Home > Recipe >  Thajské Massaman hovězí kari

Thajské Massaman hovězí kari

Hovězí kari thajské Massaman je středně pikantní kari pokrm, který je oblíbený v Thajsku. Vyrábí se z hovězího masa, brambor, arašídů a různých koření. Pokrm se často podává s dušenou rýží a může být ozdoben čerstvým koriandrem a limetkou. Massaman kari je známé pro svou sladkou a slanou chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky thajských jídel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 4 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého koriandru
  • 1/4 lžičky mletého kmínu
  • 1/4 lžičky mleté ​​kurkumy

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a za stálého míchání vařte 30 sekund.
  • Step 2
    Přidejte zázvor, skořici, kardamom, koriandr, kmín a kurkumu na pánev a za stálého míchání vařte 1 minutu.
  • Step 3
    Přidejte hovězí maso na pánev a vařte, dokud nezhnědne, asi 5 minut. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku a hnědý cukr do pánve a míchejte, aby se spojily.
  • Step 4
    Směs přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud hovězí maso nezměkne, asi 15 minut. Podáváme s dušenou rýží.

Comments

Anonymous
,
Thajské maso Massaman Beef Curry je vynikající! Hovězí maso je křehké, koření voňavé a pálivost je tak akorát. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto thajské maso Massaman Beef Curry je naprosto vynikající! Hovězí maso je dokonale propečené a rozpouští se v ústech. Kari je chutné a aromatické s dokonalou vyvážeností koření. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Neuvěřitelně chutné, luxusní jídlo! Hovězí maso je jemné, koření odvážné a voňavé a kokosové mléko to vše spojuje. Absolutně vynikající!

More recipes

Thajský ananas smažená rýže

Thajská ananasová smažená rýže je oblíbené jídlo z Thajska, které kombinuje sladké a slané chutě ananasu s klasickými chutěmi smažené rýže.

Chobotnice Sashimi

Chobotnice sashimi je tradiční japonská pochoutka vyrobená ze syrové chobotnice.

Veganská quinoa a cizrnové kari

Veganské kari z quinoy a cizrny je lahodné, výživné a veganské jídlo, které je plné chuti a výživy.

Hovězí maso a brokolice restované

Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.

Papája kari

Papaya Curry je tradiční jídlo z Indie.

Indonéský salát Gado Gado

Gado Gado je oblíbený indonéský salát vyrobený z různých druhů čerstvé zeleniny a lahodné arašídové omáčky.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Tuňáková avokádová roláda Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, která se vyrábí z čerstvého tuňáka, avokáda a nori (mořských řas).

Inari Sushi

Inari sushi je typ sushi, který se obvykle vyrábí z smažených tofu kapsiček plněných sushi rýží a řadou dalších přísad, jako je zelenina, mořské plody a vejce.