbená sushi rolka vyrobená z uzeného lososa, smetanového sýra a okurky.

Červené kari na thajský způsob s kuřecím masem

Červené kari s kuřecím masem v thajském stylu je lahodné, kořeněné jídlo, které se jistě stane oblíbeným v rodině.

Zelené Kokosové Kuřecí Kari

Green Coconut Chicken Curry je oblíbené jídlo z jižní Indie.

Rajma Curry

Rajma Curry je indický pokrm vyrobený z červených fazolí (rajma) vařených v kořeněné rajčatové omáčce.

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice

Zázvorovo-česnekové kuře a brokolice je klasické jídlo inspirované Asií, které je chutné a zdravé.

Veganská miska na sushi s okurkou a ředkvičkou

Veganská mísa na sushi s okurkou a ředkvičkou je chutná, rostlinná verze klasického japonského jídla.

Indický Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry je oblíbené vegetariánské jídlo z Indie.