Home > Recipe >  Čínské knedlíky

Čínské knedlíky

Čínské knedlíky jsou oblíbenou potravinou v čínské kuchyni. Jsou to malé kousky těsta, které jsou na sousto plněné různými pikantními přísadami, jako je vepřové maso, hovězí maso, zelenina a koření. Knedlíky mohou být dušené, vařené nebo smažené na pánvi a často se podávají s omáčkou. Jsou oblíbeným pokrmem během oslav čínského nového roku a lze je najít v mnoha restauracích po celé zemi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého vepřového masa
  • 1/2 šálku jemně nakrájeného čínského zelí
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžička cukru
  • 1/4 lžičky bílého pepře
  • 1/4 šálku zelené cibule, jemně nakrájené

Directions

  • Step 1
    Ve velké míse smíchejte mleté ​​vepřové maso, čínské zelí, česnek, zázvor, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, bílý pepř a zelenou cibulku.
  • Step 2
    Směs rozdělte na 8 stejných dílů. Postupně pracujte s jednou porcí a ze směsi udělejte kouli a zploštěte ji do tvaru disku.
  • Step 3
    Umístěte 1 čajovou lžičku náplně do středu disku. Jemně přehněte okraje kotouče nahoru a kolem náplně, aby se knedlík uzavřel.
  • Step 4
    Opakujte se zbývajícími částmi náplně. Rozpalte velkou pánev na středním plameni a přidejte knedlíky. Vařte, dokud nejsou okraje zlatavě hnědé, asi 2 minuty.
  • Step 5
    Přidejte 1/4 šálku vody do pánve a přikryjte pokličkou. Knedlíky vařte v páře 3–4 minuty, dokud se náplň neprovaří.

Comments

Anonymous
,
Lahodné! Čínské knedlíky musí vyzkoušet každý, kdo miluje slaná jídla. Kombinace chutí a textur je dokonalá!
Anonymous
,
"Čínské knedlíky jsou úžasné! Těsto je měkké a žvýkací a šťavnatá náplň je plná chuti. Vřele doporučuji vyzkoušet!"
Anonymous
,
Čínské knedlíky jsou úžasné a lahodné jídlo, které lze naplnit prakticky čímkoli, co chcete. Jsou skvělým předkrmem a snadno se vyrábějí, takže jsou ideální pro každou příležitost!

More recipes

Křupavé oranžové tofu

Crispy Orange Tofu je lahodný čínský pokrm, který se skládá z smažených kostek tofu přehozených ve sladké a slané pomerančové omáčce.

Čínské sezamové kuře

Čínské sezamové kuře je oblíbené jídlo v čínské kuchyni.

Pikantní tuňáková ruční rolka sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi je klasické sushi jídlo, které se skládá z obalu z řasy nori plněného pikantním tuňákem, sushi rýží a dalšími přísadami.

Indické bramborové kari

Indické bramborové kari je oblíbené jídlo v Indii a po celém světě.

Vegetariánské sushi zábaly s avokádem a mrkví

Vegetariánské sushi wrapy s avokádem a mrkví tvoří lahodnou a zdravou svačinku nebo jídlo.

Thajské červené kuře na kari

Thajské červené kuře na kari je oblíbené jídlo v Thajsku a po celém světě.

Krevety Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi je druh sushi připravený z vařených krevet umístěných na lisovaném bloku rýže.

Vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví

Tento vegetariánský sushi sendvič s avokádem a mrkví je vynikající a zdravá varianta oběda nebo večeře.

Filipínské Halo-Halo

Halo-halo je oblíbený filipínský dezert, který v překladu znamená „mix-mix“.