Home > Recipe >  Zeleninové futomaki sushi rolka

Zeleninové futomaki sushi rolka

Vegetable Futomaki Sushi Roll je tradiční japonský pokrm vyrobený z různých druhů zeleniny a sushi rýže. Zelenina je obvykle obalena v řase nori a rýže na sushi je obvykle ochucena směsí octa, cukru a soli. Zeleninové futomaki lze podávat jako předkrm, přílohu nebo hlavní chod. Často se podává s omáčkou, jako je sojová omáčka. Zeleninové futomaki je skvělý způsob, jak dostat své denní porce zeleniny a může být zábavnou a zdravou alternativou k tradiční sushi rolce.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 šálky vařené sushi rýže
  • 2 lžíce sushi octa
  • 2 lžíce bílých sezamových semínek
  • 1 okurka, nakrájená na tenké proužky
  • 1 avokádo, nakrájené na tenké proužky
  • 1 mrkev, nakrájená na tenké proužky

Directions

  • Step 1
    Ve střední misce smíchejte uvařenou rýži a sushi ocet a míchejte, dokud se ocet důkladně nepromíchá. Odstavte.
  • Step 2
    Položte plát nori na bambusovou podložku na sushi. Rozložte rýži rovnoměrně na nori a na horním okraji ponechte 1-palcovou mezeru.
  • Step 3
    Vršek rýže posypte sezamovými semínky.
  • Step 4
    Položte proužky okurky, avokáda a mrkve do středu nori. Dbejte na rovnoměrné rozložení zeleniny.
  • Step 5
    Rolujte podložku na sushi nahoru a přes zeleninu, dbejte na to, aby byla při rolování pevně utažená. Jemně zatlačte na okraj nori, aby se role uzavřela.
  • Step 6
    Ostrým nožem roládu nakrájejte na 8 stejných kousků. Ihned podávejte.

Comments

More recipes