Home > Recipe >  Rajčatové a špenátové kari

Rajčatové a špenátové kari

Tomato and Spinach Curry je lahodné a snadno vyrobitelné vegetariánské kari, které lze připravit v několika jednoduchých krocích. Toto kari obsahuje směs zeleniny, včetně rajčat, špenátu a cibule, které jsou vařené v chutné omáčce vyrobené ze směsi koření. Výsledkem je uklidňující a výživný pokrm, který lze podávat na rýži nebo s chlebem. Kari lze připravit z různých ingrediencí, včetně čerstvých nebo konzervovaných rajčat, a lze je upravit tak, aby vyhovovaly jakýmkoli dietním preferencím.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 2 šálky nakrájených rajčat
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (15 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 (10 uncový) balíček zmrazeného nakrájeného špenátu, rozmraženého a okapaného
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a zázvor. Vařte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Do pánve přidejte rajčata, zeleninový vývar, cizrnu a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a vařte 10–15 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
  • Step 4
    Vmícháme špenát a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Vařte dalších 5 minut, dokud se špenát neprohřeje.

Comments

Anonymous
,
Toto rajčatovo-špenátové kari je plné chuti. Má dokonalou rovnováhu sladké, kyselé a pikantní, která jistě potěší každého patra. Špenát dodává tomuto vydatnému jídlu výživný nádech. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto kari z rajčat a špenátu je neuvěřitelně chutné a snadno se připravuje! Je to vydatné vegetariánské hlavní jídlo, které moje rodina miluje. Lahodné!

More recipes

Srílanské rybí kari

Srílanské rybí kari je oblíbené jídlo na Srí Lance, vyrobené ze směsi koření, bylinek a kokosového mléka.

Octopus Nigiri Sushi

Chobotnice Nigiri Sushi je oblíbené japonské jídlo skládající se z plátku syrové chobotnice podávané na malém kopečku octové sushi rýže.

Čínské knedlíky

Čínské knedlíky jsou oblíbenou potravinou v čínské kuchyni.

Mongolské hovězí maso

Mongolské hovězí maso je oblíbené čínsko-americké jídlo.

Veganské karfiolové, bramborové a hráškové kari

Veganské kari z květáku, brambor a hrášku je vydatné, chutné a uklidňující veganské kari, které se snadno připravuje a je plné živin.

Pikantní korejská stir-fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.

Thajský papájový salát

Thajský salát z papáji, známý také jako Som Tam, je oblíbeným pokrmem v Thajsku, Laosu, Kambodži a dalších zemích jihovýchodní Asie.

Karfiolové a kokosové kari

Karfiolové a kokosové kari je chutné a zdravé jídlo inspirované Indií.

Snadné jogurtové kari

Easy Yogurt Curry je aromatické a chutné jídlo, které je ideální pro rušné víkendy.