Home > Recipe >  Rajčatové a špenátové kari

Rajčatové a špenátové kari

Tomato and Spinach Curry je lahodné a snadno vyrobitelné vegetariánské kari, které lze připravit v několika jednoduchých krocích. Toto kari obsahuje směs zeleniny, včetně rajčat, špenátu a cibule, které jsou vařené v chutné omáčce vyrobené ze směsi koření. Výsledkem je uklidňující a výživný pokrm, který lze podávat na rýži nebo s chlebem. Kari lze připravit z různých ingrediencí, včetně čerstvých nebo konzervovaných rajčat, a lze je upravit tak, aby vyhovovaly jakýmkoli dietním preferencím.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 stroužky česneku, nasekané
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého koriandru
  • 1 lžička mleté ​​kurkumy
  • 1 lžička garam masala
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 2 šálky nakrájených rajčat
  • 2 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 (15 uncí) plechovka cizrny, okapaná a propláchnutá
  • 1 (15 uncí) může zapálit kokosové mléko
  • 1 (10 uncový) balíček zmrazeného nakrájeného špenátu, rozmraženého a okapaného
  • Sůl a pepř na dochucení

Directions

  • Step 1
    Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte kmín, koriandr, kurkumu, garam masalu a zázvor. Vařte 1-2 minuty, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Do pánve přidejte rajčata, zeleninový vývar, cizrnu a kokosové mléko. Směs přiveďte k varu a vařte 10–15 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.
  • Step 4
    Vmícháme špenát a dochutíme solí a pepřem podle chuti. Vařte dalších 5 minut, dokud se špenát neprohřeje.

Comments

Anonymous
,
Toto rajčatovo-špenátové kari je plné chuti. Má dokonalou rovnováhu sladké, kyselé a pikantní, která jistě potěší každého patra. Špenát dodává tomuto vydatnému jídlu výživný nádech. Vřele doporučuji!
Anonymous
,
Toto kari z rajčat a špenátu je neuvěřitelně chutné a snadno se připravuje! Je to vydatné vegetariánské hlavní jídlo, které moje rodina miluje. Lahodné!

More recipes

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné.

Thajské kari Massaman

Thajské Massaman Curry je oblíbené jídlo v Thajsku, které pochází z muslimské komunity.

Polévka z kari máslových dýní

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantní a lahodná polévka, která je perfektním podzimním jídlem.

Instantní hrnec kari z lilku

Instant Pot Eggplant Curry je lahodné, snadno vyrobitelné veganské jídlo, které kombinuje chutě indického koření a lilku.

Filipínské Halo-Halo

Halo-halo je oblíbený filipínský dezert, který v překladu znamená „mix-mix“.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry je oblíbené a chutné indické jídlo.

Veganské kari z červených fazolí

Vegan Red Bean Curry je lahodný, veganský recept, který kombinuje fazole s různými kořeními, bylinkami a zeleninou.

Veganský sushi salát

Vegan Sushi Salad je jednoduchý, zdravý a lahodný salát, který je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční chutě sushi, aniž by jedli ryby.

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.