Home > Recipe >  Thajské Massaman hovězí kari

Thajské Massaman hovězí kari

Hovězí kari thajské Massaman je středně pikantní kari pokrm, který je oblíbený v Thajsku. Vyrábí se z hovězího masa, brambor, arašídů a různých koření. Pokrm se často podává s dušenou rýží a může být ozdoben čerstvým koriandrem a limetkou. Massaman kari je známé pro svou sladkou a slanou chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky thajských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého koriandru
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a za stálého míchání vařte 30 sekund.
  • Step 2
    Přidejte zázvor, skořici, kardamom, koriandr, kmín a kurkumu na pánev a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte hovězí maso na pánev a vařte, dokud nezhnědne, asi 5 minut. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr do pánve a míchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud hovězí maso nezměkne, asi 15 minut. Podáváme s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Thajské maso Massaman Beef Curry je vynikající! Hovězí maso je křehké, koření voňavé a pálivost je tak akorát. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto thajské maso Massaman Beef Curry je naprosto vynikající! Hovězí maso je dokonale propečené a rozpouští se v ústech. Kari je chutné a aromatické s dokonalou vyvážeností koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Neuvěřitelně chutné, luxusní jídlo! Hovězí maso je jemné, koření odvážné a voňavé a kokosové mléko to vše spojuje. Absolutně vynikající!

More recipes

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Malabarské rybí kari

Malabar Fish Curry je tradiční rybí kari z oblasti Malabar v Indii.

Čínské sladkokyselé vepřové maso

Čínské sladké a kyselé vepřové maso je oblíbené čínsko-americké jídlo vyrobené z vepřového masa, papriky a ananasu ve sladkokyselé omáčce.

Jehněčí Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indický kari pokrm vyrobený z jehněčího masa, rajčat a koření.

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Singapurská Laksa

Singapore Laksa je oblíbené jídlo v Singapuru a Malajsii.

Pikantní thajské červené kari

Pikantní thajské červené kari je oblíbené thajské jídlo, které je vyrobeno z kombinace červené kari pasty, kokosového mléka a různých dalších přísad.

Kari s mrkví a koriandrem

Karotka a koriandr kari je vynikající vegetariánské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Misky na nudle ve vietnamském stylu

Misky nudlí ve vietnamském stylu jsou oblíbeným a lahodným pokrmem, který se často podává jako hlavní chod.