Home > Recipe > Malajské kuřecí kari
Malajské kuřecí kari
Malajské kuřecí kari je pikantní a chutné jídlo, které pochází z Malajsie. Je to druh kari, který používá různé koření a bylinky, jako je kurkuma, chilli prášek, citronová tráva, galangal a zázvor. Toto jídlo se obvykle podává s dušenou bílou rýží, ale může být také podáváno s roti canai, typem malajského plochého chleba. Kombinace koření a bylinek dává kari jedinečnou chuť, která zaručeně potěší vaše chuťové pohárky.
Ingredients (2 Persons)
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce kari
- 1 (14,5 unce) plechovka kokosového mléka
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- 1/2 lžičky kurkumy
- 1/2 lžičky vloček červené papriky
- 1/2 lžičky soli
Directions
-
Step 1
Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte kuřecí kostky a vařte, dokud lehce nezhnědnou, asi 5 minut.
-
Step 2
Vmíchejte kari, kokosové mléko, cibuli, papriku, česnekový prášek, zázvor, papriku, kmín, koriandr, kurkumu, vločky červené papriky a sůl.
-
Step 3
Směs přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte, dokud se kuře nepropeče a omáčka nezhoustne, asi 15 minut.
-
Step 4
Podávejte s vařenou rýží, je-li to žádoucí.
Comments
Toto malajské kuřecí kari je dokonalou rovnováhou pikantního a pikantního. Bohatá a chutná, určitě udělá z vaší večeře hit. Vysoce doporučeno!
More recipes
Veganské kari z cizrny a sladkých brambor
Veganské kari z cizrny a sladkých brambor je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro vegany, vegetariány a každého, kdo hledá chutné a uspokojující jídlo.
Keema Curry
Keema kari je oblíbené indické jídlo vyrobené z mletého masa (obvykle jehněčího nebo hovězího), koření a dalších přísad, jako jsou rajčata, cibule a česnek.
Miso polévka Sushi
Miso Soup Sushi je japonská restaurace se sídlem v Tokiu v Japonsku.
Zelené Kokosové Kuřecí Kari
Green Coconut Chicken Curry je oblíbené jídlo z jižní Indie.
Sushi s úhořím avokádem
Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.
Avokádové Maki Sushi
Avocado Maki Sushi je typ sushi rolky, která má jako hlavní složku krémovou, aromatickou chuť avokáda.
Hoisin-glazované vepřové a rýžové misky
Hoisin-Glazed vepřové a rýžové mísy jsou lahodné a snadno vyrobitelné jídlo, které kombinuje sladkost omáčky hoisin s pikantní chutí vepřového masa.
Vietnamská nudlová polévka Pho
Vietnamská nudlová polévka Pho je tradiční vietnamské jídlo, které se stalo mezinárodním favoritem.
Hovězí a bramborové kari
Hovězí a bramborové kari je slané jídlo, které je oblíbené v jižní Asii.