Home > Recipe >  Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jídlo plné chuti. Sladké, slané a kořeněné chutě tohoto pokrmu jistě potrápí vaše chuťové pohárky. Krevety se vaří v chutné červené kari omáčce vyrobené z kokosového mléka, červené kari pasty, česneku, zázvoru a rybí omáčky. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou jasmínovou rýží nebo nudlemi a často se zdobí čerstvými bylinkami. Je to skvělé jídlo na týdenní večeři, protože se připravuje rychle a snadno.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně)
  • 1 (14 uncí) plechovka kokosového mléka
  • 1/2 hrnku zeleninového vývaru
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 šálek nakrájených hub
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • 1 libra krevet, oloupaných a zbavených
  • 1/4 šálku čerstvě nasekaných lístků koriandru

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kari, kmín, kurkumu, skořici a kajenský pepř (pokud používáte). Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 3
    Do pánve přidejte kokosové mléko, zeleninový vývar, rybí omáčku a hnědý cukr. Míchejte, dokud se nespojí, a přiveďte k varu.
  • Step 4
    Do pánve přidejte papriku, houby a hrášek. Vařte asi 5 minut, nebo dokud se zelenina neprovaří.
  • Step 5
    Přidejte krevety na pánev a vařte, dokud nezrůžoví, asi 3-4 minuty.
  • Step 6
    Ozdobte čerstvě nasekanými lístky koriandru a podávejte.

Comments

Anonymous
,
Toto thajské kokosové kari s krevetami je úžasné! Chutě jsou dokonale vyvážené, mísí se v nich krémový kokos s voňavým kořením a krevetami. Ideální jídlo na zahřátí v chladné noci.
Anonymous
,
Toto thajské kokosové kari je vynikající! Miluji sladkost kokosu v kombinaci s pikantními krevetami. Ideální pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo!
Anonymous
,
Toto thajské kokosové kari s krevetami je prostě boží! Je plná chuti a je tak snadná na přípravu. Krémové kokosové mléko, pikantní chilli a sladké krevety se dokonale snoubí. Vřele doporučuji!

More recipes

Kokosové krevety kari

Coconut Shrimp Curry je pokrm inspirovaný Indií, který kombinuje šťavnaté krevety se smetanovým kokosovým mlékem, aromatickým kořením, čerstvými bylinkami a nádechem tepla.

Grilovaný losos Teriyaki mísa

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je oblíbené asijské jídlo vyrobené ze šťavnatého grilovaného lososa a chutné teriyaki omáčky.

Sezamovo-zázvorové kuře

Sezamovo-zázvorové kuře je chutné a snadno vyrobitelné čínské jídlo.

Vegetariánské sushi burrito mísa s okurkou a mangem

Tato vegetariánská miska na sushi burrito s okurkou a mangem je snadné a zdravé jídlo, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Japonské hovězí kari

Japonské hovězí kari je klasické japonské jídlo, které se připravuje z hovězího masa, brambor, mrkve a cibule vařené v chutné kari omáčce.

Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky

Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.

Sushi mísy

Sushi Bowls jsou typem japonské kuchyně sestávající z misky kořeněné rýže přelité různými přísadami, jako jsou syrové ryby, zelenina a omáčky.

Veganské sushi plněné squash

Vegan Sushi Stuffed Squash je lahodné a zdravé veganské jídlo, které kombinuje dvě klasické chutě.

Thajský mangový salát

Thajský mangový salát je oblíbeným pokrmem v kuchyni jihovýchodní Asie.