Home > Recipe >  Thajské Massaman hovězí kari

Thajské Massaman hovězí kari

Hovězí kari thajské Massaman je středně pikantní kari pokrm, který je oblíbený v Thajsku. Vyrábí se z hovězího masa, brambor, arašídů a různých koření. Pokrm se často podává s dušenou rýží a může být ozdoben čerstvým koriandrem a limetkou. Massaman kari je známé pro svou sladkou a slanou chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky thajských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého koriandru
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a za stálého míchání vařte 30 sekund.
  • Step 2
    Přidejte zázvor, skořici, kardamom, koriandr, kmín a kurkumu na pánev a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte hovězí maso na pánev a vařte, dokud nezhnědne, asi 5 minut. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr do pánve a míchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud hovězí maso nezměkne, asi 15 minut. Podáváme s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Thajské maso Massaman Beef Curry je vynikající! Hovězí maso je křehké, koření voňavé a pálivost je tak akorát. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto thajské maso Massaman Beef Curry je naprosto vynikající! Hovězí maso je dokonale propečené a rozpouští se v ústech. Kari je chutné a aromatické s dokonalou vyvážeností koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Neuvěřitelně chutné, luxusní jídlo! Hovězí maso je jemné, koření odvážné a voňavé a kokosové mléko to vše spojuje. Absolutně vynikající!

More recipes

Veganské kari s cizrnou a špenátem

Veganské kari z cizrny a špenátu je snadný a lahodný veganský kari recept, který lze připravit jen z několika jednoduchých ingrediencí.

korejský Bibimbap

Korejský Bibimbap je tradiční korejské jídlo složené z dušené bílé rýže a různé zeleniny, jako je špenát, houby, mrkev a fazolové klíčky, přelité pikantní chilli omáčkou a sázeným vejcem.

Bulgogi hovězí na korejský způsob

Bulgogi Beef na korejský způsob je oblíbené korejské jídlo vyrobené z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky marinovaného ve směsi sójové omáčky, sezamového oleje, česneku a dalších koření.

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Kari z kokosového mléka

Kari z kokosového mléka je oblíbené jídlo z jižní a jihovýchodní Asie.

korejský Bulgogi

Korejské bulgogi je druh grilovaného masa, který je oblíbený v korejské kuchyni.

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou

Smažené nudle s vepřovým masem a zeleninou jsou klasické čínské jídlo, které si užívá po celém světě.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jídlo plné chuti.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi je druh sushi rolky, která je zabalena naruby.