Home > Recipe > Rajčatové a špenátové kari
Rajčatové a špenátové kari
Tomato and Spinach Curry je lahodné a snadno vyrobitelné vegetariánské kari, které lze připravit v několika jednoduchých krocích. Toto kari obsahuje směs zeleniny, včetně rajčat, špenátu a cibule, které jsou vařené v chutné omáčce vyrobené ze směsi koření. Výsledkem je uklidňující a výživný pokrm, který lze podávat na rýži nebo s chlebem. Kari lze připravit z různých ingrediencí, včetně čerstvých nebo konzervovaných rajčat, a lze je upravit tak, aby vyhovovaly jakýmkoli dietním preferencím.
Ingredients (2 Persons)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžičky mletého kmínu
- 2 lžičky mletého koriandru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička garam masala
- 1 lžička mletého zázvoru
- 2 šálky nakrájených rajčat
- 2 hrnky zeleninového vývaru
- 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
- 1 (15 uncí) může zapálit kokosové mléko
- 1 (10 uncový) balíček zmrazeného nakrájeného špenátu, rozmraženého a okapaného
- Sůl a pepř na dochucení
Directions
-
Step 1
Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
-
Step 2
Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a zázvor. Vařte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
-
Step 3
Do pánve přidejte rajčata, zeleninový vývar, cizrnu a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a vařte 10–15 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
-
Step 4
Vmícháme špenát a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Vařte dalších 5 minut, dokud se špenát neprohřeje.
Comments
Toto rajčatovo-špenátové kari je plné chuti. Má dokonalou rovnováhu sladké, kyselé a pikantní, která jistě potěší každého patra. Špenát dodává tomuto vydatnému jídlu výživný nádech. Vřele doporučuji!
Toto kari z rajčat a špenátu je neuvěřitelně chutné a snadno se připravuje! Je to vydatné vegetariánské hlavní jídlo, které moje rodina miluje. Lahodné!
More recipes