Home > Recipe >  Čínské knedlíky

Čínské knedlíky

Čínské knedlíky jsou oblíbenou potravinou v čínské kuchyni. Jsou to malé kousky těsta, které jsou na sousto plněné různými pikantními přísadami, jako je vepřové maso, hovězí maso, zelenina a koření. Knedlíky mohou být dušené, vařené nebo smažené na pánvi a často se podávají s omáčkou. Jsou oblíbeným pokrmem během oslav čínského nového roku a lze je najít v mnoha restauracích po celé zemi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého vepřového masa
  • 1/2 šálku jemně nakrájeného čínského zelí
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička cukru
  • 1/4 lžičky bílého pepře
  • 1/4 šálku zelené cibule, jemně nakrájené

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mleté ​​vepřové maso, čínské zelí, česnek, zázvor, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, bílý pepř a zelenou cibulku.
  • Step 2
    Směs rozdělte na 8 stejných dílů. Postupně pracujte s jednou porcí a ze směsi udělejte kouli a zploštěte ji do tvaru disku.
  • Step 3
    Umístěte 1 čajovou lžičku náplně do středu disku. Jemně přehněte okraje kotouče nahoru a kolem náplně, aby se knedlík uzavřel.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími částmi náplně. Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte knedlíky. Vařte, dokud nejsou okraje zlatavě hnědé, asi 2 minuty.
  • Step 5
    Přidejte 1/4 šálku vody do pánve a přikryjte pokličkou. Knedlíky vařte v páře 3–4 minuty, dokud se náplň neprovaří.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Čínské knedlíky musí vyzkoušet každý, kdo miluje slaná jídla. Kombinace chutí a textur je dokonalá!
Anonymous
,
"Čínské knedlíky jsou úžasné! Těsto je měkké a žvýkací a šťavnatá náplň je plná chuti. Vřele doporučuji vyzkoušet!"
Anonymous
,
Čínské knedlíky jsou úžasné a lahodné jídlo, které lze naplnit prakticky čímkoli, co chcete. Jsou skvělým předkrmem a snadno se vyrábějí, takže jsou ideální pro každou příležitost!

More recipes

Veganská okurková sushi rolka

Vegan Cucumber Sushi Roll je lahodná, rostlinná sushi rolka, která je ideální pro ty, kteří hledají zdravou a lahodnou veganskou alternativu k tradičnímu sushi.

Vegetariánské sladké bramborové kari

Vegetariánské sladké bramborové kari je chutné a vydatné jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Kokosové kuřecí kari

Kokosové kuřecí kari je klasické indické jídlo z vykostěného kuřecího masa vařené v kokosové kari omáčce.

Thajské kari

Thajské kari je oblíbené jídlo v thajské kuchyni.

Čínský dim sum

Čínské dim sum je druh kuchyně, který pochází z kantonské oblasti jižní Číny.

Pečená zelenina kari

Pečené zeleninové kari je chutné a uklidňující jídlo, které kombinuje různé restované zeleniny s voňavou a jemně kořeněnou kari omáčkou.

Zeleninová smažená rýže

Zeleninová smažená rýže je pokrm, který je oblíbený v kuchyni východní a jihovýchodní Asie.

Veganské bramborové kari

Veganské bramborové kari je chutné a zdravé veganské jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Veganské čočkové a bramborové kari

Veganské čočkové a bramborové kari je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro každé roční období.