Home > Recipe >  Veganské sladké brambory a hráškové kari

Veganské sladké brambory a hráškové kari

Vegan Sweet Potato and Pea Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které kombinuje sladké brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uklidňující jídlo. Toto veganské kari se snadno připravuje a je skvělým jídlem na týdenní večeři. Sladké brambory dodávají kari úžasnou sladkost, zatímco hrášek dodává křupavou texturu a chuť. Koření použité v tomto kari receptu dodává pokrmu další vrstvu chuti a hloubky. Toto veganské kari podávejte s vařenou hnědou rýží nebo quinoou jako kompletní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1/4 lžičky kajenského pepře
  • 1 velký sladký brambor, oloupaný a nakrájený na kostičky
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 hrnek zeleninového vývaru
  • 1 šálek mraženého hrášku
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a restujte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte česnek, zázvor, kari, kmín, koriandr a kajenský pepř a vařte další minutu.
  • Step 3
    Vmícháme batát a zalijeme kokosovým mlékem a zeleninovým vývarem. Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud batáty nezměknou, asi 10 minut.
  • Step 4
    Vmícháme mražený hrášek a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Vařte dalších 5 minut, dokud hrášek nezměkne.

Comments

Anonymous
,
Toto veganské kari ze sladkých brambor a hrášku je chutné a chutné! Kombinace sladkých brambor a hrášku, stejně jako důkladné koření, vytváří voňavé a slané jídlo. Je to také skvělý způsob, jak dostat nějakou zeleninu. Vřele doporučuji.

More recipes

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi je populární sushi rolka, která pochází z Japonska.

Salátové zábaly v asijském stylu

Salátové zábaly v asijském stylu jsou lahodné, zdravé a snadno vyrobitelné jídlo, které lze upravit pomocí různých příchutí.

Veganské tofu a brokolicové kari

Veganské tofu a brokolicové kari je chutné, vydatné a výživné jídlo.

Vegetariánské Inari Sushi

Vegetariánské Inari Sushi je druh sushi, který se připravuje ze sladkého, smaženého tofu sáčku, který je naplněn ochucenou sushi rýží.

Vepřové kotlety na vietnamský způsob s rýží

Vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Kuřecí kari

Kuřecí kari je oblíbené jídlo z jižní Asie, které se obvykle připravuje z různých druhů koření a bylinek.

Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari je chutné a vydatné jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Avokádové Maki Sushi

Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, která má jako hlavní složku krémovou, aromatickou chuť avokáda.

Zeleninové futomaki sushi rolka

Vegetable Futomaki Sushi Roll je tradiční japonský pokrm vyrobený z různých druhů zeleniny a sushi rýže.