Home > Recipe >  Thajské Massaman hovězí kari

Thajské Massaman hovězí kari

Hovězí kari thajské Massaman je středně pikantní kari pokrm, který je oblíbený v Thajsku. Vyrábí se z hovězího masa, brambor, arašídů a různých koření. Pokrm se často podává s dušenou rýží a může být ozdoben čerstvým koriandrem a limetkou. Massaman kari je známé pro svou sladkou a slanou chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky thajských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého koriandru
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a za stálého míchání vařte 30 sekund.
  • Step 2
    Přidejte zázvor, skořici, kardamom, koriandr, kmín a kurkumu na pánev a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte hovězí maso na pánev a vařte, dokud nezhnědne, asi 5 minut. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr do pánve a míchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud hovězí maso nezměkne, asi 15 minut. Podáváme s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Thajské maso Massaman Beef Curry je vynikající! Hovězí maso je křehké, koření voňavé a pálivost je tak akorát. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto thajské maso Massaman Beef Curry je naprosto vynikající! Hovězí maso je dokonale propečené a rozpouští se v ústech. Kari je chutné a aromatické s dokonalou vyvážeností koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Neuvěřitelně chutné, luxusní jídlo! Hovězí maso je jemné, koření odvážné a voňavé a kokosové mléko to vše spojuje. Absolutně vynikající!

More recipes

Vegetariánské sushi zábaly s avokádem a mrkví

Vegetariánské sushi wrapy s avokádem a mrkví tvoří lahodnou a zdravou svačinku nebo jídlo.

Smažené kuře na korejský způsob

Smažené kuře na korejský způsob je oblíbené jídlo obsahující smažené kuřecí kousky marinované v pikantní, sladké a slané omáčce.

Veganská tofu sushi rolka

Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná veganská alternativa k tradičním sushi rolkám na rybí bázi.

Indonéský Gado Gado

Indonéské Gado Gado je oblíbené zeleninové jídlo, které pochází z Indonésie.

Vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví

Tento vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví je vynikající a zdravá varianta oběda nebo večeře.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli

Thajská smažená rýže s bazalkou a chilli je lahodný a chutný pokrm, který je plný čerstvých a pikantních surovin.

Vietnamské karamelové vepřové s rýží

Vietnamské karamelové vepřové maso s rýží je uklidňující a chutné jídlo, které je oblíbené po celém Vietnamu.