Home > Recipe >  Malajské kuřecí kari

Malajské kuřecí kari

Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie. Je to druh kari, který používá různé koření a bylinky, jako je kurkuma, chilli prášek, citronová tráva, galangal a zázvor. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou bílou rýží, ale může být také podáváno s roti canai, typem malajského plochého chleba. Kombinace koření a bylinek dává kari jedinečnou chuť, která zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce kari
  • 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička papriky
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky vloček červené papriky
  • 1/2 lžičky soli

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte kuřecí kostky a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kari, kokosové mléko, cibuli, papriku, česnekový prášek, zázvor, papriku, kmín, koriandr, kurkumu, vločky červené papriky a sůl.
  • Step 3
    Směs přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte, dokud se kuře nepropeče a omáčka nezhoustne, asi 15 minut.
  • Step 4
    Podávejte s vařenou rýží, je-li to žádoucí.

Comments

Anonymous
,
Toto malajské kuřecí kari je dokonalou rovnováhou pikantního a pikantního. Bohatá a chutná, určitě udělá z vaší večeře hit. Vysoce doporučeno!

More recipes

Veganské sladké brambory a kapustové kari

Veganské sladké brambory a kapustové kari jsou lahodné a zdravé veganské jídlo.

Jamajské kuře na kari

Jamaican Curry Chicken je tradiční pokrm z karibského ostrova Jamajka.

Bramborové a hráškové kari

Bramborové a hráškové kari je indické jídlo, které kombinuje brambory, hrášek a koření a vytváří chutné a uspokojující jídlo.

Veganské sushi burrito s okurkou a ředkvičkou

Veganské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jedinečný twist na sushi.

Karfiolové a cizrnové kari

Karfiolové a cizrnové kari je uklidňující a chutné indické jídlo, které je plné rostlinných bílkovin a chutí.

Kokosové kari nudle

Coconut Curry Noodles je lahodný a chutný asijský nudlový pokrm, který se vyrábí ze smetanové kari omáčky na bázi kokosu.

Vegetariánské kokosové kari

Vegetariánské kokosové kari je chutné a zdravé jídlo vyrobené z různých druhů zeleniny vařené ve smetanové omáčce na bázi kokosového mléka.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku.

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.