Home > Recipe >  Čínské knedlíky

Čínské knedlíky

Čínské knedlíky jsou oblíbenou potravinou v čínské kuchyni. Jsou to malé kousky těsta, které jsou na sousto plněné různými pikantními přísadami, jako je vepřové maso, hovězí maso, zelenina a koření. Knedlíky mohou být dušené, vařené nebo smažené na pánvi a často se podávají s omáčkou. Jsou oblíbeným pokrmem během oslav čínského nového roku a lze je najít v mnoha restauracích po celé zemi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého vepřového masa
  • 1/2 šálku jemně nakrájeného čínského zelí
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička cukru
  • 1/4 lžičky bílého pepře
  • 1/4 šálku zelené cibule, jemně nakrájené

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mleté ​​vepřové maso, čínské zelí, česnek, zázvor, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, bílý pepř a zelenou cibulku.
  • Step 2
    Směs rozdělte na 8 stejných dílů. Postupně pracujte s jednou porcí a ze směsi udělejte kouli a zploštěte ji do tvaru disku.
  • Step 3
    Umístěte 1 čajovou lžičku náplně do středu disku. Jemně přehněte okraje kotouče nahoru a kolem náplně, aby se knedlík uzavřel.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími částmi náplně. Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte knedlíky. Vařte, dokud nejsou okraje zlatavě hnědé, asi 2 minuty.
  • Step 5
    Přidejte 1/4 šálku vody do pánve a přikryjte pokličkou. Knedlíky vařte v páře 3–4 minuty, dokud se náplň neprovaří.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Čínské knedlíky musí vyzkoušet každý, kdo miluje slaná jídla. Kombinace chutí a textur je dokonalá!
Anonymous
,
"Čínské knedlíky jsou úžasné! Těsto je měkké a žvýkací a šťavnatá náplň je plná chuti. Vřele doporučuji vyzkoušet!"
Anonymous
,
Čínské knedlíky jsou úžasné a lahodné jídlo, které lze naplnit prakticky čímkoli, co chcete. Jsou skvělým předkrmem a snadno se vyrábějí, takže jsou ideální pro každou příležitost!

More recipes

Crockpot zázvorové vepřové maso

Crockpot Ginger Pork je lahodné, pomalu vařené jídlo, které se vyrábí spojením vepřového masa, zázvoru, česneku a řady dalších ingrediencí.

Lososové nigiri sushi

Lososové nigiri sushi je v Japonsku oblíbeným typem sushi.

Vietnamská krabí polévka

Vietnamská krabí polévka nebo Canh Cua je oblíbený vietnamský polévkový pokrm vyrobený z kraba a chutného vývaru.

Hovězí maso a brokolice restované

Hovězí maso a brokolice Stir-Fry je klasické čínsko-americké jídlo, které bylo upraveno mnoha kulturami po celém světě.

indonéský Gudeg

Gudeg je tradiční pokrm z Indonésie, který se vyrábí z mladého jackfruitu uvařeného v kokosovém mléce a koření.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi je kreativní sushi rolka, která je vyrobena z kombinace ingrediencí.

Pečená mrkev kari

Roasted Carrot Curry je lahodný a zdravý indický kari pokrm vyrobený z pečené mrkve, cibule, česneku, zázvoru a různých druhů koření.

Thajské zelené kari

Thajské zelené kari je klasický typ thajské kuchyně.

Smažené krevety a zelenina

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jídlo, které lze připravit během několika minut.