Home > Recipe >  Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jídlo plné chuti. Sladké, slané a kořeněné chutě tohoto pokrmu jistě potrápí vaše chuťové pohárky. Krevety se vaří v chutné červené kari omáčce vyrobené z kokosového mléka, červené kari pasty, česneku, zázvoru a rybí omáčky. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou jasmínovou rýží nebo nudlemi a často se zdobí čerstvými bylinkami. Je to skvělé jídlo na týdenní večeři, protože se připravuje rychle a snadno.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 šálek nakrájených hub
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1 libra krevet, oloupaných a zbavených
  • 1/4 šálku čerstvě nasekaných lístků koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kari, kmín, kurkumu, skořici a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do pánve přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar, rybí omáčku a hnědý cukr. Míchejte, dokud se nespojí, a přiveďte k varu.
  • Step 4
    Do pánve přidejte papriku, houby a hrášek. Vařte asi 5 minut, nebo dokud se zelenina neprovaří.
  • Step 5
    Přidejte krevety na pánev a vařte, dokud nezrůžoví, asi 3-4 minuty.
  • Step 6
    Ozdobte čerstvě nasekanými lístky koriandru a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Toto thajské kokosové kari s krevetami je úžasné! Chutě jsou dokonale vyvážené, mísí se v nich krémový kokos s voňavým kořením a krevetami. Ideální jídlo na zahřátí v chladné noci.
Anonymous
,
Toto thajské kokosové kari je vynikající! Miluji sladkost kokosu v kombinaci s pikantními krevetami. Ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo!
Anonymous
,
Toto thajské kokosové kari s krevetami je prostě boží! Je plná chuti a je tak snadná na přípravu. Krémové kokosové mléko, pikantní chilli a sladké krevety se dokonale snoubí. Vřele doporučuji!

More recipes

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření.

Kokosová kari nudlová polévka

Kokosová kari nudlová polévka je lahodná a krémová polévka, která je veganská i bezlepková.

Indonéský Gado-Gado

Indonéské Gado-Gado je salát, který je oblíbený po celé Indonésii.

Hovězí kari

Hovězí kari je tradiční indické jídlo, které se připravuje s různými druhy koření a bylinek.

Bílý tuňák Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Filipínské kuře Adobo

Kuřecí Adobo je oblíbené filipínské jídlo, které je považováno za národní jídlo Filipín.

Sladkokyselé vepřové

Sladkokyselé vepřové je tradiční čínské jídlo, které kombinuje šťavnaté vepřové maso, křupavou zeleninu a sladkokyselou omáčku.

Veganská mísa na sushi

s Veganské sushi mísy jsou lahodnou a výživnou variantou jídla.

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.